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第48章 溜鱼片（第4页）

郑平安眼珠一转，竟然大大方方认了！

他抄着手，迈着四方步不紧不慢踱过去，“大侄女儿，来吃饭啊还是做买卖？”

这老气横秋的语气神态，还真有点长辈的架势。

师雁行：“……”

你还真敢接啊！

那边吴管事整个人都傻了。

一个姓郑一个姓师，你们算哪门子的叔侄！

但他不敢问。

这两位一个是自家上头供货商，一个是下头大客户，哪个都得罪不起。

说到底跟你有啥关系？

管他是不是叔侄呢，哪怕认爹也不干己事！

搬起石头砸自己脚的师雁行装着没事人似的，“正好我还想等会儿去找你呢，给孙家的菜单子我差不多拟好了，劳你带回去给大官人看看。”

跟之前请客不同，孙家摆的是寿宴，看他们的意思，即便低调少说也得三桌，她一个人根本忙不过来，起码得再请个厨子。

她估摸着，去外头请厨子肯定不放心，十有八九就是自家的赵大厨了。

她跟赵大厨处的不错，倒不担心合作的问题。

郑平安笑嘻嘻点头，“日子也差不多了，你多早晚过去？我媳妇儿还念叨你呢！”

他好歹还在外面混了个差事，柳芬是真的在家闲得发霉。

天又冷，也不爱出去逛，越发无聊了。

吴管事一边偷听，一边努力缩小自己的存在感，准备等会儿把这两人的相处模式偷偷说给陆振山听。

这可不是简单的厨子和食客的相处模式！

想起甜妹，师雁行也挺开心。

“再过两天吧，最近正教学生呢！你跟她说，到时候我一定再给她带蜜汁肉脯，多加甜辣口的。”

她把教人家做酸菜和腐竹的事说了，郑平安听得挺乐呵。

“早该这样了，那些事忒繁琐，就你这副小身板，要什么事都自己上的话早晚累趴下。”

稍后陆振山也来了，众人免不得又是一场寒暄，郭苗已经完全麻木了。

我是谁？

我在哪儿？

我在做什么？

眼前发生的这些事情，以前她想都不敢想！

就陆家酒楼的掌柜，对自己竟然和颜悦色的，还问她喝不喝酒？

郭苗：“……”

飘了飘了。

今天这顿饭陆振山显然用了心，后厨的陈大厨也动了真本事，味道很是不错。

尤其那个鱼片，没有用最常见的红烧的方式，而是先用鱼骨吊高汤，再把切下来腌制好的鱼片往蛋清里滚一滚，然后用高汤调点糖醋汁下锅溜。

这样做出来的鱼片非常鲜嫩，而且没有腥味。

还有一个炸鹌鹑也挺好，外壳酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，可以直接把骨头嚼碎了，感觉应该挺适合早上或者晚上配粥。