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第344章 姥爷魂牵梦绕的猪血（第1页）

就在王凯休息的时候，一直负责杀猪的村里两人正好过来上班，虽然两人的年龄和王凯差不多大，但是按照辈分，王凯还得给喊一声二叔和三叔。

”二叔，三叔，你们来得正好，这花猪就交给你们了，我回家煮猪血，这花猪等会你们也拿回去一点。”王凯对着二人笑道。

“小凯，这以后是不是都开始杀花猪往城里送了？”被王凯喊做二叔的村民好奇的询问道。

“暂时不，我姥爷姥姥来了，杀一只给他们尝尝的。”王凯摇摇头。

……

把花猪的事情交待完之后，三兄弟提着猪血就回到了家里。

“你们都在呢，我这就给你们煮猪血吃。”王凯看到家里的女人们都在院子里晒太阳聊着天，于是笑道。

“好久没吃你做的猪血了，你这么一说，我还有些馋了。”宋柚宁一边笑着说道，一边开始回忆起当初在皖南地区那个花猪村吃的猪血的味道。

“我马上去煮，很快就好。”王凯温柔的看着自己媳妇。

“三弟，要不要我帮你？”沈瑞莲走到王凯的跟前，关切的说道。

“不用，大姐，我一人就可以的。”

说完，王凯就卷起衣袖，提着猪血就去了厨房。然后将一大勺的食用盐，一把研成粉末的花椒粉等等佐料，全部都倒进了装猪血的大木桶里。

搅拌均匀后。

王凯才开始将猪血倒进灶台里的大锅里，又从水桶里舀了点水倒入大锅里，然后开始用温水煮十分钟。

过了好大一会，厨房里开始传出煮猪血而散发出来的香味，在屋里睡觉的王大山和沈长青也被这香味闻醒了。

“咦，这香味怎么这么香啊！”沈长青起身，用鼻子仔细地闻了闻，这香味还似曾相识。

“爹，八成是小凯煮猪血做出来的香味。”王大山解释道。

“这煮猪血能这么香？”沈长青有些不信，带着疑问，开始起床穿好鞋子走了出去。

当到了院子里，就看到都在围在厨房的门口，他往前凑了凑，瞬间就不淡定了，果然是猪血的味道！这时的他也想起了一段往事。

年轻的时候他打小鬼子，在南方的一个小村子闻到过，是一个老屠夫杀猪的时候，利用特殊秘方煮猪血才会有的独特香味。

但是可惜，这村子后来被鬼子给屠了，伴随着老屠夫的死，沈长青以为这煮猪血的秘方已经失传了，而今天自己外孙子竟然也能煮出这样的独特香味的猪血。

时隔几十年，能让他再次吃上这样的猪血，沈长青的心情还是很激动的。

豆豆和小小更是咬着食指，对着厨房张望。

“三叔，什么时候才可以吃啊！”豆豆有些迫不及待地问道。

听到自己侄儿的话，王凯别过脸去揭开了正在冒着热气的锅盖，见大铁锅里面掺水的猪血已经凝结成块，原本是艳红色的颜色也变成了暗红色。

猪血做成功了，不过还得需要用温水巩固一下。

“再过两三分钟吧，是不是小肚子已经饿了啊！”王凯对着自己的侄儿笑道。