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第36章 卤猪头(第2页)

申书骏把她手里的拨浪鼓抢过去,递给包子,把小包子抱到自己怀里,坐在廊檐下的竹凳上面,把包子逗得笑嘻嘻。

“沙奶奶,咱中午就煮个河粉简单吃点行吗?”

“可以啊,汤煲里我煲了桂圆红枣鸡汤,你先喝一碗,我搞完这个就去煮河粉。”

“不用,劳您受累,你忙着吧,我去煮河粉,再炒个番茄鸡蛋,咱们简单对付一顿,晚上再吃大餐,申叔行不?”

申书骏点了头,黎念楠才去了厨房。

于是乎,从镇上骑自行车飞奔回来的黎念槿,无比期盼着家里这一顿午饭,结果只看到锅里的菠菜蛤蜊河粉,和一小碗番茄炒鸡蛋,说好的卤肉居然还没下锅!

“姐,什么时候做卤肉啊?”黎念楠一边逗着外甥,一边大口吃粉。

“马上,待会煮开了我还要去后山一趟,申叔也去,你要跟我们一起去吗?”

“可以啊,刘意呢?他今天没跟着你?”黎念槿知道,在他没来以前,刘意就是他现在这个跑腿的角色,基本都是听姐姐安排,指哪打哪。

“他今天去了附近村子看下沙一号的试验田,没那么快回来。”

“行吧,我待会跟你们上山。”

黎念槿抱着包子,看着姐姐泡药材,垒砖灶,刷大铁桶。

“黎念槿,你是不会把包子放到摇篮里来帮帮你姐的吗?”真是的,一点眼力见都没有。

“这不是先学习学习嘛。”黎念槿亲亲小包子,把包子给了申叔,又把摇篮放到申叔脚边,才接过姐姐刷锅的活。

黎念楠检查着猪头和猪肚,嗯,沙奶奶洗得很是干净,她心里盘点着还有哪些食材适合做卤菜。

要说有嚼劲,鱿鱼、鲍鱼都是比较适合的,现在是来不及赶海了,明天早上让黎念槿去抓。

海带、莲藕、腐竹、香干,可惜豆制品还没做出来,莲藕也没有,怎么想着想着今天就只有一个猪肚和猪头肉啊,有点亏啊。

“沙奶奶,你知道现在哪里能买到鲜鱿鱼和鲍鱼吗?还有莲藕。”

“上沙村就有莲藕,不过不知道现在还有没有,鱿鱼和鲍鱼的话干货是几乎家家都有,新鲜的不多哦,要不咱们明天出海?”

“出海,村里的渔船要出海吗?”

“不用村里的船,就老沙的船,老沙偶尔还是会自己出海打鱼的,鱿鱼应该不难抓,鲍鱼吧还是等退潮去赶海吧,不然要潜水到海底才能捡到。”

“这样啊,我待会从山上下来去问问沙爷爷。”

黎念楠把香料用厨房的小锅炒香,再倒进院子砖灶上架着的大铁桶里,大火烧开,最后把整个猪头和猪肚放进去。

“沙奶奶,我们待会去后山,会尽快回来的,麻烦你看着火,半个小时后用小火慢慢烧就行,时不时要掀起盖子把猪头翻个面。”

“行,我知道了,你们注意安全。”

黎念楠、申书骏、黎念槿每人都背着一个大竹篓,提着小斧头、铲子、砍柴刀、草绳上了山。

等三人背着装满的竹篓回家的时候,院子里的大铁桶里霸道的肉香味已经飘到了院子外面。

刚走进院子,坐在小板凳上烧火的不是沙奶奶,而是刘意,刘悦在堂屋陪睡醒午觉的包子玩。

“刘意,你忙完了?沙奶奶呢?”

“嗯,忙完了,也安排好了未来一周的工作,没什么事情的话咱们接下来一周可以不过去了。沙奶奶说回家里一趟跟沙爷爷商量出海的事情。楠楠姐,你想出海打鱼?”

黎念楠放下背篓,把里面的东西逐一往外掏,“我刚随口问了几句,主要是想搞点鲜鱿鱼和鲍鱼放进去一起卤,现在这锅里就一个猪头和猪肚,多少有点单调了。”

“我从上沙村那边带了一筐莲藕和一篮子鸡蛋,都是上沙村说给咱们的,我怎么塞钱也塞不过去。”

“那咱们年后多给他们发一些蚝壳粉和肥田水,多预留一些给他们其他田地用。”黎念楠看着刘意手指的方向,哦豁,卤藕、炸藕盒、卤蛋、走起!

“阿槿,来帮忙,把这些鸡蛋洗干净,再垒个砖灶煮熟。”

“全部吗?姐,你要不要留点补补身子?”

“不用不用,全部煮熟,煮熟以后剥壳丢进卤水里面,咱们今晚吃。”

“这么多鸡蛋,我们吃不完吧。”

“分三分之一给军营,再分三分之一给食品厂。”

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