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周末恰逢赶集,蜜蜂采的花蜜可以提取一次了。裴静姝在她的菜园地里随时都种着油菜花,再加上今年春天村里的洋槐花也开得非常好,这些蜜蜂采来的花蜜也不少,罗小慧说基本上可以取一次了。
裴静姝也不懂这东西,便全权交给罗小慧处理。罗小慧在陈家什么活都要做,取蜂蜜自然也不在话下。裴静姝还是有一些怕那些蜜蜂,就和两个小孩远远观望。
罗小慧做事麻利,没过一会儿就将蜜巢取出。取出来的蜜巢是黄色的一块,有些像流沙包的馅儿。
“罗姨,这个就可以吃了吗?”裴朝辰问道,这两个小家伙现在简直就像馋鬼,看见好吃的东西就眼放绿光。
“现在还不能吃,这里面的杂质有点多,我们要用一个筲箕把它过滤,过滤之后就可以吃了。”罗小慧说道。
“原来纯正的蜂蜜是这个样子,闻着确实挺香的。”裴静姝也笑着说。
她上辈子在超市买过各种牌子的蜂蜜,但是那些蜂蜜都没有这种味道,闻着还有一股花的清甜香气。
“我也没有想到这窝蜜蜂竟然能产出这么多蜜,比陈家养的那种蜜蜂产蜜量高多了。”罗小慧也很惊讶,“静姝姐简直就像锦鲤转世,无论做什么都能做得很好,就连养的蜂蜜产蜜量也比别人高。”
“所以说善有善报,人要多行善,才会结下善果。”两人正聊着,门口传来一道爽朗的声音。
裴静姝转头一看,笑着招呼:“张大嫂,还有燕明,快进来坐。”
“燕明哥哥!”顾珊珊和裴朝辰见着燕明来,也非常高兴地迎上去,燕明来了,他们就有新鲜的故事听。
燕明道:“我给你们带了樱桃来,快用盆子装起来,小心一会儿挤压坏了。”
燕明说着,就将背上的背篓放下来,顾珊珊和裴朝辰都非常兴奋。
张大嫂也笑道:“这是燕家的樱桃,以前是燕家两兄弟共同的,燕明父母死后,就被燕二两口子占为己有,现在这两口子还在牢里蹲着,倒省得有人去争。去年冬天燕丽和燕明给这樱桃树堆了不少肥,今年春天长得可好了,树上还有不少,不过那些还有几天才能成熟。我们村里的小孩也多,个个都嘴馋着呢,要不是我帮他们守着,怕是还等不到成熟,就要被那些小孩全部摘完。”
“你们真是太客气了!”裴静姝说着,又问两人吃了早饭没有,让罗小慧给两人煮一碗面条。
张大嫂赶紧客气地说吃了,不用这么麻烦。不过裴静姝还是让罗小慧把面条煮出来,燕明背来的这半背篓樱桃少说也有十斤。这些樱桃都是早上摘的,他们一颗颗从树上摘下来也要费不少时间。
裴静姝给他们打了两碗鸡汤,那鸡汤是用鸡骨头熬成的,味道非常鲜美,里面还有一些带肉的鸡骨头。张大嫂和燕明一人吃了一大碗,连里面的汤汁都喝得一滴不剩。
“难怪燕明说你家的伙食像是神仙吃的,连煮的面条也比我们煮的好吃不止多少倍。”张大嫂笑眯眯地说道。
裴静姝:“张大嫂过誉了。”
面条也吃了,张大嫂现在便又道:“其实我去年也种了一块地的小麦,今年收成还算不错。我这种粗人也不会做吃的,就这样煮来吃,实在太浪费,听说你这边在教人学做蛋糕,想过来看看。”
“现在他们都在做了,我就不做了。我这里最近实在忙不过来,你要是想学的话,一会儿去张慧英那边看看,正好今天他们打算做点蛋糕明天好进城。”裴静姝说。
张大嫂听了之后略有些失望,其实她是想看裴静姝怎么做的,不过裴静姝说得非常诚恳坦然,也不像是故意藏着掖着不让她学。张大嫂就高高兴兴地答应了,去张慧英那边学习。
现在做蛋糕的工序早已不是什么秘密,张慧英知道张大嫂是裴静姝介绍过来的,也很尽心尽力地教了她,还让她上手试了一锅。其实燕丽燕明以前一直在裴静姝这边,他们早就知道蛋糕的做法,那张大嫂也问过他们两个,对这些步骤有一个大概的了解。
今天她经张慧英仔细提点,也很快学会了,便在裴静姝这边买了些鸡蛋和白糖,高高兴兴回家去了。
这些樱桃都是本地的小樱桃,味道有些酸,并不是纯甜的,顾珊珊吃得眼睛鼻子都皱到一起。裴静姝也尝了两颗,这玩意儿吃多了确实会把牙齿酸掉。
不过这么大一盆樱桃,要是不尽快吃完,很容易就会坏掉,那就太可惜了,也辜负了张大嫂和燕明的一片好心。
“是不是太酸了?”燕明有些不好意思地挠挠头,他其实觉得挺好吃的,并不觉得酸。不过看顾珊珊的表情,好像这个小妹妹不是很喜欢吃这东西。
“没事,今天我给你们做一道非常好吃的酱。”裴静姝笑着说。
随后,她在炉子放上小锅,倒入樱桃冰糖和水翻炒。
几个孩子站在火炉旁边,看着那一锅樱桃慢慢烂掉,便问道:“我们这做的是什么东西啊?”
“这是樱桃酱,这样吃就一点都不会酸了。”
“那真是太好了!我们有樱桃酱吃!”裴朝辰高兴得手舞足蹈。
“不过酱不应该是咸的吗?”燕明好奇地问。
“谁说酱一定是咸的?也有很多甜酱,樱桃酱番茄酱桑葚酱,这些都是甜的。”裴静姝一边说着,一边将炉子的火关小。
“桑葚也可以做成酱吗?”燕明问。
“当然可以做成酱,而且还很好吃。”裴静姝说道。
现在的农村桑葚树还是比较多的,河坎乡还有蚕茧站,那里专门收蚕。杨孟英还问过裴静姝要不要养蚕,裴静姝对那一类软体动物有些害怕,就断了这个念头。
养蚕人多,桑葚树就多,每年桑葚成熟的时候,就是这些小孩子大饱口福的时候。
“静姝姐姐,你懂得真多。你上次给我们的菜籽,长得实在太好了,张大婶说今年我们家的菜籽是我们那一片收成最好的,我们生产队的人都羡慕我。我本来想给你背一些菜籽过来,张大婶说你这里肯定不缺菜籽,就让我给你背樱桃。”
燕明比他姐姐开朗,能说会道,裴静姝一边听他津津乐道地说断风崖最近发生的趣事,一边慢慢搅动着锅里的樱桃酱。
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