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王奶奶看看瘦猴,又看看高凉,忍不住叹息一声:&ldo;要是俊毅也在家就好了。&rdo;高凉一想到李俊毅,就禁不住思绪飘忽起来,今晚得给他写信了,他肯定在念叨自己了吧。李俊毅正在做报表,突然打了个喷嚏,心想:&ldo;高凉在想自己了?前天晚上写的信,过两天就能收到了吧。&rdo;正月十五,元宵佳节,高味熟食终于重新开张了,酱香诱人的卤肘子、猪头rou、猪耳朵、卤大肠,香喷喷的烤鸭,压箱底的腊肠,酸辣可口的卤鸡爪,以及越嚼越有味的鸭脖鸭翅鸭杂等,还增添了清香诱人的荷叶鸡,产品丰富,种类齐全,齐刷刷地摆放在擦得晶亮的盘子里,吸引着新老顾客的视觉和嗅觉。很快柜台前就挤满了新老顾客,老顾客都纷纷感慨:&ldo;这么久没见你来,还以为你这店不开了。&rdo;高凉一边忙一边笑着说:&ldo;大家这么捧场,怎么能不开?今年表白信重新开业第一天,高凉感受到了老顾客的热情,不到九点,连鸭脖鸭头都卖得一干二净。高凉满心欣慰,说:&ldo;今天第一天开张,中午咱们吃火锅庆祝。菜你们先提回去,我去学校看看春梅和盼盼。&rdo;高凉本来想晚上留大家一起过节,但是想到瘦猴和刘彪都要陪家人过节,就中午提前庆祝了。大家一听吃火锅,顿时来了兴致,高珊眼睛放光,连忙问:&ldo;大姐,火锅是舅舅做的那个涮锅吗?&rdo;她有印象,有一年在北方的舅舅回来过年,弄了一道特殊的菜,就是火锅,高珊吃后念念不忘。高强那会儿还小,一点印象也没有:&ldo;是什么?我没吃过。&rdo;高凉笑眯眯地说:&ldo;对,就是涮锅,你们把菜洗好,等我回来再教你们怎么切。杨哥你先用骨头吊个高汤,鱼先不急着杀,等我回来杀。&rdo;其实吃火锅在各地都有,北方叫涮锅,南方叫打边炉,不南不北的叫火锅,只是这些年大家都穷,能有个下饭菜就不错了,哪里还有富余的菜来吃火锅。那年高凉舅舅回来弄涮锅,也是因为外婆家过年杀猪,弄了一次猪rou涮锅,再配上自己家种的蔬菜,吃得全家人意犹未尽、记忆深刻,那顿饭,过了这么多年,高凉都还记得,毕竟那是小时候唯一一次吃菜吃到饱的一次。吴春梅一早起来还想跟着高凉去店里帮忙,说忙完了再去学校报到,被高凉劝阻了,让她赶紧回学校报名,这会儿应该已经在上课了。高凉去看看好友还有什么需要帮忙的,顺便问问晚上能不能来自己家过节。这年头的复读班非常火爆,就连一中这样的重点高中也单独办了复读班,复读生中除了高四生,还有高五高六生,甚至还有高七的,他们把所有的希望都压在了考大学上,毕竟一考上大学就意味着这辈子都有了保障。高凉虽然没去复读,但打心眼里佩服这些复读的人,毕竟这需要非一般的勇气与毅力。学校的复读班还不止一个,复读班的教室单独辟了一座环境清幽的小楼,倒是挺安静的。高凉很快就找到了吴春梅,她正坐在一楼教室的最后一排上课,高凉没去打扰她,等到下课才去叫她。吴春梅看见高凉,既是意外又是感动:&ldo;你怎么来了?&rdo;高凉笑着说:&ldo;我过来看看你报上名没有。中午休息时间够吗,能不能去我家吃饭?我们中午吃火锅。&rdo;吴春梅笑着摇头:&ldo;不行,中午休息时间才一个小时,赶不及,你们多吃点。&rdo;高凉又说:&ldo;今天过节,晚上学校应该会给休息一两节课吧,到时候来我家吃晚饭吧,一起过节热闹些。&rdo;吴春梅见高凉还特意为这个事跑来跟自己说:&ldo;我看看吧,要是真的放假,我就过去。