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差不多到十点过一点的时候,东西已经卖的差不多了,李婉宁和杜若将东西都盖起来,开始专心的做凉皮。
并且除了丁嫂子,自己二人也再一次做了模特,价格和面条一样,放卤菜的十文钱,不放的六文。
不管什么年代,人总是有好奇心的,看着凉皮有点透亮的感觉,还是挺吸引人的,所以不一会儿,就有顾客来询问。
陆陆续续的,也是来了一些,李婉宁和杜若做了四十五张,卖出去十来碗,已经到了要去学堂的时间,但这边陆续还有顾客来。
学堂那边其实只订出去十来碗凉皮,肯定会有一些同学看着别人吃也想买的,估计剩余还有二十来碗。
两边都不想损失,想一想,李婉宁干脆和丁嫂子说:“嫂子,不然我们将凉皮切好,调料留一些在这里,您帮我们卖一下,回头给您算工钱。”
丁嫂子当然不会拒绝,光吃凉皮有点干,果然想要喝茶水的人也多了起来:“行的,你们就放我这里,我慢慢卖,工钱什么的就别提了,我这茶水沾了你们的光,也多卖几碗呢。”
现在也不是说工钱的时候,李婉宁和杜若赶紧准备,将凉皮切好放到大盆里,丁嫂子只要从盆里抓就好,其他的碗呀、洗碗水什么的,反正之前本来她也准备了的。
李婉宁两人最后带了十六张凉皮,剩下的全放在丁嫂子的茶摊上:“嫂子,卖不完也没关系,卖多少是多少,实在卖不了的下午咱自己吃。”
怕丁嫂子有心理负担,李婉宁特意嘱咐了一句。
到了学堂门口,杜若先去和面,李婉宁为了后面方便,干脆也将凉皮先切好,放在大盆里,需要用的时候夹到碗里就行。
同时,将两口锅都烧上,人一出来就可以下锅了。
而且,今天将家里能带的凳子都带过来了,桌子虽然不太够,但面是热的,需要放在桌上吃,凉皮的话一手端着碗就行,不一定非要放在桌子上。
有了上次的经验,放学后几个孩子很快就出来了,一出来就自动切换店小二模式,再加上今天前期准备比较足,所以一切都非常快速有序。
凉皮赢得了一波好评,很多人又预订了下一次,有些这次吃面的同学,看着别人的凉皮好像更香,而且吃了不出汗,也迫不及待的预订了下次的凉皮。
虽然多带了几张过来,但也没有满足大家想吃的热情,后面来的人还是没有吃到,不能让这次的遗憾延续到下次,那就先订。
所以在收摊的时候,凉皮已经订出去二十几碗,反倒面条的预订量下降到十来碗。奶茶还是维持了差不多上次的数量。
因为今天有一部分是凉皮,不管是做还是吃都要快一些,所以轮到自家孩子吃饭的时候,比昨天还要稍微早一点点。
因为凉皮已经吃完了,只剩下面条,好在李婉宁在后面的时候给他们留了一点卤菜,刘伯琛还略有可惜:“母亲,刚才要是把这些也卖了的话,不少铜板呢。”
李婉宁边收拾边笑道:“咱们家就做这个的,总不能缺了你们的吧。”
回头又对杜若说:“咱小四是个会做生意的,没准儿再过几年,咱们就可以在家躺平,享小四的福了。”
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