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第三十八章 闻香下马（第1页）

世家子弟自认见多识广，世间好物岂有他们没有见过的？

这两个酒贩子拍了拍胸口，自信十足：“爷，小的跟你保证，若几位爷不满意，半文不收！”

酒，是最引人入胜之物。

这些浸泡在富贵场的公子，最会品酒。他们向来瞧不上街边的小摊小贩，若是有几分能耐，还用在路边讨食？

街边小贩在这群富家子弟的眼里，和要饭的乞丐差不多，为了一口吃食，对人笑脸相迎，将低劣的产品卖给路人。他们是天之骄子，岂会上这些粗野之人的当？

富家子弟们没有一个动，眉目里皆是不屑，京都的小贩最擅长察言观色，只见瘦小一点的小贩笑呵呵地道：“爷，我哥俩是有商牌的，店铺就在朱雀街尽头。这酒是我们哥俩新得的，想着京都只有青园书房的爷最会品酒，所以哥俩才琢磨着推个板车来这边出摊。果然，青园书房的爷果然比旁人识货，小的还没有吆喝呢，几位爷就过来了。”

这么阿谀奉承一番，这几个公子得意洋洋，他们摇着扇子，虽未品尝，可这酒香沁人心脾，肚子里的馋虫都在蠢蠢欲动。

不过，他们乃富贵之人，再好的酒，岂能屈尊降贵在此地品酒。可若不品，这

酒香实在诱人……

见他们有所动摇，会来事的小贩拿出一个上好的杯子，倒上了七分满的酒。

小贩说青园书房的爷最会品酒，虽有三分恭维，但七分是实话。

能征服青园书房的爷，在京都一向都能大卖，所以小贩才不辞辛苦，跨越半个京都来等着公子们品尝。

所谓品酒，先要观色，色泽绵绸而没有杂质，晃动杯子，杯子上感觉有挂杯的感觉，那么此酒必定绵软悠长。

接下来便是寻香，轻轻地将杯子倾斜，然后用手轻扇出气体，则会闻到酒香扑人。

好的酒，香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。上等的酒，倒入杯中过夜，香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。

最后，便是细酌慢饮。品的时候，一定要先小口，让酒在口中舌头的不同部位来回转动，这样就能全方位品到酒的味道。酿造工艺十分好的酒，口感敦厚，绵软悠长。

小贩的酒一倒，富家子弟的眼睛便一亮。

此酒色泽纯净，挂杯效果良好。

领头的世家子弟，是一位高大俊秀的举人，刚刚通过了乡试，眼力劲极好的小贩双手举起倒好的酒，毕恭毕敬：“小的为爷献上这杯酒，祝爷

在会试金榜题名！”

“承你吉言，这酒看来不得不喝了。”

举人摇了摇扇子，酒香迎面而来，实乃上品。

不远处，街边有一个人在看着，发出一声冷哼，明明想喝极了，却找了这么多借口，似乎喝一杯酒身份就会降低几格似的。

“公子请！”

举人悠悠地接过，低头闻了闻，轻抿了一口。醇厚的酒浆一入口，竟有几分辣喉，和寻常酒十分不一样！

可这份刺激过后，达到了上品好酒的特点，醇香幽雅，回味无穷！京都的酒和这酒相比，就像白水！

“好酒！”他忍不住一声惊喝，果然对得起小贩说的，此酒神仙喝过都会回头！

“朱公子，此酒如何？”其余几人，就差口水没留下来了。

原来此人是朱衡，他眸子明亮，道：“闻香下马，知味停车。”

这是古代人对佳肴美馔的盛誉。