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分卷阅读170(第1页)

孔德龙摸了摸自?己的大脑门,有些尴尬的开口说道,“厂长,我?还真没有想到其他合适的,让年轻一点的同志来说说吧。”

“小胡你?说说。”陈学平扭头看向胡兴会。

“我?前些天专门跑到p城的百货大楼去了一趟,看了很多种?猪肉做的副食品。我?还联系了外地的朋友,帮忙去看了他们那里的猪肉副食品,发现有一种?产品比较合适,那就是肉松。”胡兴会自?信满满的说道,这?些天厂里的订单多,但她却不是很忙,所以?她一直在思考新产品这?件事,好不容易才找到肉松这?个产品。

“肉松?”陈学平来了兴致,他看着胡兴会问,“小胡,你?详细给?大家说说这?个产品的优缺点。”

“肉松是一种?可以?用各种?肉类加工的副食品。像常见的猪肉、鱼肉、鸡肉等都可以?加工成肉松。我?们宏鑫生产,肯定?是猪肉肉松。肉松的口感非常细腻,它的营养丰富,食用方法也非常简单。它可以?直接食用,像普通群众买回来直接放一点跟米饭混合,又好吃又补充了营养。”

“而且肉松还可以?作为其他食品的配料,比如面?包、蛋糕之类的,国内国外的市场都是特别大的。而且制作过程也简单,需要的设备也不贵。”胡兴会说完后,在场的众人纷纷为她鼓掌。

陈学平满意的点了点头,“这?个产品听?起来可以?,大家有什么其他意见没?”

大家伙纷纷表示没有,但这?时朱丽开口说道,“这?个产品我?是没有意见的,但我?想问问肉松的秘方从哪里来?如果是普通的秘方,味道跟市场上?的肉松味道差不多的话?。那国内百姓和国外市场为什么会选择我?们?”

“这?倒是一个问题。”陈学平的眉头微皱,然?后看向胡兴会。“小胡,说说你?的看法。”

“肉松是n城的特产,n城那我?有朋友。我?问过他,他能帮忙联系会做肉松的大师傅,但味道我?确实不能保证。”胡兴会说。

“味道……”陈学平沉思了几秒,然?后才看向众人说,“肉松作为备选吧,等散会后,大家都联系联系之前卖秘方的大师傅。看他们有没有肉松这?个秘方,特别是孙卫民师傅。”

“好。”大家伙纷纷点头应和。

“小朱,你?也说说你?对于新产品的想法。”陈学平看着朱丽说道。

朱丽也早有准备,她直接张口就来,“我?联系到一个朋友,他手中有熟制培根的秘方。培根做法简单,吃法也简单。不管是水煮还是煎着吃,味道都很棒。早餐用培根来夹馒头,既美味又方便。”

“熟制培根?”陈学平听?到这?个产品名字有些好奇,“依你?看,这?个产品国内和国外的市场怎么样??”

朱丽自?信的回答,“我?打听?过了,培根在国外的市场很大,只要我?们的味道好,肯定?市场不会差。至于国内市场,培根现在很少有,也说不上?市场大不大,但现在我?们厂的名声,足以?把它推出去。所以?最关键的一点,就是味道要好。”

“你?说得?没错,”陈学平点头表示认可,“食品以?味道为主,这?个培根和肉松一样?作为备选吧。等试试味道再?开会讨论。”

“老苏说说你?的想法。”陈学平看向苏正国。

“哎呀,厂长你?别为难我?了,我?跟老孔的想法一样?。感觉厂里有的秘方,猪肉干和猪肉脯就很好了。”苏正国苦着脸说道。

“老吴。”陈学平看向人事部吴主任。

“我?跟苏主任、孔主任想法一样?。”吴主任讪笑着说道。

然?后陈学平的目光又转向曹志阳,还没等他开口,曹志阳直接连连摆手,“厂长,你?知道我?这?几天很忙,下班回到家倒头就睡,实在没抽出时间思考新产品的事。”

“小林那你?说说。”陈学平期待的看向林瑶,他专门把脑瓜子转得?最快的林瑶留在最后问。

“好,那我?说说我?的想法。”林瑶把笔记本翻开说道,“目前猪肉加工的熟食副食品有香肠、肉松、火腿肠、肉罐头、猪肉脯等,但适合我?们第二次推出的重?点产品不多。”

“有很多都是地方特色美食,像香肠、腊肉等在国内市场不合适。价格差不多、甚至更贵的情况下,大家都会选择鲜猪肉,除非买不到。”说到这?的时候,会议室里的人都笑了起来。

林瑶也笑了一下才继续说道,“国外市场的话?,香肠腊肉可能市场会不错这?说不准,这?两种?副食品暂时不合适。”

“还有种?g省特产脆哨,它是由猪的肥肉颗做成的,用来拌饭拌面?很香。跟猪肉渣、香酥干差不多。”

“还有火腿肠,它主要是由淀粉做的……”

林瑶介绍完各种?猪肉能做的副食品后,抬头看着众人说道,“其实我?们厂都叫肉联厂了,为什么单单局限于猪肉呢?像鸡肉、鸭肉做的食品同样?好吃。”

“很多家庭舍不得?经常买整只鸡、鸭,我?们把整只鸡做成卤鸡腿、香辣鸡头、酸辣鸡爪,鸡胸肉也可能做成鸡排,剩下的残渣可以?再?做成鸡肉松。鸭肉、兔肉也可以?是同样?的做法。”

林瑶的话?让在场的人都陷入了沉思,她继续说道,“如果我?们能够开发出鸡肉、鸭肉产品的一个系列,不仅能够丰富我?们的产品种?类,还能满足不同群体的需求。说白点,我?们厂现在的名声有,就看后续产品的味道了。”

“只要拿出来的味道都好,相对应口碑也会越来越好。”林瑶将自?己的想法说完了。

“小林,你?这?个想法很好,点醒了我?们。我?们之前一直只考虑猪肉能做成的副食品。确实,我?们都叫宏鑫肉联厂了,卖卖鸡肉、鸭肉这?些怎么了?”陈学平继续说道,“不过,现在开发整个鸡肉、鸭肉系列的话?,我?们厂工人、设备这?些都差很多。这?次先简单推出两种?猪肉制成的产品,下次的新产品,就像林瑶同志说的一样?,考虑一下鸡、鸭、兔这?些。”

“好。”众人纷纷点头表示认可,这?时陈学平看着林瑶的笔记本笑呵呵的说道,“小林,我?能看看你?的笔记本吗?我?看上?面?还有很多食品的介绍。”

“当然?可以?。”林瑶站起来走到陈学平身边,把笔记本递给?他。

陈学平翻到产品介绍那一页,刚看到第一眼,他就忍不住夸奖了一句,“嚯,太详细了,小林你?做事真靠谱。”

只见笔记本上?,记录着几十种?产品,每种?产品下面?还有优缺点。

像火腿肠,优点:成本低、打开即食、携带方便。缺点:

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