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第一百六十五章 泥鳅的菜谱（第1页）

没有了宋冬梅的骚扰，王凤英身体有了好转，这俩天又能下床了。

看到宋晴天来，在院子里面晒太阳的王凤英就热情的打招呼。

宋晴天说：“凤英婶子，我听小飞说你做泥鳅很好吃，能不能给我们做一道不一样的泥鳅。”

王凤英说：“那是小飞吃习惯了我做的泥鳅，才说好吃，你们要是不嫌弃我，这就开始给你们做。”

“你身体怎么样？能做吗？”

“妮子还能动，做个饭还没问题。”

王凤英挑了五六个个头挺大的泥鳅，放去清水中，滴进去几滴油。

那些泥鳅就开始拼命的往外面吐脏东西和泥土。

吐的差不多的时候，王凤英把泥鳅捞起来，用粗盐开始揉搓，不一时候就把泥鳅身上的粘液给搓干净。

开肠破肚，除去内脏，加了一点自制的黄酒去除腥味之后，王凤英把泥鳅放在锅里开始蒸。

这期间，王凤英去屋后面采了两把香椿芽，用水洗干净。

泥鳅蒸好之后，王凤英用手拿起鱼头一抖动，肉纷纷掉落，只剩下鱼刺。

把鱼肉和少量的香椿剁碎，打了一个鸡蛋放进去，掺杂搅拌在一起，放进调料研制。

随后开始擀面，切成饺子皮，把鱼肉馅包进去。

蒸了一半，煮了一半。

起锅时候，浓香扑鼻。

信和宋晴天尝了一口，软糯滑嫩，鲜香味美，根本吃不出来是泥鳅的味道。

王凤英说：“香椿，能健脾开胃，对上了年纪的人很好，如果有人不喜欢这种味道，可以用其他的时令蔬菜替代。”

信赞道：“果然是特别好吃的。”

宋晴天问：“哥，这种做法很普通啊，如果是疗养院的食堂，哪些师傅们也应该想到这些做法吧。”

信想了片刻，有点恍然大悟的说：“我本来对饮食这方面不懂，对于吃法了解的很少，疗养院的老人们吃腻了的时候，我就去找过食堂的师傅，让他们开法一些新的做法，那些师傅们一直说没有其他方法，我现在想想，可能是他们故意敷衍我的，那些师傅们都是国家正式工人，我一个临时工，我的话他们肯定不愿意听，我好歹还送给他们一些礼，还是这样的敷衍我。”

按说，信的爷爷退休前的军职，那些食堂师傅们也应该有三份忌讳的，而且还收了礼，为何他们还如此敷衍信？

宋晴天很快想明白了其中的原因说：“哥，那些师傅是不是不知道你和你爷爷的关系？”

“你说的没错，我就是不想让疗养院的人知道我爷爷和我的关系，他老人家为国建功，德高望重，我却是一个没出息的生意人，我怕给我爷爷丢脸，我爷爷把我介绍进去做采购的时候，我就吩咐他不要告诉别人我们之间的关系。”

“那我就想不明白了，哥刚才不是还说要建立人脉吗？”

“我要的是我自己建立起来的人脉，这样更稳固。如果是因为爷爷关系，建立起来的人脉都是看我爷爷的面子，我给他们交往时候会不由之主的低人一头的感觉，我爷爷一旦离世，这些人脉就土崩瓦解不复存在了。”

宋晴天看出来信是一个非常要自尊独立的人，也能理性的分析人情世故，规划自己的前景，知道自己想要的是什么，不圆滑世故投机取巧，这是一种很有魅力的人格。

故此，对他的的尊敬又增加了几分。

随后，王凤英又介绍了几种适合老年人吃的泥鳅菜肴做法，信一一用本子记了下来。

这天，杨龙知道是冀北省来人运泥鳅的日子，也赶来帮忙。

多一个人多一份力量，很快就把泥鳅装好之后，杨龙并没有要离开的意思，眼睛盯着宋晴天，似乎有话说，但是眼下看人挺多，不好意思说出口。

宋晴天看出端倪，就把杨龙叫到外面。

“杨龙哥，你是不是有啥事？”

“晴天，是这样的，上次因为我把你二叔拐卖人口的事情告诉你，结果我大哥没有买到老婆，之后对我是经常的冷风热嘲，还经常骂我狼心狗肺，吃里扒外之类的话。我本来想着过去一段时间就没事了，可是他知道我养泥鳅，帮你收泥鳅以后，对我的态度就更加的恶略，这几天我在家吃饭时候，他居然每次都把我的碗夺过去摔了，还嚷着要把我撵出家门，我这是在家里呆不下去了。”

宋晴天没有见过杨龙的大哥杨虎，不过听杨龙这样描述，觉得这个杨虎不是个好东西。