海棠小说

手机浏览器扫描二维码访问

第32页（第1页）

鸡蛋先炒，陈白微喜欢嫩鸡蛋，这炒的方法就有点讲究了，小火慢炒，中间还得加水闷一会，这样炒出来的鸡蛋不仅色泽金黄，口感还极其的嫩滑。这就是木须肉中的‘木须’了。若是在她自己的食堂，她炒完鸡蛋后就会换锅再炒肉，这样味道不会粘连。但食堂里没那么讲究，一口锅炒几道菜中间都不带洗一下的都是常事。陈白微也只好拿水冲一下，再热油起锅倒入肉丝，葱姜丝翻炒。调料先放，和肉一块翻炒均匀后再放入木耳黄瓜片还有鸡蛋翻炒一下。正好厨房里有香油，陈白微在起锅的时候倒入点点香油提香。因为食材的原因，这道菜的主要特点，就是入口清新，口味也鲜美。无论是干吃还是就着饭吃，都极其的适口。这时候外面热热闹闹的，陈白微探头看了一眼，是学生们训练回来了。跟之前不同，以前学生们训练完了，直奔食堂的不是很多，几个窗口都忙得过来，有时候打完菜还能歇一歇，过会才会再来几个学生。现在就不一样了，陈白微听胡斌说，学生们训练可认真了。为啥呢？因为教官说你们要是不认真，我们就晚点下练。那哪行啊，晚点下练就意味着，他们会晚到食堂，晚到食堂就意味着，菜也冷了，汤也凉了，也意味着先到的牲口们可能会把菜给打完。这一系列意味着下来，为了食堂的那香甜可口自的饭菜，他们也要冲呀。坚决不能让其他连队比他们先到食堂。食堂大妈第一勺菜，必须是他们的。总之就是这种为了抢食突然激发的胜负欲，让这些学生们训练起来尤其的带劲。毕竟，食堂大妈正挥舞着饭勺，诱惑着他们。陈白微听胡斌这么说的时候，面上的表情很是欣慰。很好，自家的猪终于知道抢食了。他们终于明白，食堂大妈的饭勺才是大家的攻略对象。外面有不少学生掐着嗓子恳求大妈们给多打一点，什么姐姐、美女各种称呼全都用上了。逗得几位婶子笑得前俯后仰的。然后手不抖了，给多打了几块肉。成功多获得几块肉的学生骄傲的挺着胸膛，端着他的餐盘趾高气昂的走到餐桌旁边，开始狼吞虎咽。后面还在排队的学生投出鄙视的眼神，然后面对大妈时，脸上的笑容愣是比新鲜的蜂蜜还要甜，还要腻乎。那什么，漂亮姐姐给我也多打一点呗。在美食面前，节操是什么？不存在的。陈白微还听到了刘姐大呼小叫的声音。“一碗就一碗，一人限拿一碗汤，多拿的那位同学，给我放回来。”“每顿饭都说限拿一碗了，求我没用，跟校领导说去，就这么大的量，多了咱厨师也做不出来。我知道你们想喝，我也想喝啊，没法，就一碗，我再给你多打两块冬瓜。”热热闹闹，熙熙攘攘，嬉笑怒骂，食堂里愣是演出了人间百态。陈白微有些恍然的看了一会，才想起来自己还有一道炒罗锅菜没做呢。这炒罗锅菜，其实就是白菜梆子炒肉。取这么个名，还挺幽默的。白菜脆嫩，尤其是早上刚送过来的。叶子拆下来，只要白菜梆子，切成拇指长短的条状，猪肉切块。大火翻炒就行。因为是大火翻炒，这白菜梆子中间的水分就被快速锁住，保留了独有的甘甜。猪肉滑美，油脂渗出后包裹着白菜梆子，嫩及甜及香及。在后世，这猪油很多人都不吃了，说不健康。但要知道，这蔬菜碰到了猪油，那味道才是绝顶的鲜美。三道菜全炒完，也才不过花了不到一个小时。这会陈白微也出了一头的汗。她用手帕擦了擦额头，就找来一个托盘，将一直放在旁边就着热灶，温着的木须肉还有京酱肉丝都放上去。之前她拉着沈清岩的手也超过一分钟了，暂时还不用太担心突然没力把菜给撒了。出去的时候，几位婶子都在忙着打菜，面上笑嘻嘻的，看来被学生们哄得很开心。沈丽华和卢倩倩倒是不知道去哪了。教官们吃饭的小房间离得不远，她端过去的时候门是半开着的。“白微啊？不知道啊，她炖完汤就没看到了，应该是偷懒去了吧。”里面沈丽华的声音传了出来。“确实没看到来着，不过白微平时炖汤挺辛苦的，毕竟味道还要做得好喝。我和丽华一个负责洗菜，一个负责干杂活，就比白微清闲多了。”卢倩倩温温柔柔的说道。“话不能这么说，陈白微每顿饭就炖一个汤而已，全食堂就她最闲了。明明咱俩比较辛苦。”沈丽华一副心直口快的模样。