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第52章(第1页)

李双琴找了个服务员,表明了自己的来意,黄青一眼就认出了李双琴,激动的手都不知道往哪放了。

“今天是我们老板在准备比赛要用到的菜品,正是需要人来告诉她哪一个最好的时候,实在是太欢迎你了。”黄青话说的非常好听,给足了李双琴面子。

李双琴跟着黄青走向员工餐桌,李自达看到她还特意要了一个签名,无它,李双琴在厨师界实在是太火了。

“让开点,让开点。”胡静大喊着端上菜来,有不认识的人,还是个大网红,众人纷纷一改常态的抢食作风,一个比一个矜持,表演起了细嚼慢咽。

李双琴没在意众人,眼前只有端上来的各种啤酒鸭,神情专注严肃的夹起一块啤酒鸭,鸭子切成小块小块的,每一块都均匀的裹上金黄色的酱汁,她虔诚的放入口中慢慢咀嚼,鸭子的骚味被去除的非常干净,余下的只有鸭肉的肥美,迷迭香的味道非常好的和鸭肉融合在一起,鸭肉恰到好处的口感让味道成功上了一层楼,太让李双琴吃惊了,这么老道的厨艺,不像是一个二十多岁的厨师能做出来的,只能在心里赞叹天赋异禀。

李双琴挨个试吃着每一份啤酒鸭,发现还是第一道好吃,加了份量的迷迭香很好的压制了鸭肉的骚味,其他的都不能完全去除鸭肉本身的骚味,陈平平在旁边默默的等她的评价,她当然是知道这一位的,她的美食文章写的实在太好了,让人看着仿佛就真的吃到嘴里了一样,在网络时代飞速走红的代表。

“第一道的味道可以说是完全压制了后面的这些,和你香料的配比肯定是有很大的关系,但是也跟你的专注度有关系,后面这些应该是你一起炒的吧?我奉劝你比赛的时候不要这样同时操作,这样你肯定会错失食材的细微变化,差一点就是天差地别。”李双琴说完擦了擦嘴,起身离开,其实她内心十分满意,但是对于这些新生代的厨师,她们不缺少夸赞,过多的夸赞只会让她停止向前的脚步。

陈平平沉默的自己试吃起来,确实,味道差别是所有人都吃的出来地步,用大锅炒一大锅啤酒鸭的时候,反而没有这个问题,可能是因为材料多,更加的专注,其实她完全是被李双琴误导了,第一道完全就是配比太好,才能大幅度超过后面的,专注度也就是锦上添花而已,真的差别很大的话,之前点外卖的早都写差评了,这个细微的差距只有味觉灵敏的人才能吃出来,所以李双琴才让她不要在比赛上这样做,专业评委肯定是能吃出来的!

“太好吃了!”听到声音感到不妙的陈平平抬起头来看向餐桌,果然,餐桌上干干净净,就连汤汁都看不到踪影了,这些家伙在李双琴走后,一个个现出原形抢夺少得可怜的菜,黄青更是直接拉过一个盘子,把碗里的米饭盖上去,其他人有样学样,所以当陈平平从沉思里猛然被惊醒,餐桌上已经干干净净什么都没了。

陈平平被她们猛的来这么一下,实在是无语又无奈的去给她们做饭了,总不能饿着她们吧。

陈平平直接上最大号大锅,给她们整了一大锅,再加上其他厨师一人来了一道菜,总算是把这些饭桶治的服服帖帖。

“我跟你说,这家店别看着其貌不扬,在我们这可火了,这个包间还是我废了好大劲从朋友那里抢来的。”包富对着纪晓明讨好的说着,这单要是拿下来,光提成都抵得上他一年的工资了,对于财神爷那是供起来都不为过。

纪晓明白手起家创业到现在为止,钱对他来说真的就是数字而已了,小时候家里穷,就爱吃重油重盐的食物,最爱吃的就是啤酒鸭了,因为鸭子便宜,家里难得做一顿荤腥,为了一大家子都吃饱喝足,他老妈逢年过节都要做一顿啤酒鸭,那是他童年里最盼望的日子,所以在听到包富说到g市最好吃的啤酒鸭,他就不自觉的答应下来。

包富笑呵呵的带着纪晓明去他预定的包房,转头就对着黄青哀求,他们食客群里都传开了,都知道陈大厨做了一道新的啤酒鸭,连李双琴都大赞好吃。

“青姐,求你了,我这单成不成,就看能不能吃上你们主厨的新菜了!”包富道。

“这个是没问题的,这个新菜配料店里都有,就是这个麻鸭得等商贩送过来,这样吧,你们先吃普通的,一会等买回来了马上给你上,行吗?”黄青道。

倒不是她们饥饿营销,主要是因为这个新的啤酒鸭,它不止价格翻倍了,份量还少了一半,就算上新,买账的怕是也不多,不过最近冲着这一口来的客人也不少,所以店里也准备了不少份量的麻鸭,但是一般都是客人提前打电话预定的,包富来的时间点,实在太尴尬,提前预定的客人也都到了,不可能说先给他上,让别人等。

包富满口答应下来,其实一开始公司订的不是这边,当时纪晓明都要出公司了,刚好听到包富在吹嘘着幸福小店的啤酒鸭乃是g市一绝,突然就起了兴致要来吃,所以压根什么都没准备。

包富走进包间,正听着上司和纪晓明谈笑风生,他悄悄的找了个角落坐下,纪晓明看到包富进来了,笑呵呵的和他说话。

“我倒要看看,你这个啤酒鸭到底有没有你说的那么好吃。”

“那必须不会让你失望的,而且我还特意和老板说了一下,是您特意来吃,老板说什么都要给你试吃一下她新的配方,说是李双琴吃了都说好,就是现在店里没有这个食材了,我说不用,她还非要去买,非要给您露一手。”包富笑着回话。

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