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第107章（第1页）

最先开始行动的是醉霄楼的薛师傅，别看他年纪不大，但自幼时起便和各类海货河鲜打起了交道，海参这个食材他真的是再熟悉不过。

大同府并不靠海，所用的海参皆是干货。如果让薛师傅自己来处理，他会用开水焖制三天到四天，早晚各换一次的水，才能让海参发得又大又好。

但由于比赛时间有限，所以赛场提供的海参是已经提前泡发过的。没有专业的厨师进行指导，他们的泡发效果自然是一般，对于薛师傅来说只是勉强能用而已。

薛师傅对着这几根没能完全泡发好的海参，在心中暗道了一声可惜。

然而时间紧迫，他没有时间继续纠结，迅速调整好心情，开始处理海参。薛师傅最先做的就是操起剪刀将其剪开，小心地取出里面最腥的肠子，清洗干净后才开始进行下一步。

薛师傅正忙碌的时候，在他左手边灶台旁的富贵楼老师傅也行动了起来。他犹豫了一会儿，最终决定了鸭子的做法。

老师傅在鸭脖子上开了个小口，他拿起一把小剃刀，从脖子开始蔓延到全身，双手一点都不抖地

就将整鸭剔骨，最后余下一具完整的鸭肉。

老师傅连额头上的热汗都顾不得擦拭，立刻开始处理下一步所需要的食材。

放眼望去，赛场上只剩下龙凤楼的贾师傅还没有任何动作，他仍然抱着手臂，盯着眼前的白菜陷入了沉思。

李师傅二人深知这会儿正是关键时刻，不敢轻易上前扰乱贾师傅的思路，皆沉默地躲在一旁处理即将要用的食材。

赛场内只剩下烹饪的声音，赛场外却是直接炸开了锅。

老百姓们嗡嗡嗡地议论个不停，周围接连不断地传来各种埋怨声，甚至是叫骂声。

“龙凤楼这厨子什么臭手啊？选什么不好，居然选出个白菜？！看看醉霄楼的海参和富贵楼的鸭子，这还有什么好比的？白瞎了老子的十文钱。”

“切！你才十文钱就叫嚷成这样，我可是在龙凤楼的头上押了半两银子，眼看着就要打水漂喽！回去我婆娘怕是要骂死我。”

旁边的大婶白了这两个汉子一眼：“你们两是来看斗菜的，还是来赌钱的？自己投机取巧失败，还能怪到人家贾师傅身上去了？白菜怎么了？白菜就不是给人吃的了？白菜做得好了一样能赢！”

两个汉子本想回上两句嘴，却见大婶的身边又有

五六个婶子一起回过头来看着他们。

这两人顿时怂得脑袋一缩，灰溜溜地绕去了场地的另一边继续观看比赛。

贾涵月杵在宽大的窗子前，一动不动地听着四面八方传来的各种声音，有赌徒的叫骂，更有同行看好戏的议论声。

田磊满脸忿忿不平，抱怨道：“这些人可真是不要脸，明明昨日赢了钱还满口夸赞，今日才一炷香不到的功夫就开始唱衰，简直是瞎掺和！”

贾涵月半晌没有接话，田磊用求助的眼光看向云婉晴。

云婉晴起身走到贾涵月身边，两人并肩立于窗前。

她好奇地询问道：“涵月，你在想什么？”

贾涵月静静地望着赛场中央，过了一会儿才开口道：“我在想贾师傅在想什么？如果是我的话，我会做什么菜。”

云婉晴碰了碰她的手背，安抚道：“放心，我们之前训教的时候，曾经设想到了这种情况。当时我给贾师傅提出了几种解决办法，他应该用得上。”

这边的话音刚落，那边一直站在原地不动的贾师傅突然开始行动起来，他十分迅速地找出了数种食材交给李师傅处理。