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第188章 大结局（第1页）

江小天一直在忙着公司里的事情。

过了大概两个月的时间。

第1批鸭子已经养大。

大概有三斤的样子，可以卖给那些低端烤鸭店，做便宜的烤鸭。

可以将这些鸭子卖掉，回笼一部分资金。

其实按照江小天公司现在的财力。

完全可以将鸭子养到5斤以上再出售。

这样可以出售给那些做高端烤鸭的酒店。

江小天经过思考之后决定不这样做。

因为自己养了10万只鸭子。

一下子全部出售给酒店的话。

可能会被对方压价，再加上之前江小天已经从一个烤鸭师傅那里，得到了烤鸭配方。

他准备自己制作烤鸭在直播间出售。

经过了准备。

江小天整理出之前记录的烤鸭制作流程。

来到了良心食品加工厂。

这个厂现在已经是江小天的了。

找到厂长乌金鹏。

将整理出来的烤鸭制作秘方给他。

让他尽快烤制出一批烤鸭出来。

乌金鹏拿到秘方之后看了看。

就点头准备去了。

他之前是做卤味生意的。

对于烤鸭这一行不是太懂。

他也不知道能不能做出姜小天想要的味道。

只是按照制作流程上的要求。

开始搭建烤鸭用的烤炉。

以及处理烤鸭的步骤，烧火用的木炭。

这些准备完成之后。

乌金鹏通知江晓天过来查看。

江小天对这些也不懂。

只是让工人开始操作。

他们在食品厂盯着。

按照制作流程上的步骤开始制作。

以下是制作烤鸭的一般流程：

选择新鲜的鸭子，去除内脏并清洗干净。

将鸭子内外均匀地涂抹上腌料，如盐、五香粉、姜粉、蒜粉等，然后将鸭子放入冰箱腌制数小时至过夜。

在将腌制好的鸭子用热水烫一下，使鸭皮收缩，这样可以使烤鸭的皮更加酥脆。