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“饶是这样,现如今手里头也不过只有二两银子,就算咱们精打细算的,也就是撑个个把月,月余之后,日子也就彻底过不下去了。”
“所以我想着,干等着盼二爷来也是无用,不如咱们想想办法,做些赚钱的营生,往后咱们的日子也好过一些。”
“只是我思来想去的,旁的营生咱们不熟,也没什么本钱,我厨艺还算拿的出手,咱们卖些吃食如何?”
艾草几乎脱口而出,“好啊,姑娘厨艺这么好,咱们的吃食生意肯定好。”
“胡闹,姑娘怎能跟咱们一般,随意抛头露面?”柳妈妈拦了一句。
只说抛头露面不合适,并没说吃食生意不可做。
苏玉锦想了想,“不如咱们先试着卖些馄饨如何?我来包,柳妈妈擀皮加上煮馄饨,艾草招呼客人,收拾碗勺什么的。”
毕竟她厨艺在线,馄饨这样的东西,有主食,有汤,又是荤的,街上人来人往,大都愿意来上一碗。
刚好他们三个人,分工也合适。
“姑娘,您别怪老奴多嘴,若是二爷回头知道您抛头露面卖馄饨,只怕是要生气的。”柳妈妈提醒了一句。
二爷到底是户部员外郎,其父亲又为礼部尚书,外祖一家皆是武将,在京城也算是名门世家,他的外室竟然要抛头露面做小生意……
柳妈妈不敢想象若是二爷知道这件事后,脸色会如何难看。
“此事我也想过,不过柳妈妈也不必担忧。”
苏玉锦莞尔一笑,“倘若二爷当真还惦记着我,也不至于将我扔在这里这么久却音信全无,所以我估摸着二爷短时间内也不会再来的。”
“再者,二爷给的银钱,皆是被我挥霍了个干净,回头二爷若是来了,看我如此不安分守己,必定也会不悦,既然如此,到是不如摆出一个态度来,也显得我诚心悔过。”
总的来说,摆摊卖馄饨这事儿也算是无奈之举,算事出有因。
且以现在的状况来说,若是不做馄饨生意,怕是也没有旁的可以继续活下去的办法。
柳妈妈闻言,略思索片刻后,即便心中无奈,却也点了点头,“姑娘说的有道理,一切都听姑娘的。”
“既然如此,那咱们便张罗起来吧。”苏玉锦吩咐道,“柳妈妈去买些猪肉,大葱,姜等食材来,也试着擀一下馄饨皮,我试着调一下馄饨馅儿,艾草你去张罗一下摆摊所用的炉灶,长条凳子和长条桌子等类的东西。”
“是,姑娘。”
决定做下,三人皆是一通的忙活。
在两日后,清河县的街头,出现了一个新的馄饨摊。
路过的人瞧见这崭新的“苏记”招子,再瞧了瞧整洁干净的摊位,张口询问,“馄饨几文一碗?”
“十文一碗,保准分量足,滋味好呢。”艾草音量大,声音亦是悦耳,“客官来一碗?”
“来一碗馄饨!”客人坐了下来。
“好嘞。”艾草应下,将苏玉锦包好的馄饨下了锅。
水开片刻后捞起,往里面放了几个河虾米,香菜末,接着从旁边罐子里头舀了一点油浇上去。
“这浇得是啥?”客人询问。
“葱油,香的很,客官尝尝就知道了。”艾草把馄饨端了上去。
客人将信将疑,先是闻了一闻,果然觉得香气扑鼻,滋味醇厚,便舀了馄饨,大口来吃。
薄皮大馅儿,汤汁浓郁,一碗下肚之后,仍有意犹未尽之感,客人想了想,又喊了一句,“再来一碗……”
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