&rdo;高凉说:&ldo;学费是多少,生活费还够吗?要不要我再借你一点?&rdo;&ldo;够了,够了,不用再给我钱了。&rdo;吴春梅连忙摆手。高凉叮嘱她:&ldo;那你千万别省啊,钱不够了就跟我说。身体是革命的本钱,吃好了才能学好,最后一个学期,别为省钱弄得得不偿失。&rdo;吴春梅用力点头:&ldo;我懂的。你回去吧,高凉。你自己也要注意休息,别太拼了,身体要紧。&rdo;高凉笑起来:&ldo;这个我比你懂,放心吧,那我回去了。晚上要是有空,一定过来吃饭啊。&rdo;吴春梅点头:&ldo;嗯,一定来。&rdo;高凉告别吴春梅,转身回去,居然还碰到了几个原来班的同学,他们跟她打招呼:&ldo;高凉你也来复读了?&rdo;高凉记不起这些同学的名字,只是笑着摇头:&ldo;不是,我过来看看吴春梅。&rdo;那些同学脸上满是可惜,毕竟高凉当初的成绩也是很不错的,只是家里突生变故被耽搁了。高凉又去了高盼学校,高盼学校比较人性化,下午放假半天。高凉对妹妹说:&ldo;你下了课就赶紧回来,中午咱家吃火锅。&rdo;高盼猛点头:&ldo;好。姐你在广东还好吗?&rdo;高凉点头:&ldo;还不错,俊毅哥的病也好了。&rdo;高盼看着大姐,欲言又止。高凉对妹妹说:&ldo;怎么啦?有话就说吧。&rdo;高盼说:&ldo;大姐你是不是喜欢俊毅哥?&rdo;高凉意外地看着她:&ldo;你问这个干吗?&rdo;这死丫头,把精力都放哪儿去了。高盼吐吐舌头:&ldo;就是觉得有点好奇。那邓兴华呢?&rdo;高凉不高兴了:&ldo;高盼我说你成天脑子在想什么啊?你现在不该好好读书吗?还有闲心管别的!我走了,你赶紧去学习吧。&rdo;高凉转身下楼,她真是意外高盼连邓兴华的事都知道,这丫头心思完全不在学习上吧。走到楼梯间的时候,有人冲她吹了声口哨,高凉扭头,看见了嬉皮笑脸的曾小帅靠在栏杆上,她皱眉,又去看高盼,高盼已经进教室了,高凉心情不好,有些生气地转过身来直视他:&ldo;你吹什么吹?&rdo;曾小帅大概没料到高凉会诘问他,他移开眼睛,扬起头说:&ldo;我吹我的口哨,跟你什么关系?&rdo;语气还挺冲的。高凉听到他的语气,更加确定一件事,心情变得好起来,也不跟他计较,转身走了。她基本可以确定,这小子现在跟高盼肯定掰了,否则不可能对女朋友的姐姐这么不客气。高凉心情愉悦地回到家中,大家都已经将食材准备好了。高汤也正在锅里咕噜咕噜地冒热气。高凉满意地指挥瘦猴切菜,自己则去做火锅底料。今天吃的是鱼头火锅,高凉买了一条五斤重的大头鱼。杀鱼后将鱼头和鱼身分开,鱼头用调料腌制后油炸一下,然后放葱姜爆香,倒入高汤慢火烧出鲜味,再加入调料烧开,一股浓香飘出来,所有人都忍不住咽起口水来。荤菜是鱼,鱼头做底料,鱼身由瘦猴片成薄片,素菜有冬笋、蘑菇、土豆、芋头、豆腐、腐竹以及各种时蔬,已经洗好切片切块准备就绪,只等下锅开吃了。高盼早已到家了,高凉将炉子提到堂屋中间,将锅子端上去,大家伙端着凳子围炉而坐,每人拿了一只碗和一双筷子。高凉笑嘻嘻地说:&ldo;条件简陋,大家凑合吃吧,等以后条件好了,再弄一个专门的火锅桌。&rdo;鱼片先下去,翻个滚就能吃,鲜美滑嫩,好吃得舌头都要吞下去。吃完鱼片,又开始下素菜,人多最适合吃火锅了,因为火锅的乐趣就在于抢食,往往是这边刚下锅,那边就捞上去了,甚至都还没来得及熟,这顿饭吃得和乐融融,既好吃又好玩。

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