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此刻的饼脸囊棒人迅速的调整了自己的心态,做饭这事,他这厨子出身的囊棒人还是很有自信的。
对于淘金工们留下来的刀具,他招手让人拿走,从自己的行李中,取出一个箱子,打开后露出里面十几把各式各样的刀具时,更是露出了一副神兵在手,天下我有志在必得的样子。
别说,这十几把外观精美漂亮,一看就感觉很牛逼的刀具组合立刻引来不少人的窃窃私语,大有不明觉厉,看着就觉着很牛逼的样子。
这更是让这囊棒人是得意洋洋。
这鸟摸样自然落在雷洪汕的眼里,只见他嘴角蹦出俩词:
“差生文具多……”
不过当雷洪汕看看自己的家伙什有些蛋疼。
倒不是他觉着刀具多,那帮淘金工们还是懂点什么叫做公平的,给双方留下的刀具都是比较统一的,虽然不多,但也有这么常见的四五把,西方人在厨房喜欢用不同的刀处理不同特性的食材,甚至切肉都分好多种。
看到这些刀具雷洪汕很无语,别看这些刀很多,但没一把是他用的顺手的,这都是西方白皮厨房用的刀。
就在他蛋疼无语之时,旁边的杰夫倒乐呵呵的突然走了上来,像变戏法一样,摸出了一把龙夏人使用的……菜刀。
“boss,以前几次淘金,你做饭时总说刀不趁手,这次我专门到唐人街买了一把,本来想进山后再拿给你的,但是没想到现在就用上了,卖家介绍虽然不是什么大牌子,但卖家说这刀能拍蒜。”
雷洪汕看着这把菜刀是颇有感慨,杰夫这小子,确实心细且有心啊。
握着这把自己都叫不出牌子的菜刀,雷洪汕顿时有种杀气腾腾,人挡杀人佛档灭佛的豪气直冲天灵盖,就差没过去一刀把那饼脸囊棒人脑袋给剁下来祭天了。
老镇长没想到今天居然还能做一个比赛的总裁判,示意双方检查完毕后,一挥大手,比赛正式开始。
那个囊棒人一上来就弄走了最好的那几块鹿肉,并顺手拿走了桌子上的油,他当然知道,龙夏餐饮中对油的使用非常考究的,弄走了你的油,看你能搞出什么花出来。
雷洪汕看到这饼脸囊棒人如同小偷一样的动作顿时想笑,不过想想也是,囊棒人连肉都吃不起,怎么可能知道肉中有种东西叫做脂肪!
这就像穷人写土豪消费的小说,土豪大款走进lv爱马仕这种奢侈品名牌店里,然后让服务员把最新款那个包包给我叉下来一样。
整一个用路边摊的行为来想象富豪们的生活行为。
贫穷,限制了想象!
被拿走了最好部分的肉,雷洪汕扫了一眼桌面上剩下的食材,没有挑选那些昂贵、不常见的食物,反而选择了这里最常见的几种蔬菜,以及几个鸡蛋和其它几样食材,特别是其中一样食材,他还专门捻起搓了一下。
这个时候,囊棒人已经开始捯饬起那块鹿肉了,只见他小心的用一个指头大的不锈钢小锤子轻轻的在上面敲打,并在上面撒上从自己箱子里拿出来的细盐,嘴里还如同做节目一样向观众说道:
“我这是在给这块上等的鹿肉做一个精致的spa,这样能让肉质更加的鲜美;而我撒上去的,是来自珐兰栖王国千年古堡产的世界上最上等的精致矿盐,它比普通盐更加的美味和高贵,只有这种盐,才能更好的激发肉的香气和更加均匀的深入到肉内。”
听到囊棒人在旁边的吹牛雷洪汕很无语,你以为这是在轮胎店的饭馆里呢,还在这讲故事拉扯你的身价……
因为油被拿走了,所以第一步要先炼油,快速切下几块鹿身上的脂肪,丢到锅里炼油,这会费点时间,但并不妨碍他顺手准备其它的食材。
只见他呛啷一声拔出宝刀……说错,是菜刀,摸摸刀口感受一下锋利程度后,便在刀身上过一道温水洗去上面残存的污渍,刀身遇水似乎被激活一样猛然一抖甩掉刀身上的水花,随即在雷洪汕的手上转了几个刀花。
随即,现场便传出了一阵快速有节奏的砧板敲击声,现场观众们随即发出“哦……”的惊叹声。
原来,雷洪汕正在用菜刀飞快的切着土豆,先成片后成丝,落刀之准,下刀之快令人眼花缭乱。
“厚礼蟹,我是喝多了眼花了吗,我根本看不清boss手上的刀!!”
罗根捻着一瓶啤酒,不可置信的看着雷洪汕手中快速起伏的菜刀发出惊叹声,而他身边的其它淘金工也基本是相同的神色,有些人甚至还揉搓一下自己的眼睛,来确定是不是自己的眼睛出了问题。
切完土豆丝雷洪汕又迅速处理完其它几种食材,这刀越用越顺手,一时兴起,他还顺手摸来两根黄瓜,正反一阵花式操作后,一条黄瓜直接给他切成了均匀可透,首尾相连却不断裂可以拉伸的黄瓜彩带。
这一手操作更是让现场观众们一阵惊呼。
啥时见过这么牛逼的操作啊!
没有对比就没有伤害,雷洪汕一阵操作猛如虎,再看旁边的囊棒人,就特么觉着这家伙就是弱鸡。
看着一箱子的刀是很多,但处理食物速度慢,而且切两刀就要换一种刀,知道的明白是在装逼,不知道的……还以为它连切肉的本事都没有频繁更换工具呢。
而雷洪汕秀这一手刀工也立刻让这囊棒人感受到了巨大的压力,行家一出手便知有没有!
处理完食材,油也正好熬炼出来,趁着火大油多,雷洪汕哗哗的开始往下菜,从后厨找来的长勺在锅中不断的翻炒,那口大锅里的食物愣是如同将军们手下的士兵一样,按照他的的意图和指令,不断的在锅中变换着队形和阵列。
搞定一个爆炒鹿肉,雷洪汕又来了一个清素类的醋溜土豆丝,虽然只是素菜,可锅里翻腾出来的香气也让所有人不由得食指大动。
最后一道菜,其实不能说是菜,而是他盯上的那一碟米饭。
西方人吃米饭口感比较偏硬,这是因为他们更多的是配上浓稠的肉汤,咖喱这种东西进餐,并不像龙夏人喜欢吃软糯的口感,所以从原料品种上,都是以这类偏硬的种类维多。
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