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李氏丰满的胸口还在剧烈起伏,一听瑾俞家吃肉她就坐不住了,他们大房从过年吃了一次杀猪饭到现在已经三个月没有看见荤腥了,最多就是一个鸡蛋,还是一家人吃。(丝毫忘记当时瑾家二房一家四口连碗粥都喝不到)
“瑾昌明是我儿子,他的品行我还是知道的,他不敢。瑾云这话是从别人那里听来的,做不得数。”
何氏骄傲的说,且不说别的,在教育两个儿子上,她是非常自信的,她相信儿子绝对不会自己吃肉给老娘送一份都没有。
“娘啊!你怎么糊涂了,今时不同往日,二叔现在可是分家了。瑾俞那个赔钱货又有反骨,逼着二叔不来孝敬你也说不定呢!”
李氏急着道,再晚到晚餐时间,估计连肉沫都捞不着了,她急啊!
“你们谁都不许去!你们不是说他炖肉了吗?我就看看他还想不想得起,还有我这个母亲!”
“娘!你现在不去,可就晚了啊!马上太阳西下就要吃饭了啊?”
“就是吃饭也不晚!出去干你自己的事情去,别见天的带头偷懒。瞧瞧你把个女儿都教成什么样了。打一棍挪一步,这是好媳妇人选吗?”
李氏还想说什么被何氏粗鲁的打断,边上抱着篮子等着结果的瑾云,知道这回又是没事,在李氏横眉怒目下,遗憾的抱着篮子出去。
“有了媳妇忘了娘!我就不信这三十年的教养,会养出一个白眼狼来!”
何氏消瘦的脸上一片阴霾,昨天早上晨雾刚刚散去的时候在路口眺望过村头,青竹栅栏围成的院子里面啥情况她不要想都知道,风化了三十年的屋子能好到哪里去?
四处漏风,前几天还下了一整天的大雨,不是度日如年也是狼狈不堪。
就那破屋子住着,分家时的十斤黄豆加五十斤稻谷,吃不吃得到下个月都是未知数,即使卖了嫁妆,她也不相信瑾昌明会买得起肉,有那钱指定先修屋子了。
瑾家老宅发生的事情瑾俞姐弟俩自然不会知道,为了加快速度,利用上次留下的几块石头搭了一个简单的灶,大骨头敲碎扔进坛子里放在上面熬。
大小肠依次被瑾俞捞了出来,这回因为入锅时的小心,没有纠结在一起成团,一整条长长的捞起来放在笊篱上沥干,猪蹄已经熟了,不是很烂但口感适中,那猪蹄特有的肉质感很q,四个八片才花了三十几文,瑾俞却已经把它们都看成白花花的银钱了。
猪肝已经下锅,今天的猪肺瑾俞不打算煮汤,有了今天的启发,准备爆炒了和腰花一起拼盘卖。
☆、男女有别
等卤菜都做好后,瑾俞把加了调料拍好面粉的排骨下锅炸,带骨头的肉类便宜,但瑾俞要的就是这个便宜,再加工后可以卖个差价。
不一会儿金黄酥脆的排骨就出锅了,裹上了一层面粉比原来大了许多,外酥里嫩卖相很好,不吃的话完全看不出是什么做的。
捞起来放在一旁等着凉,油也没有浪费,和了一些面,瑾俞把昨天的油渣切碎准备一会就着油锅烙几张饼,这比饭团抗饿,明天带上木子的大肚量也不会挨饿了,带着也不比饭团差。
“姐姐,你这是做什么?”
瑾天好奇的看着瑾俞把油渣包在面团里,一会儿揉一会儿擀,里面还加了翠绿的野蒜和那煮猪肉很香的粉。
“烙饼呢!一会儿可以给你尝尝。”
为了烙饼节约时间,瑾俞做的饼可不小,不过和家里正在炖猪肉的大锅比就是小巫见大巫了。
“好啊!谢谢姐姐。”
嘴上还有刚刚试吃炸排骨的油,瑾天已经在期待那饼的味道了。
瑾俞起了逗弄之心,抬手在瑾天的鼻子上点了一下,不等他跳脚自己就笑得乐不可支了。
“姐姐真坏,弄我一脸粉,我可是男子汉!”瑾天气恼的看着笑得满脸通红的姐姐,用力的擦自己的鼻子,也不知道还有没有面粉沾在上面。
“白面书生,可不就是你这样吗?”瑾俞忍着笑道。
“涂个粉就是,那隔壁村里唱戏的那么难看,天天涂粉也没有变。”瑾天看白痴一样的看着瑾俞,姐姐这解释在他这里过不了关。
他连膝盖都不相信,戏文里文质彬彬的白面书生是脸敷了粉的。
“呀!小伙子不错啊!居然被你看出来了,那我现在是故意逗你的,行不?”瑾俞笑着道,她觉得自己有恶趣味,看着皱着眉头的瑾天,心情特别好。
“随便啦!你高兴就行!”瑾天无所谓的耸耸肩,女孩子要哄,他经常看爹慢声细语的哄娘就知道。
“哈哈哈……小天,你真乖!等着,姐给你做好吃的。”
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