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一路回了玉兰院想着要下厨心中雀跃的很,“燕儿你去趟大厨房给我弄两只杀好的鸡来,再拿些羊肉。”
“对了,再帮我拿十只咸鸭蛋来。”
“喜鹊你快找了衣裳来给我换上,今晚你家姑娘要下厨。”
一番吩咐过后就开始忙了起来,今晚她准备做一个辣子鸡丁,一个炸鸡肉块,还要做一个青椒羊肉丝,这青椒她等了这么几个月就是为了这一顿,等过半个月再去找曾师傅商议,再杀一头猪,一半自己吃一半留到饭馆里面做菜卖,自己又能吃还不耽误赚钱,好得很。
一炷香的功夫喜鹊才回来,费力的提着一个篮子,除了两只收拾好的鸡,十个咸鸭蛋一块羊肉外还有葱姜蒜等配料,十分周全。
“进厨房开始干活。”
汪如心兴致勃勃的率先进了小厨房,首先将鸡胸和鸡腿给取了下来去骨切成条,加了葱姜胡椒腌制在一旁,燕儿在一旁麻利的将剩下的鸡都剁成了块儿,大小十分合适。
汪如心伸长脖子看了一下,笑道:“燕儿你手艺不错啊。”
燕儿想着,当初被姑娘罚出去到了大厨房打杂才有了这门手艺,现在看来还因祸得福了,姑娘这都是第二次说她刀工好。
主仆三人一阵忙碌后前期工作全部完成,此时外面的天色已经渐渐暗了下来,心满意足的安敏玉一回来就进了厨房,“如心姐姐,你做什么好吃的?”
汪如心端着面粉朝院里看了一眼,“你姑姑呢?”
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“姑姑说她想看荷花,我们不在一块儿看花,应该快回来了。”
正说着安秋染一脸挫败的回了院子,听到厨房里的说话声循声进了厨房,看着眼前这架势嘴角微扯,“你倒是兴致很高。”
看她那样子汪如心猜想八成是在杨田那里受了挫,笑着道:“今晚有新菜,不晓得今晚你会不会吃得下三碗饭。”
安秋染哼哼两声,“那我可等着了。”
心里不舒坦,能多吃两碗饭也是好的。
“姑娘,这个辣椒切着辣手,还辣眼睛。”
燕儿闭着眼还想用手去揉,汪如心赶忙阻止了她,“快用水洗洗,辣椒就是辣嘛,这个可是比茱萸辣多了,你切的时候手上就辣怎么还敢去擦眼睛。”
一阵兵荒马乱燕儿总算是重新睁开了眼睛,眼珠子红的和兔子似的。
安敏玉怕怕的问道,“如心姐姐,你这个倒底是什么菜,怎么这么可怕?”
“就是一种比茱萸更辣的菜,茱萸你们吃过吧?”
安敏玉点头,“吃过啊,我喜欢茱萸的味道,我爹也喜欢。”
“那这青椒你会更喜欢的。”
喜鹊已经点燃了火,汪如心的第一个菜就是辣子鸡块,腌制过后的鸡快下锅油炸,留了底油炒了葱姜蒜花椒爆香后一大盘子切好的辣椒就倒了进去,顿时一股子辛辣的气味从国力升腾起来飘荡在厨房上空。
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