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“光哥烧烤店”老板娘店门前硬杠“谣言”,老板用送招牌菜“香酥鸡翅”的招数,平息了事态,也对周围“看热闹”的人和“找事”的人表明了态度。
陈光招呼着店里的人,“没事了,没事了,大家该忙什么忙什么吧。”
对面“广哥烧烤店”的几个老板坐在雅座闲聊着,淡然地看着对面发生的一切,终于广哥说话了,“这小子真不错,做事为人是个好手,老婆也能干。”
股东小李笑着说:“哥,你看上的人应该就没错了,不过,我看你很赏识他,怎么?有什么意向?”
广哥不置可否地笑了笑。
股东小李没再追问,合作多年的默契一直在。
老板对一个人过分的赏识,对其他人就是压力或者隐患,“油渣男”感觉到了老板对他的不满。
“广哥烧烤店”后厨有两位大厨,“油渣男”阿飞和阿平,“油渣男”主要负责油炸类,阿平主要负责饮品类和特色小吃,两人负责的品类并不重合。
可自从“光哥烧烤店”打出招牌“炸排骨”、“香酥鸡翅”大火后,“广哥烧烤店”迫于经营压力也开始卖改良版的“香酥排骨”。“油渣男”看准时机,建议将新品“香酥鸡翅”划归在特色小吃,阿平自然拒绝。阿平几次私下找广哥沟通,将“香酥排骨”划在油炸类,也不得结果。最后股东几次讨论,采纳了“油渣男”的建议,划给特色小吃,可是“香酥排骨”的销量一直萎靡,“油渣男”话里话外没少排挤阿平,两位大厨的矛盾逐渐白热化。
后厨。
大厨阿平来这里上班,带来2个徒弟。眼下,他正检查整理食材准备开市,小徒弟跑了过来。
阿平眼都没抬,“怎么?”
小徒弟磨叽了一阵,小声说:“师傅,这个月的工资,我又是最低的。”
阿平有些诧异,“又是最低?低到多少?”
小徒弟:“都比不过前面的服务员了。师傅,这个工资我没法干了。”
阿平没说话。
小徒弟:“自从把那个新品划给我,又搞什么考核,我都没拿过奖金,有时候还扣钱,师傅,我这真的没法干下去了,还有……”
阿平:“还有什么?”
小徒弟低着头说:“师傅,刚才财务那边说,如果这个月新品还没有突破性成绩,就考虑换人了,我、我打算干完这个月就不干了。”
师徒俩正说着话,“油渣男”晃了过来,“嘎嘎”笑着说:“平哥,忙着呢。你们这个月效益怎么样?你这徒弟该教教手艺了,一样的东西,人家店就畅销,到咱们这里就趴下了,该怎么办呢?”
阿平忍住一口气,淡淡地说:“你厉害你来,你的建议你自己实施嘛,非要叫我做,没准下个月零销售。”
“油渣男”不以为然地走开了。
一连几天,新品销售额直降到零。
店里统计着急地问:“平哥,这几天这个香酥排骨销售额降到零了,怎么回事?你要跟财务去解释一下。”
阿平不咸不淡地说:“我不知道哦,前面有点单就有卖,没点单就没卖,这个具体问前面的。”
统计被不软不硬的梗了一下,无助地看看周围。
“油渣男”怪声怪气地说话了,“平哥,你不要为难人家嘛,人家一个小姑娘不容易的,你好好做嘛。”
阿平微笑着说:“不是我不做,我按规定做好了,前面推不出去,我有什么办法,你这么着急,你给露一手看看。飞哥,你这么怜香惜玉的,不要总想捡现成的吃嘛。”
“油渣男”脸一黑,瞪着阿平说:“我吃什么关你什么事情?我吃什么现成的?”
阿平:“大的小的,老的少的,黑的白的,肥的瘦的,凭你喜欢,就怕你有些只能看着眼馋,到不了嘴。”
阿平的两个徒弟笑出声。
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