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第78章 分店（第2页）

为了保证菜品质量，我每天都会亲自检查食材的采购。

“这批蔬菜不太新鲜，不能用。”我对采购员说道。

采购员解释道：“老板，这已经是能找到的最好的了。”

我瞪了他一眼：“不行，必须重新找供应商，我们不能砸了自己的招牌。”

在管理员工方面，我也遇到了难题。

“叶老板，我觉得工作强度太大了，工资能不能涨点？”一位服务员说道。

我耐心地解释：“现在是新店开业，大家都辛苦点，等生意稳定了，一定给大家涨工资。”

“可是……”服务员还想说什么。

我打断他：“只要大家好好干，我不会亏待大家的。”

除了内部的问题，竞争对手也给我带来了不少压力。

“听说他们家最近在搞大促销，我们怎么办？”分店经理着急地问我。

我沉思片刻：“我们不能盲目跟风，要突出我们的特色和优势。”

于是，我决定推出一些新的特色菜品，并加强服务培训。

“大家要记住，顾客就是上帝，一定要让他们有宾至如归的感觉。”我对员工们说道。

经过一段时间的努力，分店的生意逐渐走上正轨。

“叶凡，干得不错啊，分店的生意越来越好了。”李阳笑着对我说。

我长舒一口气：“这可不容易啊，不过总算是看到希望了。”

随着口碑的传播，分店的名气越来越大。

“老板，我是从很远的地方专门过来吃你们家的菜的。”一位外地客人说道。

我感动地说：“谢谢您的支持，一定让您满意。”

在一次行业交流会上，我遇到了一位资深的餐饮人。

“叶老板，你的分店经营得很有特色啊。”他说道。

我谦虚地笑了笑：“还得多向您学习。”

他给了我很多宝贵的建议，让我受益匪浅。

分店开业半年后，我决定对店面进行一次升级。

“这次升级要打造一个更舒适、更有格调的用餐环境。”我对设计师说道。

设计师点点头：“叶老板，您放心，一定让您满意。”

升级后的分店焕然一新，吸引了更多的顾客。

“叶凡，你的分店现在已经成为这条街的网红餐厅了。”妻子骄傲地说道。

我笑了：“这只是一个开始，我还有更大的目标。”

未来的路还很长，但我相信，只要我保持初心，不断努力，我的餐饮事业一定会越来越好。