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高凉说：&ldo;鸭肠没有了，还有鸭脖子和鸭头，要不要？&rdo;李俊伟面露难色：&ldo;鸭脖子还好，鸭头就算了吧，那怎么吃？&rdo;通常情况下，家里吃鸡鸭的时候，鸭头都是归奶奶吃的。高凉笑着说：&ldo;那鸭脖子卖给你吧，鸭头送给你吃。以后要是想吃鸭头，那就得花钱买了啊。&rdo;李俊伟点点头，高凉将三根鸭脖子称给他，并剁成小段装起来，鸭头直接给了他们，三个鸭头，正好一人一个。三个男生看着三个鸭头，都有点没勇气吃，最后还是三胖这个吃货带头啃了起来：&ldo;嗯，还不错，rou也不少。&rdo;另外两个人这才开始啃起鸭头来，然后越啃越觉得挺有滋味的，吃完了，李俊伟舔着手指头意犹未尽地说：&ldo;没了啊？还想吃怎么办？&rdo;高凉笑嘻嘻地说：&ldo;想吃的话，以后来买吧，不白送了。&rdo;吴春梅送走一个客人，对高凉说：&ldo;高凉，珊瑚糙和海蜇皮都没有了。&rdo;高凉回过头来：&ldo;我赶紧来做。&rdo;这些她还是备有存货的，泡着在那呢，等着卖完了再做。李俊伟说：&ldo;生意不错啊。&rdo;高凉一边忙，一边看着已经熙熙攘攘的市场，说：&ldo;市场人流量还挺大的。&rdo;高凉刚将珊瑚糙和海蜇皮过水焯熟捞出来，就听见有人说：&ldo;你这生意挺好的，今天有什么好吃的？&rdo;高凉一抬头，看见了刘红青：&ldo;阿姨您来了？&rdo;刘红青依旧一身职业装，打扮得非常干练，她是在税务局里做会计的：&ldo;我们家老朱早就惦记你的卤rou了，昨晚上还提醒我，今天要记得来买卤rou。&rdo;高凉一听笑眯了眼睛，顿时觉得那个素未谋面的朱局长是个特别可爱的人：&ldo;刚好还有一个猪耳朵，叔叔好像爱吃这个，要吗？昨天晚上卤到今天早上，入味了，味道特别好。&rdo;刘红青笑了：&ldo;好啊。猪耳朵来一只，这个鸭子给我来半只吧。&rdo;&ldo;阿姨您要先尝尝吗？&rdo;高凉问。刘红青说：&ldo;不用了，我知道味道肯定差不了。&rdo;她吃过高凉做的猪耳朵和凉拌菜，每种味道都很特别，便相信高凉做的什么味道肯定都不会差。高凉见对方如此信任，赶紧亲自给她切猪耳朵拌菜。刘红青看着盆子里白白的跟珊瑚似的东西：&ldo;那是什么？&rdo;高凉说：&ldo;这个是珊瑚糙，海里产的，俊毅哥帮我从广州寄回来的，阿姨你要点尝尝吗？&rdo;&ldo;好啊。也来一点。&rdo;刘红青倒是非常慡快，他们家条件是真的不错，两口子的工资、奖金以及补贴加起来一个月不少于四五百了，算是这个年代的中产阶层了，所以买东西都不怎么计较价格了。高凉给刘红青拌完菜，刘红青递过来一张十元的钞票，高凉说：&ldo;不用了阿姨，赚钱啦今天是市场开张第一天，客流量比高凉预期的稍微大一点，她的店面位置好，东西又做得好吃，生意比别的店铺也好不少。吴春梅看着剩下不多的凉拌菜，说：&ldo;还要再做一点吗？&rdo;高凉摇头：&ldo;不做了，卖完就回去。&rdo;她在菜市场摆了一个多月的摊，知道市场一般过了九十点钟，买菜的人就渐渐少了，没必要为了那几个客人守上大半天。