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第103章 熊肉和熊掌（第1页）
“来，尝一尝。”
姚卫华听后不禁一愣：“你说的是熊？熊肉和熊掌？”
经姚卫华这么一提，陈大龙也反应了过来。
所有人都意识到了问题的严峻性。
刚才姚卫华提到，江波为了抓获敌特分子竟然徒手制服了一头凶猛的人熊。
不会吧？
顿时所有人的目光都聚焦在了江波身上。
江波略带尴尬地笑了笑：
“确实是秦家沟黑瞎子岭猎到的熊。”
姚卫华首先露出了笑意：
“真是巧合不如恰巧。”
“昨天陈彪跟我说你抓到人熊，今天就能品尝它的肉。”
后厨此时接连端上了一盘切好的酱熊肉，
和一大锅散发着热气的焖熊骨。
凉菜与炒菜也在接二连三地上桌。
姚卫华笑着说：
“看样子，今天我们吃的是全熊宴啊。”
他哈哈笑道：
“江小弟啊，托你的福，今天的伙食太有口福了！”
他对陈大龙说：
“不瞒你说，我们的食堂好久没吃到什么肉类菜品了。”
“现在想弄点肉也不容易。”
陈大龙点点头回应：
“我们也差不多，粮食倒是足够，但采购肉类实在有限。”
“说实话我还担心您不合口味，但这的确是最好的安排了。”
后厨经过特殊处理才压制住熊肉中的腥膻味儿，并通过长时间炖煮使其口感接近牛肉。
姚卫华用筷子夹了一块尝试，说道：
“这么客气就见外了！”
“这已经非常不错了，你们后厨手艺确实精湛，简直跟牛肉一个味道。”
餐桌前，气氛逐渐轻松起来，众人都闲聊开来。
江波瞥了一眼桌上的扒熊掌，在他的时代里，不论什么种类的熊皆为国家保护动物，捕杀食用是违法的行为；然而在这里没有此类规定。熊掌自古被视为名贵食材，位居“上八珍”
之一，连历史上的楚成王去世前的愿望还是再享用一顿熊掌。
面对这样的传统美食，江波感到有些新奇与兴奋。
品尝了一下熊掌云片，入口感觉还算可以，只是烹饪的时间略短了些，整个过程从准备到做出来仅仅三个小时而已，要知道制作熊掌极其复杂且耗时。果然古人所说的“熊掌难熟”
，确是事实如此！
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