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年三十上午十点，陈丽雨带着儿子敲响方汐家的大门，不到五秒门就被拉开，露出方妈妈惊喜的脸。“新年好。”“阿姨新年好。”“新年好，新年好！快请进。”方妈妈热情地两人让进来，回头朝厨房喊道：“小汐，先别弄了，出来招呼客人！”方汐闻声探出头：“陈阿姨，纪凌炀，新年好！”“哎，新年好。”陈丽雨从儿子手里接下两个袋子递给方妈妈：“大过年的还来打扰你们，真是不好意思，这是一点年货。”“瞧你这话说的，是我让小汐请你们来的，哪里就打扰了。再说了，年三十晚上就我们娘俩多冷清，过年就是要人多才热闹。”方妈妈退让了两次没推过，只得收下来，她把东西放在凳子上，回头叮嘱儿子，“小汐啊，我和你陈阿姨去房间里暖和暖和，这……”纪凌炀连忙接话：“阿姨叫我凌炀就行了。”“好嘞，那羚羊你就和小汐一起了。”“嗯。”方妈妈说完就拉着陈丽雨往房间里走，边走边热络地聊起天：“陈姐，我64年生的，你呢？”“我61年的。”“那这‘姐’就没叫错。陈姐，我叫林佳，你直接叫我名字就行。哎对了，陈姐你口音听起来不想本地的，是哪里人呀？”“我老家是邻省x市。”“巧了！我爸原来也是那里人，后来和我妈结婚才搬来的……”房门“砰”地关上，客厅里就剩两个人。方汐叹口气，指使纪凌炀：“你先换个鞋，然后把外套脱了，来厨房帮忙。”纪凌炀一一照做，等进了厨房看见灶台上一系列工具，立刻傻了眼：“你干吗呢？”“做蛋饺，没见过啊？”方汐白他一眼，熟练地一抖手腕，蛋液滑过铝制蛋饺勺的边缘，经过火焰的烘烤，在勺子里内壁形成了一个完美的半球形蛋皮。方汐夹起一小块肉馅放进蛋皮中，微微斜过勺子，用筷子拨弄蛋皮的一侧边缘，让它掉落在另一边，像饺子皮一样自然地包裹住里面的肉馅。等重叠的蛋皮被热气烘烤得黏在一起，把勺子往旁边的盘子里一倒，一个标准的蛋饺就出炉了。方汐飞快地完成了四、五个蛋饺，抽空瞥了一眼纪凌炀，问道：“看懂了吗？”“我看懂这个干吗？”纪凌炀之前还一脸惊吓，现在倒有点幸灾乐祸，他抱着胸嘲笑道：“嘿，想不到你不光学习好，做饭也不错嘛，真是个‘贤妻良母’。”方汐：“知道被烧红的铝勺烫脸是什么感觉吗？”纪凌炀：“……”“你难得来一趟，我不给你留点纪念多不好。”方汐把纪凌炀按在自己的位置上，勺子硬塞进他手里，“来，学习一下，以后你也能和别人吹嘘自己是个厨子了。”纪凌炀哪碰过这个，向来是陈丽雨做好了给他吃，煮鱼都要帮他去掉中间那个鱼骨的。他举着勺子一脸战战兢兢，想丢开又怕烫着方汐，只能口头叫嚣：“我不干！我是来你家做客的为什么要干这个？！”“陈阿姨是来做客的，你是来当牛做马的。”方汐趁机按了一下他的脑袋，假装借力从旁边的吊柜里拿出一套茶具，“‘生儿不干活，不如养头猪。’这话听过没？”“当然没听过！”“没关系，今天你会听到的。”方汐泡好一壶绿茶，连同茶杯放在托盘上。不等纪凌炀问为什么，就听见房门打开，林佳的声音夹杂着电视的吵闹声传了出来：“儿子，泡一壶……”“来了。”方汐一个闪身出现在门口，把茶盘递过去，“小心烫。”林佳接过托盘，夸奖道：“不错，够机灵。”陈丽雨想伸手去接，被林佳一把拦住：“我来就行了，你回去坐着。”