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六十二章不知当不当讲（第1页）

（）李心麻利的烧好水，各种家务，只要是体力活，哪怕是重活，李心都是信手拈来的，李心一边忙活，心里却在盘算着，虽然现在是秋天了，山里的天气也比外面的要冷上一些，但是那个野猪收拾干净后怎么说也有个五十斤净肉的样子，就这么三个人一天两天吃不完的，光撒上盐巴腌制着，已经满足不了李心煮妇的要求了，

李心灵机一动要不就拿做这野猪肉做些烟熏肉吧，一会问一下忠叔他们烟熏肉能不能习惯那个味，如果不喜欢的话，就做风干肉吧。

野猪肚自己是要风干起来的，到时候研磨成粉，要送给东子奶奶的，上次给她诊治时，发现她老人家胃不大好，虽然十人九胃，也不是什么大毛病，但是这个野猪肚对于养胃是最好的，毕竟也是少见的药材。

如果野猪肚里的黑点子再多几个的话，效果就更加的好了，李心一边盘算着，一边往灶台里添火。

“忠叔事情办得怎么样了？”二狗子见李心已经没了身影迫不及待的问道。

“老奴都办妥了，应该这几天就会有见效了，可是少爷我们这么大动干戈的做这事，会不会引起那边人的注意？”忠叔压低声音的说道。

“不妨事，如果我们不抓紧时间的话，我怕到时候失了先机。”二狗子胸有成竹的说道。

“忠叔你觉得方家娘子怎么样？”二狗子看了眼院落那边问道。

“方家娘子医术了得，做菜也不错。”忠叔这几天对李心的印象有了一点点改观，所以也挑了些好听的话说。

“那么事成之后，我把她、、、”二狗子话还没说完。

忠叔连忙摇摇头说道：“少爷我都一把年纪了，你也看到了，都半截脖子埋黄土里的人，万万舍不得啊，虽然方家娘子确实长得磕碜了一些，但是也不是一无是处，如果少爷想保她，以后送到偏远的地方随便给户农家也是极好的，庄稼人也不指着能娶上花容月貌的世家小姐，求个能生好养、力气大，不耽误传宗接代就是好媳妇，我觉得方家娘子干农活就是一把手。”

二狗子忍着笑意问道：“忠叔是说她还是有市场的？”

忠叔点点头：“只要方家娘子不是太挑剔的话，左右还是能找个人凑乎的，如果稍稍有些要求的话，就容老奴再想想办法。”

“忠叔你这一大把年纪还嫌弃的人，我看办法还是不要费尽心机去想了，伤脑筋不说，还不一定奏效。”二狗子话还没说完，就迅速的伸手接住了一根从门外扔进来的烧火棍。

“二狗子你欺人太甚。”李心本来是想来叫忠叔帮忙抬一下野猪，好听不听就听到二狗子在八卦她，气不打一处来，手里的烧火棍就不计后果的扔了过去。

忠叔连忙挡在了李心的面前说道：“方家娘子是不是需要我去帮忙整理干净野猪？”

李心没好气的说道：“你都知道我是方家娘子，自然也是知道我是夫家的人，你们这样编排我，就不怕遭报应。”李心说完气呼呼的走开了。

二狗子邪恶的笑着：“很快你就知道了。”

在忠叔的帮忙下，李心很快的收拾完野猪，征询完忠叔的意见，李心就开始挽着袖子准备熏腊肉了。

熏腊肉最好的木材就是侧柏，这个不难，昨儿李心去湖边的时候，看到不远处就长了一大排，李心提着篮子，满满当当的剪了一篮子，忠叔拿起这些侧柏闻了闻，一股淡淡的松香味扑鼻而来，笑着说：“方家娘子确定用这个做熏肉吗？”

李心点点说道：“忠叔你可别小瞧这些侧柏，我的家乡也有人叫它扁柏，不仅做的熏肉沁人心脾，而且它也是味中药材呢，能治疖、黄水和生肌、对于生发的功效也是极好的。”

听了李心这么说，忠叔又拿了一片枝叶在自己手上端详了一会说道：“想不到这么小小的树叶还有这个大大的妙用，方家娘子懂得可真好多啊？”

忠叔最后一句话，让李心有些胆颤心惊，不过李心也没放心上，在准备材料的时候李心找忠叔要了核桃壳、花生壳和橘子皮，好在平时二狗子和忠叔在这个小木屋也吃些零嘴，找起来也不是很难。

李心把野猪肉温水里出水后，放在阳光下晾干水分，又炒了香料盐，一层层的给野猪肉码上，等一切准备就绪后。

李心在厨房里找了个密封的大铁桶，下面放上已经掰碎的烟熏材料，点了火，架了个铁架子，把肉一层层码上，盖上盖子对忠叔：“这个做烟熏肉可是有讲究的，可不是啥材料都行的，你看花生壳能让肉看着油光发亮，橘子皮不易燃，而且又持续性的香味。”

“总之做好烟熏肉所选的材料要能点燃又不能燃明火的材料，而且散发出来的香味要有吸附性才行，忠叔你忙着，我去去处理野猪肚，这熏肉就放这里自己熏好了，不要人看管的。”

李心说着提着野猪肚去湖边了，李心在水里洗着野猪肚，上面疙疙瘩瘩的布满七八个之多，看来这也是一个凶猛的野猪啊，老一辈都说野猪每吃一条毒蛇就会出现一个黑疙瘩，黑疙瘩越多就说明这个野猪吃的毒蛇越多，药效也就越好。

李心想了想应该是野猪一边吃东西一边咀嚼吧，那毒蛇到胃里都咬烂了，不过野猪肚含有大量的微量元素和人体所需要的氨基酸、维生素确实是治疗胃病的一剂良药，如果能配合鸡内金来用就更好不过了。

李心提着洗赶紧的野猪肚，一片片切开晒在太阳底下，心想如果日落还不能晒干，就要考虑炭火烘干了。

“少爷。”忠叔望了一眼厨房里正在做熏肉的大铁桶，当初可是废了不少力气把这个铁桶搬进山里，少爷要做他用的。

二狗子看着手里的兵书，头也没抬的问道：“闻着是挺香的，怕是用的材料也别致吧？”

“是相当别致，用湖边那个松柏做香料也是老奴闻所未闻，但是听方家娘子说的头头是道，想必也是有几分道理的，只是、、、”忠叔不敢说下去，继续盯着他家少爷。