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姜云姝看了看,有枣泥馅和五仁馅,还有一个豆沙馅的。她每样买了两个,一共六个。
月饼被一张映着嫦娥登月的红纸包着,还用绳子绑上,这样看着还挺好看的。至少不像后世那样,过度包装。
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回到家之后,姜云姝每种都切了四分之一尝试一下,除了豆沙味的还行之外,其他两种都不算好吃,只能说是不难吃。
但现在物资匮乏,月饼有油有糖,又是面粉做的,也没有多少人会嫌弃。
她考虑了一下,还是决定自己的动手做一份看看。等谢衍之回来之后,问一下他的意见,如果能卖就卖,不能卖也没关系。
反正她有的是时间。
说做就做,姜云姝立刻去准备东西了。
她打算做板栗馅、什锦馅、蛋黄莲蓉馅、芝麻馅,还有一个五仁馅的月饼,这五仁馅当然和现在的月饼不一样。
一共五种,蛋黄就用之前腌制的咸鸭蛋里面的。前两天她又借口往厨房里面放了二十个个,正好拿来用。
板栗就用上次三哥带来的。莲蓉馅的话,供销社的副食品里面有莲子,她直接从空间里面找就好了,之前囤物资的时候,想到莲子可以用来做甜品,她也囤了一点。
家里没人,姜云姝直接进了空间去准备馅料和饼皮,因为空间里面有工具,至于模具什么的,她就不用了。
直接找了一个差不多的竹筒,还凹一个圆形就可以了。模具她是有,买锅碗瓢盆的时候,买了一些。
但是她没法解释,索性就不用了。
以前为了拍视频,她做过月饼,并且还得到了周边人的好评,所以这会做起来也得心应手。
全部做好了之后,姜云姝将月饼拿到院子里面的烤炉去烤。空间是有烤箱,但是烤箱烤出来的样子,和烤炉还是有区别。
每一个她都做了十个,一共五十个月饼。
直到下午五点,姜云姝才将五十个月饼全部做好。
她将烤炉里面的月饼拿出来,发现最底下的饼皮边缘有点烤焦了,但是只有一点点,不是很影响。
做好之后,她就将五十个月饼,全部都拿到了房间里面。不用馅料的月饼,她在上面划了一个简单的图案来区分。
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谢衍之回来看到这一堆月饼,有些惊讶。
他媳妇儿怎么什么都会?她这是看了多少美食书,或者说杂书。
姜云姝从房间里面出来,看到他之后,随口说了一句,“你回来啦?”
“嗯,这是你做的?”谢衍之将自己的东西放在一旁。
“对啊,你过来尝尝。”姜云姝招呼他过来,指了指那三块被切割掉四分之一的月饼,“你先尝尝供销社卖的月饼。”
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