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&ldo;不做凉拌菜那做什么?&rdo;&ldo;做点卤味,rou类,就是买rou不太方便。&rdo;高凉一直都在想做卤rou,但现在的市场rou类供不应求,原料比较难买,这点比较愁人。&ldo;我还没吃过你做的卤rou呢,肯定很好吃。&rdo;李俊毅露出一副向往的神色。高凉揉了一下脸,使自己精神一点:&ldo;我本来想快点攒钱找个店面开店的,没想到赚钱也这么不顺利,这店不知道什么时候才能开得起来。&rdo;李俊毅听完,点头赞同:&ldo;开店很好啊,你就不用这么辛苦两头奔波了。&rdo;&ldo;是很好,但是店面不好找,而且我本钱也不够。再说吧。&rdo;高凉总体上还是很乐观的,赚得少也还是赚的,开店那也是迟早的事。&ldo;你打算把店开在哪里?&rdo;&ldo;市场啊,我是卖熟食的,其他地方人流量太不集中了,生意做不起来。&rdo;李俊毅笑:&ldo;我还是期待一下你的卤rou吧,下次可以先帮我做点。&rdo;高凉笑起来:&ldo;好啊。&rdo;对于吃,李俊毅倒是非常坦诚。李俊毅看她睁眼都很吃力的样子,说:&ldo;你赶紧吃了饭休息吧,我先回去了。谢了。&rdo;说着举了下手里的凉拌粉皮走了。吃饭的时候,弟弟妹妹看到桌上的rou,都兴奋得眼放绿光,毕竟高凉的手艺再好,也还是不能将素菜替代荤菜,而爱吃rou是人类的原始本能。&ldo;哪里来的rou?&rdo;高强问。&ldo;俊毅哥送来的,王奶奶做的。&rdo;高凉夹了一块放进嘴里,想起李俊毅想吃自己做的卤rou,什么时候买来来试试?高珊吃着饭,有些担心地看着大姐:&ldo;姐,明天早上怎么办,还去摆摊吗?&rdo;高凉笑笑说:&ldo;去啊,不能就这么认输了,凭本事吃饭。&rdo;她的福星翌日高凉去卖菜,这次她做的量少了点,尽量做一些对方没有的菜,如五香豆干、五香花生米、凉拌粉皮,当然最受欢迎的海带丝和海带结不能少了。高凉还是没降价,一是她的成本比较高,二是她还不打算认输,她觉得自己的手艺就值这个价。那个卖凉菜的大婶又来了,份量比昨天要足得多,估计是尝到了甜头,毕竟高凉早就把市场打开了,她现在只要靠价格优势就可以吸引到不少顾客。高凉今天开出的第一单生意是昨天在那边买了凉菜的老顾客:&ldo;我儿子说我昨天在那边买的凉拌菜味道不好,难吃,还是你家的味道好,虽然贵了点,还是一分钱一分货。给我称半斤花生米,其他的一起来半斤,花生米单独装,孩子他爸爱用花生米下酒。&rdo;高凉微笑着说:&ldo;好,阿姨您等一下啊。&rdo;事实证明,确实是有人识货的。大概是因为卖的菜色不太重合,也可能因为对方的菜做得确实不太好吃,今天高凉的生意好了很多,很多昨天去那家买了凉菜的老顾客又回来买了。因为量少,八点刚过,高凉的菜就卖完了,她卖完之后特意去对方的摊位看了一眼,还剩了一半多没卖完。高凉心想,挺好,让你也尝尝我昨天煎熬的滋味。凉拌菜这东西,说起来也就是那些配料,油、盐、酱、醋、辣椒、葱花、蒜蓉、味精之类的,看似没什么技术含量,但是材料的选择、调料的比例、做工的精细、做法技巧等一起汇聚起来,就造成了食物口味的千差万别,这就是为什么同样的菜和调味品,不同的人做出来味道会差那么远。五香口味的就更别提了,卤水谁都会熬,但是具体放什么香料,香料的配比也都是非常有讲究的,真正一锅好卤,可以打造出一个品牌来,这也是后世为什么会涌现出那么多口味独特的熟食品牌来。高凉跟专业厨师学过做凉拌菜和制卤水,再加上她在厨艺上的天分,这些足以使她做出来的食物口味独特,令人难以忘怀。以前没有比较,人们还不知道,现在两种凉拌菜一比较,这就衬出了高凉手艺的独特来。