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沈飞飞点头,示意接着说。
“他们的小蛋糕和我们的很像,但大蛋糕都是一些花朵装饰,不像我们的种类丰富。”夏英说完后,袁静婉接着说:“他们蛋糕口感虽然很甜,但是吃起来却比较黏糊,不如我们店里的蛋糕口感好。”
那当然,好运来用的是这个时代当道的植物奶油,价格便宜,更容易塑形保存。
袁静婉也说起她以前吃过的西方蛋糕:“小时候,我家里有钱,会请一些洋人师傅来家里做蛋糕,当时他们做的蛋糕和店里的口感更像一些,吃起来入口即化,很清爽,唯一不同的是洋人做的蛋糕更甜一些。”
袁静婉娘家不愧是资本家,哪怕不懂,也知道什么样的东西好。
夏英感慨:“袁姐,你们家以前真有钱,连洋人做的蛋糕都吃过。那听袁姐的意思,是不是咱们店里的蛋糕更正宗,质量更好?那咱们只要多加些糖,口感方面就没问题了。”
夏琴却摇摇头:“可是我们的口感再好,和好运来相比价格还是太贵了。这样大家肯定会选更便宜的好运来的。”
“那我们降价行不行啊?”夏英问道。
沈飞飞摇头:“不可以。”
“为什么?”夏英不懂。
沈飞飞解释道:“咱们蛋糕之所以口感好是用从魔都买来的动物奶油,而好运来用的是植物奶油。两种奶油除了口感不一样外,对人的身体影响也不同,动物奶油更健康,而植物奶油吃多了影响身体健康。”
夏英问道:“那我们也换成植物奶油行不行?”
“换成植物奶油的话,我们和好运来就没有区别。”沈飞飞还没说,夏琴就先说道。
通过这次的对话,沈飞飞发现夏琴和袁静婉都非常适合做生意,两人非常细心,善于发现问题,袁静婉是因为小时候耳濡目染,而夏琴则是本身就聪明。
夏英相比于夏琴,不太善于处理生意方面的问题,但她的手非常巧,沈飞飞这边刚教完的东西,那边她试一两次就能学会,在这方面夏琴就要弱一些。
不过正好,她们两姐妹一起在店里干活,正好互补。
沈飞飞最后说道:“不用担心,咱们的材料不用变,做法也不用变,以前怎么做,现在还怎么做,甚至咱们的价格更不用变,说不准等过段时间,咱们还要涨价呢。”
听沈飞飞这么说,三人都好奇的看过来,想知道她有什么好主意,沈飞飞没有说,而是勾起嘴角,让她们等着看。
在这个年代,人们还不懂什么是营销但沈飞飞知道啊。
接下来她要做的:一是提高店铺的知名度,二是让人们知道为什么蛋糕那么贵,以及明白奶油的区别,三是物以稀为贵,以后店铺要设置会员制度,把购买门坎提高。
无论在哪个时代,都不会缺有钱人的,而沈飞飞的蛋糕店的目标对象就是有钱人,这样她的蛋糕店正好和好运来形成鲜明的对比。
晚上,沈飞飞伏案坐在书桌前奋笔疾书,将自己的计划写下来,宋清斐走过来看她写的计划,很是惊讶:“这都是你想出来的?”
沈飞飞傲娇的昂起脑袋:“不要太崇拜我,虽然我知道我美丽与智慧并存,但不要用这样崇拜的眼神看着我,我很谦虚的。”
沈飞飞臭屁玩就和宋清斐休息了。
第二天一大早,沈飞飞就带着两篇文章来到东方红出版社,找到苏主编说明自己来意。
苏主编看过沈飞飞的两篇文章问她:“这动物奶油和植物奶油区别那么大吗?”
沈飞飞肯定的点头:“那是当然,我认为主编你可以让报社的记者去采访这方面的专家,专门出一篇报道,像大众科普这方面的知识。”
苏主编思索了一下,点点头:“可以,那这两篇文章我会在刊登科普文章的时候,一并刊登,放心一周内应该就会登上报纸。在这我就祝小沈你的蛋糕店生意兴隆了。”
“那谢谢你,苏主任,这两个蛋糕,一个是我店里用动物奶油做的,一个是普通蛋糕,您尝尝,正好做对比。”说完,还又拿出一个特意做的大生日蛋糕:“这是给叶琴的生日蛋糕,明天不就是她生日嘛,正好祝她生日快乐。”
双方进行完友好交流,苏主编也知道沈飞飞写文章,以及让记者刊登科普奶油区别的用意,不过沈飞飞非常会做人,以及她文章写得好,苏主编也乐意做这个顺水人情。
从出版社出来,沈飞飞就按照贾桂梅给的地址找到一家包装工厂,沈飞飞来到这里找到负责人。
那人问沈飞飞:“贾同志已经给我说过了,你想定制一种卡片当作你们店的会员卡,只是我从来没见过会员卡,这东西是什么?以及你想做什么样的?”
沈飞飞告诉对方什么叫会员卡,以及把自己画好的设计图递过去:“这就是会员卡,我把尺寸、图案都已经画好了,以及需要的材料也写好了,只要照着设计图做就可以。”
那人看着沈飞飞的设计图感慨道:“有点意思,这每张卡的序号都不一样,还分了三种样式,是一卡一人对吗?三种样式,对应三个等级?”
“没错,您真是聪明,一眼就看出我这卡的门道,到时候做好后我送您一张最高等级的会员卡,到时候买蛋糕打折还有相应特权。”沈飞飞笑眯眯的拍马屁。
双方又商讨了会员卡的制作价格和细节,确定好交货时间,沈飞飞交完定金就走了。
忙完这两件事,沈飞飞接着去做门店牌匾的地方,拿出自己的设计稿,让对方照着自己设计的做,,到时候自己过来取。
忙了一天,沈飞飞回到家就躺下,根本不想起来,宋清斐回家看着沈飞飞累的不想说话的样子,走上前给她捏肩,问道:“都忙完了吗?”
“哎,还没呢,明天还要去片场。”沈飞飞有气无力的说,享受着宋清斐的按摩。
“还没学完剧本?是打算自己拍电影吗?”宋清斐有些不明白沈飞飞那么忙怎么还往片场跑。
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