陈丽雨不放心外面两个小的：“要不我出去帮帮忙，大过年的哪能让孩子做菜。”林佳：“就是过年才让他们干活的，平日要学习就算了，这放假呢不做点事白长这么大个子。生儿不干活，不如养头猪，可不能惯着。”陈丽雨：“这……”林佳：“快进去快进去，这节目可好看了，别错过。”“砰。”方汐回到厨房，拍拍纪凌炀的肩：“听到了？”纪凌炀：“……”方汐：“快干活吧。”纪凌炀低头看看手里勺，再看看明晃晃的火苗，咽了口口水。方汐见他半天不动，催促道：“发什么呆，赶紧的。”“我不会。”“看五遍了还不会，怪不得教你那么费劲。”方汐抓紧一切机会埋汰他，“算了，我带着你做一回，认真看，把你教会我还要去炸丸子。”说着方汐趴在纪凌炀背上，分别握着他的两只手，手把手带着他舀蛋液，放在火上烤，夹肉的筷子也换成小勺子，还不时在他耳边小声说着要领。一步一步细致又认真，挑不出一丝错。等一个蛋饺做完，方汐直起身，笑着问道：“会了吧？”“我会、会了。”纪凌炀结结巴巴地说道。等方汐偷笑着转身去弄肉馅，他的脸立刻扭成一团。会个屁！刚才方汐压在背上，捂得后背暖烘烘的，后脖子都要热出汗了。这就算了，他还着抓着自己的手。因为一直对着火，方汐的手也很温暖，包裹在他的手上，简直像把刚在外面打完雪仗的手立刻伸进热水盆里，冷到发硬的神经瞬间解冻，从手指间到手腕全都酥酥麻麻，一碰就痒。最可怕的是方汐说话不好好说，非要贴着耳朵说，热风一直往耳朵眼里吹，吹得他脑浆都要烫熟了！学个包蛋饺跟蒸桑拿似的，能学会就有鬼了！为了不让方汐看扁，纪凌炀抖抖索索地舀了一勺蛋液举在火上，因为不知道什么时候会凝固，他就这么悬着手腕一直烤。旁边方汐架好油锅，拌好肉馅，一手挤丸子一手拿勺刮，都准备往油锅里下了，一瞅纪凌炀，勺子还没离开火呢。方汐皱着眉头踢了他一下：“你睡着啦？”纪凌炀一动都不敢动，就一双眼睛斜过来瞟方汐：“蛋皮时候熟啊？”“蛋皮？”方汐差点把肉馅糊他脸上，“蛋坨都熟了！赶紧倒出来！”纪凌炀跟帕金森似的边抖边挪开，把勺子往盘里一翻。“啪嗒”一勺子蛋液整个砸在盘子上，形成了一个丰满圆润的半球。纪凌炀：“……”方汐：“这玩意你自己吃。”纪凌炀脖子一梗：“我吃就我吃，你想吃我还不让呢！”“你记得也别吃我做的。”“那我岂不是没蛋饺吃了！”“哦，原来你知道自己做的不能吃。”“你！你等着，我就不信一下午我还做不出几个蛋饺了！”……下午五点多，天色已经完全黑了，家家户户的厨房都点起了灯，炒菜声在空旷的街道上汇聚成了一条散发着诱人香气的河流。两位妈妈将忙了一下午的儿子赶出厨房，互相配合着，将已经准备好的食材烹饪成一盘盘美味佳肴。咸香耐嚼的香肠、猪耳朵、香肚、卤牛肉拼盘，炸得酥酥脆脆浇上调味番茄汁的糖醋鱼，赶大早排队买的脆皮烤鸭，还有陈丽雨的拿手好菜四喜丸子，林佳的豆皮卷肉，连方汐都贡献了一盘香甜的酥炸玉米烙，当然少不了加入纪凌炀一下午成果的丸子蛋饺杂菇竹笋烩白菜。四个人围坐一桌，在腾腾的热气同举杯。“新年好！”“新年快乐！”抿了一口可乐，方汐放下杯子，在烩白菜里找了一圈，赶在纪凌炀抓住他之前，眼疾手快地从里面夹起一个蛋坨，问两个大人：“妈，陈阿姨，你们猜这是什么？”两人对视一眼，齐齐摇头：“猜不到，是鸡蛋包的肉吗？”