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汐月想起林锡之前有那么多好吃的,也许这也很好吃吧,于是鼓起勇气拿了一只,也学着林锡剥开品尝一下,发现虾肉饱满,鲜嫩爽滑,味道鲜美,好吃极了!
汐月忍不住问林锡:“林大哥这是啥呀?怎么这么好吃,红姐,刘星你们也来尝尝。”
刘星见那东西,像虫子一样的,心里没有了食欲,可是,见汐月吃的津津有味的,于是拿起一只,小口品尝了一下,这一品尝,不得了,爱不释口。
其他几个女人都比较害怕,不敢动,杨老汉看刘星吃的美味,忍不住诱惑,拿了一只吃了起来说:“太好吃了,老夫吃了一辈子,没有见过如此美味,真是口齿留香,麻辣诱人呢。”
汐月本就是小吃货一枚,已三下五除二吃完,又去抢,一边抢还一边说:“刘星,你慢点,你别吃完了,你给我留点啊。”
刘星见杨景红几人还是不敢吃,只能剥开一只,走到杨景红面前说:“娘子,不要怕,真的很好吃,要不你闭上眼,我喂你。”
杨景红虽然害怕,可是也馋的不行,张开小嘴,缓缓的闭上了眼,刘星拿出剥好的一只虾,送到了杨景红的嘴里,杨景红只尝了一下,顿时睁开眼,惊讶道:“太好吃了,二位萱妹妹这真的很好吃,你们来尝一下,不然就没了。”
二萱姐妹见大家都吃的挺香,也忍不住诱惑,走过来拿了一只,剥开吃了起来。
一碗麻辣小龙虾,很快就被吃完,汐月连忙问:“林大哥,这也太好吃了,还有吗?”
林锡无奈的说:“不知道你们要来,没准备那么多,没有了。”
:“啊?没有了吗?”汐月一脸遗憾的表情。
林锡见大家都有点失落的看着自己,赶紧说:“想吃的话,是没有了,不过要是吃的话,可以做,不过,得等一等。”
刘星一听能做,那还有希望,赶紧问:“林大哥,这些都是你做的?这小东西叫什么来着?哪里来的?”
林锡指了指那大海的方向说:“那海里多的是,我给你说啊,你这下发财了,这可都是宝贝啊。你可以在城里开个饭店,以小龙虾为主,这要是在我们那里,五星大酒店一盘都是天价,贵的很。我在教你一些好吃的菜,保证你的饭店生意兴隆!”
:“五星大酒店,听着像喝酒的地方啊!”刘星好奇的说。
林锡解释道:“五星酒店不仅可以喝酒吃饭,还可以住宿,游玩,是我们那的高档场所,可以有诸多享受!
刘星想了想说:“那刚好,我打算抽时间开一间酒坊,到时也可以再开一家酒店,吃饭喝酒住宿为一体。”
林锡疑惑的说:“你要开酒坊?打算造酒啊?你什么时候会造酒了?”
刘星看了看岳父说:“来,林大哥,再正式给你介绍下,我这位岳父,乃是酿酒世家,开过酒坊。”
顿了顿刘星又对着杨老汉说:“爹啊,这就是我给你说的我那位朋友,林锡林大哥,您要喝的那些猛烈的酒就是他给的,关于酒的问题您可以询问我林大哥,这种酒我大哥应该了解。”
杨老汉抱拳道:“林老弟你好,你这不简单啊,能做出如此美味的佳肴,刚刚品尝小龙虾时发现有一些酒的味道,但又不像是白酒。”
林锡一愣说:“老兄真是厉害,不愧是酿酒世家,我在制作小龙虾时确实放了一些酒,那种酒叫做啤酒,清爽利口,有机会给你尝尝,其实这里条件有限,做菜的话最好还是用料酒。”
:“何为啤酒?何为料酒?”杨老汉疑惑道。
林锡说:“料酒就是一种酒类调味品,调味效果出色,炒菜时加入料酒,不仅可以增添菜肴的味道,并且还不会留下酒的气味,具有调味、增香、改善菜的质地等作用。比如有的肉类有腥味,那加入料酒可以增加食物的香味,去腥解腻。”
林锡顿了顿接着说:“啤酒嘛是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。”
杨老汉见林锡侃侃而谈,觉得新奇的说:“老夫酿了大半辈子的酒,都没听过这两种酒,看来是老夫孤陋寡闻了。”
林锡接着说道:“酒的种类很多,按照生产工艺的特征来分,可以分为三大类:第一类,发酵酒,就是你们这里现在常见的,白酒,葡萄酒,经过发酵的。
第二类为蒸馏酒,这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒,就像茅台酒。
第三类为配制酒,配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基,再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒,比如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。
刘星见林锡俩人聊起酒来停不下来了,忙说:“林大哥知识渊博,小弟佩服,这个你们以后有时间再聊,我这些人都需要安顿。”
林锡尴尬的说:“不好意思哈,聊尽兴了,怠慢各位了。”
:“林老弟,不用管他们,你刚刚说的配制酒,我倒是有所耳闻,而且之前我们也制作过药酒。”杨老汉说道。
刘星见两人还没有停下的意思,便不满地说:“岳父啊,这位是我大哥,你俩怎么还称兄道弟的?”
杨老汉瞪了刘星一眼说:“我们各论各的,你先带红儿她们转转,没看我这正请教问题呢。”
林锡也尴尬的附和:“对,我们各论各的。”然后走到刘星跟前低声说:“你小子在这里这么熟,还需要我安排吗?再说了,你这红颜知己一大堆,我怎么给你分配?”
其实,按照年龄大小来说,林锡比刘星大十几岁,比杨老汉也只不过小十几岁而已。
刘星无奈道:“那行吧,我带她们几个去转转,分配一下房间。
汐月则兴奋的拉着杨景红的手说:“红姐姐,还有二位萱姐姐,走,我带你们看看这里的大海。”
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