从某一种意义上来说,出现了竞争者,反而是给高凉打广告了。接下来几天,高凉这边的生意逐渐稳定下来,顾客是分流了一些,但大部分老顾客还是好她家这一口,毕竟能常吃凉拌菜的也不差这点钱。高凉觉得挺宽慰的,就算是对方抢走了一部分客源,她的生意不如从前那样红火,早摊还是能摆下去的,只要攒够了钱,她就能开个店了。按照目前的赚钱速度,这个暑假应该就能攒够盘店面的钱,当然,前提是有店面可以盘。一天早上,高凉和高盼如往常一样出门去摆摊。快要立秋了,天气虽然还炎热,但早晚的温差大了起来,早晨的空气十分凉慡,虽然早起辛苦,高凉还是喜欢早上干活,毕竟凉快。高凉打了个呵欠,推着车在空寂无人的街上走着,只有车轮转动的辘辘声和姐妹俩走路的声音。高凉其实还挺喜欢这种环境的,没有人打扰,好像整个世界都属于自己,她可以思考一些问题。今天却不是,走到半路的时候,迎面来了两个人,准确来说,是两个男孩,一高一矮,看年纪不会比高凉大,高的应该也就是高盼差不多的年纪,矮的比高珊能大一点。高凉本来没觉得不寻常,不许人有事早起啊。但是等走得近了,才发现他们走路的姿势有点怪异,手好像一直放在身后,对方在她们前面停了下来,高个子的打量了一下:&ldo;你们是卖凉拌菜的?&rdo;这个问题很正常,但是语气有点不对,不像是疑问,而是在确认某件事似的。高凉觉察出了语气的不对劲,还没来得及回答,高盼就答了:&ldo;是的。&rdo;随着这一声&ldo;是的&rdo;,对方藏在身后的右手突然拿了出来,手里拿着一根手臂粗的短棒,直接一棒子朝推车的玻璃砸了过来,&ldo;哐&rdo;一声脆响,玻璃碎了。高凉扶着拖车的手都震得一麻,她吓了一大跳,大声呵斥:&ldo;你干什么?&rdo;扑上去想阻拦对方。高盼则吓得往后一躲,缩着身子惊叫出声&ldo;啊‐‐&rdo;对方根本就没有理会高凉,抬手一推,将高凉推了个趔趄,高凉这才发现男女力气的差距原来这么大,她怒吼:&ldo;你凭什么砸我的车子?!我又不认识你。&rdo;高个子男生不理会高凉,对小个子的男生说:&ldo;快点啊,动手!&rdo;&ldo;可是,哥……&rdo;小个子显然有点被吓到,先是犹豫了一下,一看高个子的&ldo;哐哐&rdo;砸得一点犹豫也没有,便也举起手里的棒子砸了起来,他们砸完还不算,将推车里的凉拌菜全都掀翻倒在了地上。&ldo;你们给我住手!&rdo;高凉心疼得在滴血了,她再次扑上去制止对方,却被高个子挥开的手一下子击中了颧骨,高凉&ldo;啊&rdo;地惊叫出声,只觉得眼睛一酸,眼泪不由自主地流了下来,捂着脸蹲了下去。小个子被吓住了,他眼里露出害怕的神色:&ldo;哥,打到人了,我们走吧。&rdo;高个子终于停了手,看了一眼蹲在地上的高凉,恶狠狠地说:&ldo;以后还来卖,我就继续砸。&rdo;说完转身扬长而去。躲得远远的高盼看见他们走了,赶紧跑了过来,带着哭腔问:&ldo;姐,姐,你不要紧吧?伤到哪儿了?&rdo;高凉抬起头,满脸都是泪痕,不知是疼的还是伤心的缘故,她右边脸颊上已经青了一块,看起来有点骇人,但她顾不上自己的伤:&ldo;我没事,快看看车子。&rdo;高盼伤心得呜呜直哭:&ldo;姐,车被砸坏了,菜也倒了。怎么办?&rdo;高凉抬手抹掉了脸上的泪痕,起身去看推车,玻璃全都给砸碎了,几个搪瓷盆子全都掉在了地上,菜撒了一地,落满了碎玻璃渣,已经全弄坏了。高凉看着眼前的惨状,满心懊丧,一屁股坐在地上,这到底是得罪谁了,完全就是飞来横祸,做点小生意怎么都这么难呢。
救赎的了别人,却不能自救。...
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