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这话说的，一看就知道是借口。但来了个帮忙的，大家伙还是高兴的。“那你赶紧洗洗手，过来包包子，今天少说也得包三百个包子，这会才刚开始呢。”杏花婶子很不客气的说道。周泰赶紧点头，“好好好，我洗个手，马上就过来。”等他洗完手过来，开始包包子的时候，下意识的朝陈白微那看了一眼。之间陈白微半低着头，额角的碎发垂了下来，小脸白净，眉目如画，在厨房的灯光下，看着一副宛如仕女图。她手上的动作很快，面皮摊在手心，用勺子舀起一勺馅料，往手心一放，然后手半拢着，另一只手则迅速的捏起面皮的褶子。很快，一个圆润饱满的包子就在她手中成型。她做的包子还好看，放在蒸笼中一眼就能分辨出来。每个都差不多大小不说，面皮的褶子几乎都是一样的，摆在一块跟一个模型印出来的一般。周泰只看了两眼，就没有再看了，开始学着包包子。陈白微这一手做包子的功夫，其实是跟妈学的，他们家的女人都擅长做家常菜，她妈在擅长做家常菜的同时，一手面点的手艺也非常的出色。作为女儿，陈白微既然感兴趣，她妈肯定是乐意教的。以前在家里，她妈早上一般不让阿姨做早点，而是自己动手做的。有心情的话，就蒸两笼羊肉包子。羊肉用的是滩羊肉，肉质细嫩，还没有膻腥味。将羊肉剁得细细的，然后加入切成碎末的莲藕，还有香葱，拿调料稍微拌一下，就可以直接包了。蒸熟之后的包子，每个都白白胖胖的。鲜美的肉汁浸润了松软的面皮，咬下一口，鲜嫩味美，一整天的好心情都随着那一口来了。她早上就喜欢陪着她妈妈包包子，其实她妈妈包的包子更好看，没蒸之前的包子个个玲珑，舒雅秀气的就像她本人一般。想到这，陈白微打住了，再想下去，她眼睛就得红了。她起身准备做焖面用的豆角炒茄子，周泰一看，也赶紧跟上。“小陈师傅，有什么是需要我做的吗？”陈白微看了他一眼，“不是说今早不需要你来吗？算了算了，你还是像昨天那样，揉几十斤的面出来，不过这次要擀成细面条，不要宽面了。”周泰得了令，兴奋的找刘萍婶子要钥匙去拿面粉。他还担心陈白微说他，结果小陈师傅还是给他安排了活，真好。看着兴奋离开的周泰，陈白微摇了摇头。也不知道现在的小年轻在想什么，大家都是偷懒的，结果他接到活还开心成这样。不过这样的态度才对，在厨房里，想从师傅手里学到东西，那就得打下手，态度放殷勤一点。毕竟师傅手里的都是真材实料的，你想学人家吃饭的本事，哪有那么容易的。有些人吝啬，宁愿把手里的绝活带进棺材，也不愿意交出去。有些人大方，把绝活教了之后，下面的人怎么用，就不管了。万一碰到个不争气，反而把师傅的名声给弄臭了。还有些学了手艺的，转身就开始跟师傅打擂台。他们做厨子的，说起来不就是个做菜的嘛，每天烟熏火燎的，但里面的事却是不少的。陈白微在这圈子里，透过厨房的热气，看多了关于厨房的百态。所谓传承，不是你找个人就能传下去的。也不是家里人就一定能坚持着守护着传承的。更多的传承，是消失在历史的长流中，也消失在人类的味觉中。想到这，她突然有豁然开朗之感。或许是前世她过于执着的追求着家族的传承，才困顿住了自己。她自认为家族的食谱就是最好，她本人也非常的推崇顶尖食材的料理。可真的就是食材越好，做出来的料理就一定是最好的吗？她是不是也在固守，没有任何创新？陈白微只觉得自己似乎是想通了一点，但又好像没想通。但她相信自己总有一天，会找到答案的。茄子豆角都已经准备好了，陈白微把豆角切条，茄子切块，刷刷的就分成了两筐。早上猪肉已经送来了，陈白微切了一些，肥的得多一点，炒出油来，包裹着茄子豆角一块炒，味道肯定得香得无与伦比。陈白微将白花花的肥肉切成小块，和瘦肉分开备用。随后锅里烧起一点油，热了以后再把肥肉块倒进去。很快锅里就滋啦啦的作响，一股荤肉独有的香味飘了出来，肥肉在热火的炙烤下先是鼓胀，油星四溅，随后又开始蜷缩，锅内的油随着肥肉变小也渐渐增多，那股荤味也越来越重。