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“东哥,咱们蚝油没放其他东西,不像外面卖的能放那么久,这罐子开了最好两周内吃完。”黎念楠知道秦东来在副食厂生产科工作,对这些特产肯定会比较感兴趣。
“行,别说两周,我家两个小子呢,一周内就能吃完。”他把蚝油罐盖好,又打开一罐深色的酱料,“这又是什么酱?”
“你先尝尝看能不能尝出来,东哥我跟你说,我媳妇出品那都是顶呱呱的好。”
“哪有你说这么好,我可不会做大菜。”黎念楠拧了一把郑北川的腰,让他别乱嘚瑟。
听着郑北川的话,秦东来是替他开心的,小夫妻新婚正腻歪呢,他打开盖子又尝了点,“这是肉酱?”
“是蘑菇酱,放了点肉沫,要是有面条,用来拌面肯定很好吃。”郑北川看着他吃,有点馋了。
“哦?这我倒是第一次吃,味道确实不错,这个成本应该不像蚝油那么高吧?”
“对的,主要是里面的猪肉和油,蘑菇是山里采的,我最近刚开始尝试种蘑菇,如果种成功了,后面一年四季都能吃到新鲜蘑菇。”
黎念楠作为农村社企的产品发起人,对自家产品的成本和原料是有把控的。
秦东来看了下剩下的特产,一包包用油纸包起来的,估计是干货。
“行,这些东西我收下了带回家里让他们尝尝鲜,下次过来就不用带了哦。待会到家里吃饭认认门?”
“好啊,我也好久没见两个小子了。现在放寒假都在家吧?”
“在,每天跟邻居小孩到处跑。”
三人聊了几句家常,黎念楠问起厂里的包装材料,说起村里想要建食品加工厂,想到包装车间参观。
“东哥,我也不瞒你,这次让阿川带着过来拜访你,就是想向厂里学习下包装这块的。岛上资金和物料都短缺,咱们前期是没有机器,纯手工的,想借鉴你们厂里一些目前能用得上的技术。”
秦东来问了她现在他们村里食品厂的计划,得知了目前比较有把握的几款产品,又重新把油纸包一个一个打开,能现吃都直接进行了试吃。
“如果能保持这个质量的芒果干、蚝油、蘑菇酱,以我的经验来看的话,还是不错,能跟周边的供销社谈合作。
但你们蚝油、蘑菇酱这些保质期不明确,保质期这块我建议你们自己多批次多条件测试下,搞一个产品标签贴在包装上面,而且不好卖到比较远的地方。”
“东哥说的这些我们都有考虑过,工厂正式开工之前我们都会针对这些进行测试,包装方面,东哥有什么建议吗?”
“玻璃罐太重了,能用塑料罐吗?走,我带你们先去我们产品陈列厅看看。”
“那太好了,谢谢东哥。”黎念楠本来也想去看看他们厂里的产品。
夫妻俩跟着秦东来到了副食厂的产品陈列厅,黎念楠看着架子上的产品,产品款式其实不算很多,好些是一样产品改的不同规格不同包装。
“东哥,这边卖得最好是什么产品啊?”
“你们猜一下?”
黎念楠猜的白糖,郑北川猜的饼干,郑北川是对的。
“我们厂里有一条糖果线,做红糖、白糖、水果糖,但调料类的白糖红糖还没有水果糖卖得好。另外一条饼干线,做桃酥、饼干这些。”
“东哥,厂里这些塑料包装和塑料罐是厂里自己生产的吗?”
“塑料包装是我们买了塑料纸,厂里有封口机。塑料罐子是找塑料厂买的。我带你们去包装车间参观下。待会再把塑料厂的联系方式给你。”
夫妻俩对视一眼,双双道谢。
黎念楠站在塑料包装机器旁,看了十来分钟的包装流水线和机器操作,她拿出笔记本画了个封口机的草图,再结合前世的家用迷你封口机。明天正好拿给申叔看能不能做出来。
黎念楠买了几包白糖、水果糖、酥饼、饼干备年货,到时候吃完还能留下包装参考。
晚上夫妻俩跟秦东来回家吃饭,秦嫂子是包装车间的工人,见多了两个人也来不及去买肉了,临时多炒了个番茄炒鸡蛋、蒸了盘腊肠,再下两碗面,众人尝到了蘑菇酱拌面也是赞不绝口。
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