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第28章
于是热血上头的姜慧明又狠狠地向赵颖挥下了“大刀”,姜慧馨保证每月向赵颖提供两道新菜,拿收益的一成,另外姜慧馨的铺子向赵颖的茶楼提供日差所需的茶点,同样拿收益的一成。
当晚姜府的菜色再次惊艳留下来用餐的赵家父子,赵尚书一脸感慨地对姜大人说:“我说老姜,你这是怎么生的,不管儿子女儿个个都好,菜好吃,连酒都比别人家的好喝。”
姜大人已经从儿子口里知道了女儿设基金的想法,这会儿正一腔自豪没地方抒发,赵尚书这么一说,他立马滔滔不绝地“王婆卖瓜”起来,听得姜慧馨面红耳赤,都要坐不住了。
赵尚书还在旁边连连捧场,哄得姜大人把藏得严严实实的青梅酒都分了他两坛。等第二天一早酒醒,姜大人追悔莫及,连连骂赵尚书是老狐狸,把户部只进不出的那套都用到他身上来了,后来还是姜慧馨拿出几坛菊花酒,又答应他等夏天的时候再酿几坛葡萄酒才把他的肉痛平息下去。
腊月二十封印到正月二十开印整整一个月,但中间要祭祀,要轮值,还有皇帝的不时召见,再加上嘉泰帝的寿辰正好在这中间,所以春假里姜家两兄弟倒还能放松一下,姜大人则依然没有多少空闲。
两家铺子姜慧馨定的是二十三小年夜开始歇业,中午的时候几人吃了顿好的算是庆祝,姜慧馨还给每人都发了厚厚的红包。开业的半个月生意好的不得了,有零买当年货的,有订购礼盒准备做节礼的,甚至还有商人大批量采购准备转手卖到外地去的。后厨根本来不及做,姜慧馨只好一边限量,一边筹划节后招人开分店的事了。
芝麻酥、花生酥、肉脯、肉松和各色糖果饼干都卖得很好,可能是因为价格便宜而且储藏时间长的原因。面包蛋糕则基本都是现买现吃,且店里的出货量也不大。姜慧馨想以后只做大蛋糕,没有订单的话就每天只做一两个然后按需切成小块售卖,而手制的面包要揉出膜实在是太累,可以先取消,换成蛋黄酥和绿茶酥之类的酥点。
开分店的事她倒不着急,后厨制作糕点的需要培训,但她准备根据和户部合作的经验搞一本制作手册,对这些熟悉的人按着手册一步步做下来,做个两三遍估计就能上手了。她从来不小看古人的动手能力,只需要有人轻轻一点拨,他们就能创造出“奇迹”,比如,四大发明了解一下。
蓝甜她们对今年也是满怀憧憬,虽然都是没有亲人的孤儿,但她们从来没有过得这么好过。有对人和善大方的小姐,有一起生活胜似亲人的同伴,有能自食其力甚至收入不菲的工作,终于她们也能满足地过年过节,不用再羡慕别人吃得好又能穿新衣服了。
因为历经艰难才获得今天的好日子,所以她们对小姐格外感恩,不仅给她们吃穿,而且毫不自敛地教她们手艺,让她们也能活得自在又自豪。
之前还有别的店家想来她们这里挖人的,都被她们拒绝了,她们要跟着小姐一辈子的。
不过想到小姐之前说的,让她们到年纪就好物色人家了,有合适的她会安排人说合而且送份嫁妆,蓝甜的脸又不由得红了。她是三个女孩子中年龄最大的,小姐这话一说,另外两个都看着她,还时常打趣她,真是太没大没小了。
腊月二十四那天,司夜雪和司夜闵两兄弟上门拜访时,姜慧馨正在琢磨年三十的菜色。
丰台城的掌柜在年前托人送来了年礼,除了常见的羊肉之外还有两头活鹿,姜慧馨记得鹿肉和羊肉一样也是温补的,能补脾益气、活血壮阳,貌似鹿血也是一味大补的食材,不过食用鹿肉同样也有禁忌,不能和鱼虾一起吃什么的,她也有点记不清了。杨俊逸看到她在信里提及之后,直接把杨药派了过来,姜慧馨便将拟了一半的菜单同他一起讨论。
说起这丰台城的掌柜还是个秒人,姜慧馨还在摆摊的时候,有次拿了些鸡蛋糕给路边的小孩,小孩回去拿给生病的祖父吃了之后,祖父的病竟然慢慢地好了起来。不过是巧合的事,偏偏爷孙俩都把恩算在了她的身上,一直在打听她的行踪。不过因为姜慧馨那会儿是打扮之后去摆的摊,直到她开了糕点铺,两人才找到之前她租住过的汤叔汤婶家。
这时候的爷孙俩日子已经过的不错了,他那猎户儿子生前的同伴找上门来说要报以前的救命之恩。这人也是运气好,上山打猎的时候发现了一株野灵芝,卖了之后索性兼职做起了采药人,因为对山里很熟悉又年轻有精力,外加运气着实不错,一连又找到几株名贵药材,在他的帮衬下,小孙孙上学堂的钱解决了,老爷子又在他卖药材的掌柜那儿谋了个账房的营生。
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