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?退回来,吃不完的话我们给他打包回去,再给他送一份饭后?水果,就当作是我们表达歉意的一份小?礼物?了。”
“得嘞!”
突发情况接踵而至:“小?老?板!那?边有人等不及了跟服务员吵起来了!”
简家南:“嗯?怎么回事?,你去看看,尽力安抚,跟服务员小?姑娘好好培训,虽然我们尽力不惹事?,但是低素质的客人还是礼貌劝退比较好!”
“我这就去!”
要?说开业第一天,简家南的感受,只有一个字,那?就是“忙!”,两个字,很忙,三个字,特别忙!
本来以为开业第一天,从前为了应对突发情况都做了万全?的准备,应该不会再出意外,他们只需要?在这里按部就班就好了。
然而不出意外的话,意外还是发生了。
这件事?发生在中午饭点刚过,饭店内只剩下几个还没吃完的客人的时候,苏琴轩接到爱人的电话,说有一批食材从乡下运过来,他一个人忙不过来,让苏琴轩一起去帮忙接。
苏琴轩大概打量了下周围的环境,估计了情况,觉得自己?离开几个小?时应该没什么问题。
简家南拍胸保证:“妈妈!你放心吧!这里一切有我呢!”
苏琴轩好笑,这么小?的人,换个时候应该待在家里享受童年,而不是站在这里一本正经地保证着什么。
就在苏琴轩刚出门不久,晚上需要?用到的食材就送到了。
苏琴轩和简阳平虽然不在,但是他们调教出来的几个员工都知道?要?做什么,很有调理地指挥工人装箱运到厨房里,给在厨房等候已?久的望眼欲穿的几个厨师使用。
然而,就在简家南聚精会神盯着他们装箱的时候,突然有人从厨房出来大喊道?:“坏了坏了!咱们被人骗了!”
一听这话,杨桃就挑了挑眉毛,暗道?事?情不妙,果不其然,出来叫喊的人,是张德政的徒弟之一,同时也是今晚一道?重头菜的主厨。
不同于其他人,简家南却很是沉着冷静,没有多少?起伏地问道?:“怎么了?出什么事?了?你先别急,慢慢来说。”
鲁渐鸿这才稍微放下心,还是小?口喘着气:“他们送来的原料有变,我们做不了今晚的主菜了!”
什么?
在场所有人都在乍然听闻这个消息的时候,提起了一颗心。
今晚的主菜,是一道?广东名菜——古法?烧鹅,是张德政跟几位学徒,一起根据古菜谱结合当代食材的特性,研究出来的。
其中的烧鹅,选用的是深井地区的狮头鹅,体型大又肥美,油脂丰富,柔嫩紧实,是不可缺少?的原料。
简家南隐隐约约知道?这件事?,前几日?爸妈说起过,原本苏琴轩已?经找到新的狮头鹅的供应商,但是不知道?怎么的,最后?无疾而终,他们最终还是把这件事?情交给了一直以来的供应商,也就是从南北小?饭馆就一直合作的刘明老?板。
难道?这次是无意的失误?
简家南不再去想这件事?,当务之急还是要?解决烧鹅这件事?,烧鹅这道?菜听起来简单,做起来却很难。
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