&ldo;下午我们还卖吗？&rdo;吴春梅问。高凉摆手：&ldo;不卖了。下午休息，晚上过来卤rou。&rdo;以前推车卖凉拌菜，种类和数量都少，所以才想着早晚都出摊，现在开店了，一个早上就能卖上之前一天的量，就没必要让自己那么辛苦了。吴春梅吃惊地说：&ldo;那下午我们就没事做了？&rdo;高凉笑了：&ldo;我们早上三点起来忙到现在，也有五六个小时了。下午和晚上还要做一些准备工作，按照八小时上班制，时间已经完全超过了。&rdo;吴春梅不理解所谓的八小时上班制，不过想到她们早上三点就起来忙活，觉得下午确实需要休息一下：&ldo;高凉，这段时间你都是三点就起来了？&rdo;高凉打了个呵欠，点头：&ldo;对，早起了一个多月了。累，所以以后下午要休息，补觉。你要是睡不着，可以看看书什么的。&rdo;吴春梅听她这么说，有些心疼好友，又有些感激好友，她其实一直都知道自己还想着读书吧。趁着人少了，高凉赶紧跑到市场里逛了一圈，看看还有没有什么能买的。之前人还比较少的时候时候，高凉就来逛过一圈了，趁人少买了些自己必须的卤rou食材和凉拌菜食材，还买了一桶新鲜田螺，准备拿来做唆螺。现在市场快散场了，没准能捡些便宜。当然，快散场的时候，各种菜都被挑得差不多了，高凉主要是去看看rou类和禽类，猪rou已经卖完了，卖鲜鸡鸭rou的还剩了一些。老板看着高凉：&ldo;买鸡鸭吃啊。&rdo;高凉挑拣了一下，挑了半只鸡：&ldo;给我称了这个吧。&rdo;老板高兴地称秤，用一根棕绳系住鸡腿提起来：&ldo;两斤一两，两块四一斤，五块零四，算五块吧。&rdo;杀好的鸡比活鸡贵了一点。高凉掏钱，对老板说：&ldo;老板，你今天杀了多少鸡鸭？&rdo;老板一愣，不太理解高凉的意思：&ldo;杀了几十只吧。&rdo;高凉有些吃惊：&ldo;这么多！&rdo;然后突然之间明白过来，这个老板应该帮人代杀鸡鸭的，杀一只收两毛钱这样。&ldo;不是，我是问你自己卖了多少只？&rdo;老板说：&ldo;这个不多，总共就十几只吧。怎么了？&rdo;高凉说：&ldo;老板，我想跟你打个商量。你能不能单独把鸡脚和鸭脚斩下来卖给我？&rdo;&ldo;啊？&rdo;老板一时间没有领会高凉的意思。高凉指着自己买的半只鸡的鸡爪子部分：&ldo;就这儿，你沿着这个关节斩断就可以。&rdo;老板十分不能理解：&ldo;那怎么行呢，我把脚都剁了，就不完整了，谁买啊？&rdo;高凉并不打算放弃：&ldo;人家来你这儿买鸡rou，就没打算买整只鸡，你要不要试试，剁了之后看能不能卖掉？你把鸡脚和鸭脚都剁下来，我给你两块五一斤，比你卖rou还贵一点。&rdo;老板觉得好笑：&ldo;也就贵了一毛钱，我一天也就卖十几只鸡鸭，那些鸡脚鸭脚加起来也就是一斤多，能赚什么钱？&rdo;高凉继续游说：&ldo;我每天都要啊，你一天多赚一两毛，一个月就能多赚五六块钱，一年也能多赚六七十，为什么不要这个钱？&rdo;老板一愣，看着高凉：&ldo;你每天都要？&rdo;高凉点头，又说：&ldo;鸭头是不是没人要？鸭头也可以卖给我，连鸭脖子一起，一样的价格，两块五。&rdo;