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站定在案板前,谢柒微微眯起双眸,眼神专注地凝视着眼前的食材。接着,他伸出修长的手指,轻轻拿起一把锋利的菜刀,动作娴熟流畅,宛如一名经验老到的剑客拔剑出鞘。只见他手腕轻转,刀刃迅速落下,精准无误地将食材切割成均匀的块状或片状。每一刀都干净利落,没有丝毫拖泥带水,让人不禁为之赞叹。
雌虫伶着早已准备好的里脊肉和调料,紧张地站在一旁。他看着谢柒那专注而认真的眼神,心中不禁涌起一股莫名的安心感。他知道,这一刻,他选择相信谢柒是正确的。
谢柒先将里脊肉切成粗细均匀的条状,每一条都像是经过精心雕琢的艺术品。他手法娴熟,刀工精湛,让人看得目不转睛。雌虫在一旁看得目瞪口呆,他从未见过如此精湛的刀工,心中不禁对谢柒的厨艺更加佩服。
接着,谢柒开始腌制里脊肉。他将里脊肉放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、料酒、生抽等调料,然后用手轻轻地抓匀,让每一块里脊肉都充分吸收调料的味道。雌虫在一旁看得津津有味,他仿佛已经能够闻到那股诱人的香气了。
腌制好里脊肉后,谢柒开始准备面糊。他将面粉、淀粉、鸡蛋和水按照一定的比例混合在一起,搅拌成均匀的面糊。面糊的浓稠度恰到好处,既不会过于稀薄也不会过于粘稠。雌虫在一旁看得目不转睛,他惊叹于谢柒对食材和比例的精准掌控。
接下来是炸制里脊肉的过程。谢柒将腌制好的里脊肉裹上面糊,然后放入热油中炸制。他掌控着火候和时间,让里脊肉在油锅中翻滚着,逐渐变得金黄酥脆。雌虫在一旁看得心惊胆战,他生怕一不小心里脊肉就会炸焦或者炸不熟。但谢柒却显得从容不迫,仿佛一切都在他的掌控之中。
当里脊肉炸至金黄酥脆时,谢柒迅速将它们捞出,沥干油分。然后他开始调制糖醋汁。他将适量的糖、醋、番茄酱和水混合在一起,搅拌均匀后倒入锅中加热。糖醋汁在锅中翻滚着,散发出浓郁的香气。雌虫在一旁看得直流口水,他迫不及待地想要品尝这道美味的糖醋里脊了。
当糖醋汁熬至浓稠时,谢柒将炸好的里脊肉倒入锅中翻炒均匀。糖醋汁迅速包裹住每一块里脊肉,让它们变得更加诱人可口。雌虫在一旁看得目瞪口呆,他简直不敢相信自己的眼睛——这道色香味俱全的糖醋里脊竟然真的在这么短的时间内完成了!
最后,谢柒将糖醋里脊盛入盘中,撒上一些葱花和白芝麻作为点缀。一盘色香味俱全、令人垂涎欲滴的糖醋里脊就这样呈现在了雌虫的眼前。雌虫看着这道菜肴,心中充满了喜悦和满足——他知道,这次的任务一定能够顺利完成!
整个过程中,谢柒的动作行云流水,一气呵成,没有丝毫的拖沓和犹豫。他就像是一位技艺高超的舞者,在厨房里尽情展现着自己独特的魅力;又恰似一位经验丰富的大师,对每一个步骤都了然于心,掌控自如。那份专注与认真,让一旁观看的雌虫完全看呆了。
雌虫痴痴地望着眼前这个正在忙碌的男人,心中不由自主地升起一股钦佩之意。他从未想过,一个看似普通的男子竟然能够拥有如此精湛的厨艺。此刻的谢柒,在他眼中已经不再仅仅是一个会做饭的人,而是化身为一位艺术家,用食材和刀具创造出一场视觉盛宴。
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