手机浏览器扫描二维码访问
那些凉面已经征服了他的味蕾。
他知道系统设定这么贵的价格不会无的放矢,一定是有道理的。
想要制作出一份合格的炒饭,所用到的米饭最好是隔夜的。
所幸苏晨不需要自己去煮,系统提供的就是隔夜饭。
之所以不用新鲜的米饭来炒,是因为隔夜饭经过长时间的存放中,它里面的水分被逐渐蒸发出来。
这样的米饭比较干燥,随便拨弄一下,就能达到那种粒粒分明的效果。
这样一来,也方便和其他食材更好的混合均匀。
而新鲜的米饭,其中有大量的水分,粘性很强,用它来炒饭的话,很容易就粘成一团。
苏晨取出三个鸡蛋,只留了蛋黄,蛋白被分离出来。
蛋白的颜色比较淡,会影响到黄金炒饭的整体外观,而且它的口感相对来说,不太适合用来做炒饭。
平时自己吃的时候,倒是无所谓。
但既然是摆摊,那肯定得注意一些。
当然,这些蛋白也不会直接扔掉。
蛋白的用途也非常广泛,可以用来做甜点,甚至可以当面膜使用。
苏晨则是准备留着,等这两天再做小笼包的时候,用蛋白来腌制那些馅料。
蛋黄打散后,直接倒入隔夜饭中,进行均匀搅拌。
如果先在锅中炒米饭再倒入鸡蛋液的话,那么鸡蛋液很难均匀的裹到每一粒米饭上面。
而且米饭在炒制的过程中,已经吸收了锅的大部分热量。
后手倒鸡蛋液,它需要比较长的时间去凝固成型,成型之后又要炒散。
很麻烦,而且一个控制不好,便会导致锅底糊掉。
反之,先炒鸡蛋液再放炒饭,也是同样的道理。
鸡蛋液凝固的很快,等后手再放米饭,那二者也很难均匀的混合。
米饭需要吸收鸡蛋液里面蕴含的营养,才能提升口感。
都不能完美混合,那还吸收个锤子。
那样一来,整锅炒饭就直接废掉了,只能算半成品和残次品,不能算成品。
就算卖出去,也不能算进任务量里面。
之前做的凉面也是如此。
调料的比例可以根据不同的口味来调整,但食材本身,是不能有差池的。
好在苏晨工作起来本就一丝不苟,这种费力不讨好的事情他肯定不会干。
因此每一个步骤都很认真,不会出现敷衍了事的情况。
封灵村,神罚之地有一女伏初,自小受尽欺凌嫌恶,以为这个世界就是恶,直到有一天,她来到了外面的世界。来自雪族纯良公主幻无寻的献心之恩你为什么对我这么好?幻无寻笑笑因为你是我的伏初姐姐,第一个愿意跟我玩的朋友呀!来自西承国公主白妙烟的豪气初初,想不想吃醉香居的烧鹅?你穿琉绫阁的衣服美呆了?那边还有好多东西,我给你买吧!伏初你为什么对我这么好?白妙烟拍拍心口笑笑本公主有钱呀!来自千年灵药火灵芝的死缠烂打,伏初你老跟着我做什么?肉芝芝眨巴了下眼睛笑笑给你补身体啊,我很补的!本文时甜时虐,男主酱油,欢迎尝毒!...
高三学生叶宇,获得未来超级智脑他的人生轨迹发生巨大变化。他靠着非人的头脑和努力,一步步走上巅峰。他是天才少年科技狂魔商界传奇新时代的谱写者科技爽文...
关于偏执权臣的娇软白月光娇软黑莲女主上一世柳寄玉识人不清,最后落得个惨死的下场。重回十三岁,柳寄玉含笑将害过自己的人,玩弄于掌股之上。可她转身却扑入了那人的怀中,撒着娇说手疼。梅疏玉觉得很奇怪,那个对自己颐指气使的小姑娘,竟是眼巴巴的拉着自己的袖子撒娇。他从小看惯了黑暗腌臜的事,满心也充斥着黑暗。但是在他的心尖上,稳稳当当的坐着一个干干净净的柳寄玉。她是他触摸不到的光。当他拼尽全力想要抓住她的时候她却朝他甜甜一笑,说道我抓到你啦!你给你赔罪就是了。面前的少女出落得亭亭玉立,湿漉漉的杏眼望着他,眼下是一颗显眼殷红的小痣。少年喉结动了动,拢在袖中的手紧了紧,状似平静的看着她如何赔罪?少女白嫩的一张小脸皱成一团,透着淡淡的红晕,结结巴巴开口我把我赔给你好不好话落,少年顿时眸色一深,清冷的薄唇就覆了上去。我等这一日,许久了。...
清穿之四福晋是条美人鱼由作者火醉酒香创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供清穿之四福晋是条美人鱼全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
柳卿卿在末世中艰难求生,费劲千辛万苦才把自己一步一步升级成满级全系大佬。然而一次在和丧尸王对战的过程中不幸的挂了。ampampbrampampgt 就…很想哭。ampampbrampampgt 她好不容易才升上去的异能,她收集了好几年才收集完的物资...
我本观天下,满是英雄豪杰。我再观天下,皆为乌合之众。这江山万民与其交给你们,不如我自取之。...