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第29章（第2页）

“袁叔，我店里的蔬菜都是您蔬菜基地供应的，这么长时间您照顾我，我不能没有表示不是，志江兄弟的婚宴在我这里摆，就是看得起我，对本村的喜宴我一律都是八折。”尹国华说。

“那好，如意酒馆以后去我那里买菜我也给你打八折。”袁树财说。

“我在这里谢谢袁叔了。”尹国华说。

晚上如意酒馆出外卖，他们加工的烧鸡被一扫而光，预制件厂的工人们只能买别的。

辛忠良看见如意酒馆烧鸡生意红火，让妻子烤鸡和烤鸭买。烤鸡主要原料有鸡肉、盐、味精、葱姜蒜、五香八角等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡，但是烤鸡较为油腻，食用宜适量。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，鸡肉有增强体力和强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以袁崇霞开发出烤小鸡、秘制烤全鸡、五香炸鸡、香烤全鸡、干炸鸡、脆皮酥炸鸡等。

烤鸭开发出脆皮烤鸭、银皮包烤鸭、中式烤鸭、酱汁鸭子、片皮挂炉鸭等，用的全是东岭养鸭场的上好麻鸭。

热热闹闹的如意桥小夜市美食尝不尽，烟火气充斥着夏夜，为人们带来方便和欢乐，也为“夜经济”带来活力。

徐家强说：“露天夜市由于各种因素的影响，直到三月末它的热度才达到了一个新的高度，更加多样化，更加贴近生活，引来了很多从外村赶来的顾客。比较受群众欢迎的有xJ羊肉串，台湾蚵仔煎，铁板虾滑，烧苕皮，炸薯条等；虽然有两个很受欢迎的小吃店，但大多数人都会选择最受欢迎的小吃店。”

袁志国说：“夏日夜幕的降临并不意味着一天的结束，恰是另一种生活的开始，烹炒的火苗、蒸腾的热气，食物的香气，激发了夜间消费活力。”

徐家强说：“村民们致富了，但是咱们不能忽视村文明建设。”

“如何促进乡风文明建设？”袁志国问。

“乡风文明建设是农村社会治理的重要组成部分，对于提升农民素质、推动乡村振兴具有十分重要的作用。

强化政策，引导农民自觉参与乡风文明建设，引导设立乡风文明示范村，对文明程度高的村庄给予奖励和支持，以形成良性竞争机制。加大农村教育投入，普及九年义务教育，提高农民文化素质和道德素养。加强职业培训和技能培训，帮助农民提高就业能力，增加收入来源。

利用村里的广播、宣传栏、文化墙等方式，加强乡风文明的宣传教育。可以举办主题活动，如文明礼仪、家庭教育、环保知识等方面的讲座和培训。推动农村集体经济、土地、户籍等改革，完善农村社会治理体系，为乡风文明建设提供良好的制度环境。结合当地的历史文化和民俗风情，开展丰富多彩的文化活动，弘扬传统美德，培育乡村文化自信心。

加大对农村基础设施的投入，改善农村人居环境。组织农民开展“美丽乡村”建设活动，提倡绿色生活方式，倡导文明健康的生活习惯。鼓励社会各界参与乡风文明建设，形成政府、企业、社会组织和农民共同参与的合力。可以通过志愿服务、慈善捐助等方式，为乡风文明建设提供支持。

建立健全村民自治制度，完善农村社会治理机制，依法维护农民权益，解决农村突出问题，为乡风文明建设创造良好的社会环境。加强对农村家庭教育的指导和支持，强化家庭教育在乡风文明建设中的重要作用。通过培训、讲座、家长会等方式，帮助农村家长提高教育孩子的能力，培养下一代具有良好乡风文明素养的新人。加强村规民约制度建设，依法规范农村社会行为，提高农民自我约束能力。鼓励农民参与村规民约的制定，使其具有广泛的民间认同度，从而更好地发挥村规民约的规范作用。

树立典型，以身作则。表彰乡风文明建设的先进典型，激励更多农民学习和追求文明行为。同时可以通过媒体报道、乡村游等形式，让更多人了解和学习优秀乡风文明典型。结合当地实际，创新乡风文明建设方法，提高乡风文明建设的实效性。可以采用现代信息技术手段，如短信、社交媒体等，扩大乡风文明宣传教育的覆盖面，提高农民参与度。

通过以上措施，不断推进乡风文明建设，提升农村社会文明程度，有利于实现乡村振兴战略，促进农村经济发展和社会和谐稳定。”徐家强说。