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正是适合冬日吃的菜呢。
冬半年多雾,清晨的乡村被完全笼罩在乳白色的雾气中,凑近了,还能看到那雾气细小的颗粒。
每每有人行走,整条雾带都会随之流动,衬得周遭景色若隐若现,飘飘乎如仙境。
江茴提着肉回来时,头发和表层衣服都被打湿了,“哎,潮乎乎的,真不痛快。”
北方天气多干燥,冷不丁浓雾糊在身上,又冷又粘,着实令人不快。
好在晨雾很快就随着初升的日头散去了,江茴将被褥翻出来晒,一抬头,就欣喜地呀了一声。
“咱们几天不在家,那几个柿子都熟了!”
师雁行闻言一看,还真是。
走之前还只是橙色的柿子已然转为更深重的红,就这么颤巍巍挑在枝头,被斜射下来的晨光一照,莹润润透着亮,羞答答闪着光。
说话间,江茴已经去西屋拿了工具出来。
是一根长长的竹竿,顶端绑着布兜,专门用来摘取高处的果实。
她往布兜里塞了一点蓬松柔软的麦秆,握住竹竿的一头,用布兜边缘套住那几颗成熟的柿子,动作灵巧地一拢一拧,已经熟透的柿子就从果蒂处脱落,吧嗒一下落入布兜里。
“套住了!”江茴只觉手中一沉,笑道。
她双手交替着将竹竿收回,果然从麦杆里掏出一颗半透明的橙红柿子。
“我听你这几日晚间略有些咳嗽,想来是累得上火了,快喝一个。”
熟透的柿子非常柔软易破,但稻草和布兜的组合却能最大限度的减轻震荡,维持果子的完整性。
江茴托着这颗柿子,活像捧着一团火。
见树上还有六七个熟的,师雁行也不推辞,道了谢,轻轻撕开柿子表皮吮吸起来。
在枝头自然成熟的柿子异常甘甜。
内部原本坚硬的果肉化为一汪浓郁的甘浆,经过一夜的自然“冷藏”,沁凉舒爽,是任何后期催熟或化学添加剂所无法比拟的。
而吸食柿子也是一门技术活。
因为成熟到这种地步的柿子果皮已经非常之薄,用蝉翼来形容也毫不为过。
与此同时,失去了原本厚度和弹性的它们也变得异常脆弱,轻轻一碰就破。
想要不借助任何工具吸食柿子果肉,经常会变得很狼狈。
而精通此项技能的人能在保持双手和双唇整洁的情况下,只将柿子表皮剥开一个小洞,就轻而易举的将它整个内部掏空,留下一颗完整的柔软外壳。
很幸运的,师雁行就是各中翘楚。
她把滚圆而柔软的柿子倒过来,五指微微上扬,用掌心托住,形成一个宽敞而自由的牢笼。
用手帕拂去尘埃,然后从底部中央因为果蒂缺失而出现的自然孔洞下嘴,用力一吸!
哇哦哦哦,好柔好顺好润好甜!
感受着沁凉果浆沿喉管一路下滑,师雁行发出惬意的长叹。
稍后鱼阵醒来,自己歪歪斜斜穿好衣裳鞋袜,揉着眼睛出来找姐姐。
江茴已将剩下七个熟透的柿子摘下,又拉着师雁行吃了个,见状搬了个小板凳,让鱼阵抱着柿子吸,自己站在她后面,给小家伙梳头。
鱼阵先伸出舌头舔了下果肉,一缩脖子,嘻嘻笑道:“凉丝丝的,好甜哝!”
奈何到底人小,经验不足,一只柿子倒有半只吃到脸上去,白嫩的小脸抹得红通通,搞得活像惨案现场。
偏她自己还蛮得意,晃着小脚,舔着手上残留的果浆乐不可支。
吃剩下的一点柿子皮也不浪费,丢给母鸡们啄食。
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