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安然觉得，再有一年，这个身体估计就能恢复到自己现代时的水准，不会是这般弱不禁风的样儿了，到时候她就可以跳出安府，到外头来，做个小买卖存几个钱，然后就出去看看，不管大江南北还是高山草原，都走个遍，访各地名厨，各地独特的食材，烹饪技法，汇总起来，记录到安记食单里。这是安然最近的想法，残缺的安记食单自己要尽最大能力去补充，而新的东西也应该记录进去，这样才能发展，固守传统自是应该，却也要在传统的基础上创新才行，就如现代的创意菜，有时候换个方向思考，不一样的食材搭配，或许会收到更极致的美味，这方是饮食之道。李大勺虽对自己格外恭敬，安然却也看得出，他是恨不能自己不再出手做菜的，估计是怕自己的手艺压过他师傅，以后他师傅回来，师徒俩在安记没有立足之地。不管在哪儿都有勾心斗角，都会有嫉贤妒能的人存在，这便是职场，安然始终觉得嫉贤妒能就是无能，若自己有本事，何必还去嫉妒防备别人，这也使得李大勺止步于此，终其一生也不可能成为一位真正大厨，他的眼界太窄了，只看得到眼前的方寸之地，却忽略了外头的广阔天空。这一点儿柱子都比他强太多，安然也不勉强，李大勺都揽过去，正好自己可以得个清闲，若是有他搞不定的，安志自然会来请自己出马，这就是大厨。安然在安记酒楼里隐约找回了些现代的感觉，在现代她曾应邀做过大饭店的，做到行政主厨的位置，已经相当轻松了，行政主厨一般不用上灶，只负责协调各处培训员工以及研发创新菜品，若来了极为尊贵的客人，也会出手，做几道招牌佳肴，以彰显酒店对贵客的心意。但安然还是喜欢在烹饪学校里教学生，从最基本的刀工教起，到最后完成一道菜，这个过程让她万分愉悦，也充满成就感，不亚于给哪位名人烹煮一道极品佳肴。说到底，还是师傅说的对，厨子就得上灶，油里来火里去的行当，不是考状元的秀才，他们手里攥着的是炒菜的铁勺，不是笔杆子。不过，偶尔的清闲也让安然颇为享受，古代酒楼的营业时间比现代短，尤其晚餐，举凡能上安记酒楼吃饭的非富即贵，还差不都都是男人，这样男人自然不会吃一顿饭就乖乖回家，即便家里有贤妻美妾也一样，再喜欢的娶回家也失了兴致，所以有句话叫妻不如妾，妾不如偷，腰里揣着金银，去花街柳巷青楼妓馆当大爷，估计是男人普遍的追求。所以，酒楼的晚餐异常利落，也就是现代的七八点左右就收工了，见没事儿了，安然便问安志自己是不是可以回府了。安志却道：&ldo;这时候，您可回不去了，府门早关了，需明儿一早才开呢。&rdo;安然愕然：&ldo;那我住在何处？&rdo;安志笑眯眯的道：&ldo;先头的老孙头家是咱们冀州府的，离这儿不远，收了工便家去了，其他这些小子连带伙计都住在酒楼里，喏，就是旁边那个隔出的小院。&rdo;安然刚去瞧过，小院不大，有六七间屋子，院子里拴着绳子晾着伙计们的衣裳，自己可是女的，就算再不拘小节，跟这么多伙计，在一个院子里住也着实不妥，不禁皱了皱眉：&ldo;你是说，我也住在这儿？&rdo;安志忙道：&ldo;姑娘自是不能住这儿的，先前没想到是姑娘过来，便未来得及准备住处，倒是大管事发了话，说让姑娘先住在青竹巷。&rdo;安然愣了愣：&ldo;青竹巷是哪儿？&rdo;安志：&ldo;大管事说姑娘去过，就是大管事藏书的院子。&rdo;安然心觉不妥，自己正想跟安子和划清关系呢，住进他的院子算怎么回事儿，想了想问安志：&ldo;你可知铃铛胡同在何处？&rdo;安志愣了愣，不明白安然问这个是什么意思，却下意识道：&ldo;铃铛胡同离咱们这儿不远，出了市集往北，过两条街就是，姑娘问这个做什么？&rdo;安然松了口气：&ldo;铃铛胡同最里头那家是我干娘家，劳烦安管事找人帮我送个信儿过去，让我干娘来接我一趟，在酒楼这些日子，我就住在干娘家好了。&rdo;安志心说，这位的性子可真是够难缠的了，见她坚持也没法儿，便叫柱子送了信过去，跟着柱子一起回来的是周泰，还牵着上回那头小毛炉，把安然扶上毛驴，兄妹俩走了。安志这个郁闷啊就别提了，李大勺凑过来道：&ldo;这来接的是谁啊？莫不是安大厨的相好，倒不想瞧着傻呵呵的小子，竟这么大的福气啊，真落这么个媳妇儿，往后还愁啥啊……&rdo;李大勺话没说完就挨了安志一脚，安志瞪着他，异常严肃的警告：&ldo;李大勺别说志大爷没提醒你，往后这种话再满世界胡沁，莫说这份差事，就是在这冀州府都没你站脚的地儿，滚一边儿去。&rdo;自己还得想想怎么料理这事儿呢，谁想到这位是这么个脾气呢。