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没冰糖,只能全用葡萄。
一颗颗将葡萄摘下;
保留一点梗;
剔除坏果。
用李药制药工具,碾碎葡萄,倒入容器,拿木棍搅拌……盖上盖子。
静置,等待发酵。
过后每天再搅一搅,让葡萄汁发酵更均匀、更充分。
葡萄皮自带野生酵母菌。
无需再加酵母……
陈舟有些忐忑。
不过该做的准备还是要做。
给李药发消息,请求他有空帮忙制作些蛋清粉。
葡萄酒澄清过程中,用些蛋清粉,过滤纤维细渣,同时减少一些单宁。
李药很快回复一个“好”。
最近母鸡很勤快,攒了不少蛋。
葡萄酒份量不算多,少少蛋清粉就够,加多了也影响风味。
搬着小二十斤待发酵的葡萄汁到二楼储物间。
陈舟吁了一口气。
头回自酿酒,没把握成功,没底气回应弹幕一堆提问……
转移话题,笑说:“关于葡萄,地球时代有一句著名的绕口令,大家有没有兴趣学?”
毫无意外勾起网友的好奇。
“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮。”
念完陈舟就乐了。
好无聊啊自己。
然而网友更无聊,兴致勃勃跟着学舌……
一个个学得舌头打结!
当天。
“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”这一句冲上热搜。
挂在热门词条,过去四五天,才彻底消失。
陈舟被网友提醒,好奇翻看热门话题……
类似现代网络,每隔一段时间冒出个热梗,许多人不论场合跟风刷。
比如某千万粉丝量级的“行为艺术家”,身体扭七歪八,做着陈舟看不懂的动作,镜头突然拉近,作出夸张颜艺,语速飞快吟唱“吃葡萄巴拉巴拉巴拉”,在“hia~hia~”夸张的怪笑声中,结束视频。
陈舟大为震撼!
抚摸被“颜艺”吓到的小心脏,快速扫视评论区,回复一条比一条更抽象……默默退出。
他一个地球人在星际上网,有时真的很无助。
「[语言转换]:‘吃葡萄不吐包包皮’」
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