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第125章
梁人喝茶除了加适量的盐调味外,还会添加生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品,故此称之为煮茶。
这和陆阳看过的煎中药有些类似。
郭苇杭用长柄银匙调了些味,亲自沏好茶对陆阳说道:“趁热喝。”
陆阳端起茶盏,青瓷盏倒是增进了不少茶色,他喝了口,醇香之中有些不足,苦笑了一番后,用茶筅沿着碗壁转圈搅拌,茶汤逐渐泛起越来越多的泡沫,那青褐色的茶汤也是变得愈来愈白。
“陆公子,你在干什么?”
郭苇杭好奇道。
“点茶,用泡沫拉花。”
陆阳回答,这是宋朝人喝茶的方式,所谓的『嘲辞斗诡辩,活火分新茶』中的活火分茶说的就是拉花。
他加水,继续用茶筅搅动,那些泡沫最终变得如同牛奶一样白。
郭苇杭好奇地凑了过去,抬手挽起侧滑的鬓发。
陆阳抬眼看向郭苇杭,盯着那精致的五官,有些失神,对方不愧是淮阳第一美人,身材丰腴不说,脸蛋也是尤为好看。
郭苇杭察觉到陆阳的眼神,微微撇头看向别处,轻声道:“你这样做有什么用处嘛?”
“郭姑娘可以喝一口。”
陆阳将茶盏推至郭苇杭身前。
郭苇杭迟疑了下,轻抿一口茶,不由眼前一亮,茶的口感滑润了许多。她有些震惊,刚才陆阳还说没有喝茶的习惯,可却比她还懂煮茶。
“陆公子好本事,可是愿意教我?”
她眨巴着双眼。
陆阳点了点头,谈起宋徽宗《大观茶论》的那一套点茶手法,很有耐心地教导起郭苇杭。
“手轻筅重,指绕腕旋。。。。”
郭苇杭按照陆阳说的去点茶,青褐色的茶汤中只有少量的泡沫。
陆阳讲了半天,看着心急,侧着身子绕到郭苇杭的身后,轻轻握住郭苇杭的双手,说道:“快一点儿,再用力一点。”
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