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“行,到时我们过去也可以,不过要是你们能抽出时间,让楠楠多给她奶奶打电话聊几句,老太太这段时间身子又差了些,就念着楠楠。”
郑北川没想到苏奶奶身体最近恶化了,“好,我回去就和念念说,厂里拉了电话线,我和念念基本每天都会留一个人在厂里面,要是有什么事情,您直接给我们打电话就好。”
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路上虽然郑北川带着人找招待所住了一晚上,包子到尚武村的时候还是有点蔫了,有点中暑的症状,缓了两天才恢复了精神。
七月底,金丰食品养的第一批从宋江莹手上购买的鹌鹑终于开始下单,每天有三四十个鹌鹑蛋,他们两边都在同时进行。
一方面宋江莹挑受精鹌鹑蛋一批一批地孵蛋,另一方面村里收购野生成年鹌鹑也在进行,直到母鹌鹑达到1000只、公鹌鹑500只以后才慢慢调整。
而最开始黎念楠测试真空包装的卤蛋,至今已经有30天,她和谷穗、向虎跃分别拆了一包两颗卤蛋的包装。
向虎跃闻着没什么异常,甚至还有一股浓郁的卤汁香味,毫不犹豫地直接吃了两颗卤蛋,一边嚼着一边表达意见,“味道不错,就是口感比刚卤好的时候硬了一点点。”
黎念楠本来还有些犹豫,看到向虎跃这速度,也吃了手上拿着的一颗卤蛋,确实不错,就是比较费包装。
“师父,我觉得真空包装30天也算不错了,30天足够我们发货卖到南方几个省份了。”谷穗嘴里也嚼着卤蛋。
“其他的继续留着,向叔你记一下,从今天开始每三天你拆一包试吃,要是闻起来有问题的就不要吃了。
我们这两天再做一批新的卤肉卤蛋,不同部位和食材都做一份真空包装测试,记得登记好包装日期,要是保质期都能稳定在30天以上,那我们这批真空卤肉就可以上市了。
出远门或者去不方便煮饭的偏远地方,我们这30天的真空卤肉就再合适不过了,还有上次提过的泡热水就能吃的干蔬菜包、小包装酱料包。”
向虎跃以前在农业局偶尔到偏远山村考察的时候,就有出现这种情况,黎念楠提到的几样熟食、料包,确实会很方便。
“没问题,我这就安排,主食方面有没有也是直接泡开水就能吃的?”
“干河粉就可以,干米粉比较硬,我还没试过直接泡开水吃,向叔,这个你一起安排测试吧,直接去供销社买下沙食品厂的河粉、米粉、粉条。
还有我以前给包子做过的一种炒米粉,可以多加点料做成大人可以吃的,这个我这两天安排下。”
哇咔咔,她以前怎么没想起来做速食品系列呢,多好的生意啊。
真空熟食和速食品系列还在测试的时候,每三天金丰食品一号店就会供应一批卤鹌鹑蛋、卤鸡蛋,鸡蛋暂时还是找附近村民收购的,没办法他们林子养的鸡还没到可以下单的时候。
除了这部分的工作,一号店正式交给了李树仁、秦蓉加两个从村里招的小伙子临时工负责,郑北川这会正拿着黎念楠安排给他的部分嫁接资料学习。
果树嫁接他们还在考虑,准备读完手上的这些材料再开始,毕竟果树生长周期长,也不差这几周的时间,倒是黎念楠在云科大见到的黄瓜、茄子嫁接,她已经和郑北川一起摸索着,上手测试了第一批嫁接苗。
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