海棠小说

手机浏览器扫描二维码访问

第99章 密见偶遇1w求订阅（第2页）

甚至，连早餐夜做也不是什么新鲜事。

比如魔都火车站附近很多摊贩，都是都等末班车进站后才离开。

为了吃一口大饼，喝一口豆浆，排队一个小时也是常有的事。

到了会宾楼以后，朱传仁径直进入雅间，这年头吃早餐也进雅间的大有人在，朱传仁并不是例外。

而罗家栋跟何太生就坐在隔壁，如果两面都推开窗户，能够很清楚的听到隔壁谈话的声音。

落座以后，朱传仁没有说话，担心自己的声音被何太生听出来，便让孔老二负责点菜。

朱三少爷胃口大开，朝孔老二大手一挥，意思是全都要。

孔老二自然也不客气，吃早餐能吃多少钱，他们三少爷是差钱的人吗？

于是他的手指在菜牌上看似胡乱的点了几下，除了这几个，剩下的全都要。

伙计被吓了一跳，连续确认了几次，知道孔老二拍出一沓纸币，伙计才呲着一口大黄牙下去传菜了。

朱传仁透过敞开的窗户，望着人来人往的街景，突然有些晃神，依稀看到了现代社会忙碌的景象。

不过很快他就被一道道朴实无华却香气扑鼻的早餐拉了回来。

四大金刚中，“粢饭团”往往简称“粢饭”，所以有的人会误解为“粢饭糕”。

粢饭团照理来说应该是糍饭团，因为这个粢只有“zi”的音，但魔都人必定念作“ci”。

现在的粢饭是放在一个大的木桶里的，现吃现包。

所以和津门的煎饼果子摊边一定有炸油条的摊一样，现在卖粢饭团的摊子边上也一定有个炸油条的摊子。

除此之外，这糍饭桶旁边，往往还靠着一个油豆腐粉丝汤的摊子。

魔都人在早饭这里，形成了这么一个奇怪的“穷讲究”。

大饼油条油够多了，于是配没油水的豆浆；

粢饭团油水不多，于是配有油水的油豆腐粉丝汤，自己给自己来了个“营养平衡”。

全家福粢饭团，内馅有油条、蛋黄等

比起其它三位，粢饭团是最与时俱进的了。

最早的粢饭团包根油条，或者包点白糖、黑洋酥就吃了。

后世可就不一样了，榨菜、肉松、咸蛋黄、火腿粒，甚至卤蛋、香肠、梅菜扣肉都可以包。

早上吃这么一个，到下午两点都不饿。

粢饭团还有两种不同的米，白糯米和血糯米。

选好要哪种，阿姨从饭桶里抓出一巴掌的米，压压平，铺上食材，卷起来，拿根木棍压压实，收口包起来，整个过程行云流水。

与饭团类似的食物，比如小笼馒头的名气实在太大，所以也会误入四大金刚中。

但正本清源，不管在后世还是现在的魔都人口中，都不会将小笼包纳入四大金刚的范畴。

也有一种说法，说粢饭和豆浆是后加入的，起先这两个空位是老虎脚爪和馒头。

但这玩意也没什么作证，而且老虎脚爪的本名叫金刚麒，即便是现在这个时代也不常见，那就更不可能被称作四大金刚了。

刚刚出锅，还冒着热气的油条被送上桌，朱传仁直接上手，拿起来吭哧就是一口。

酥脆的外皮一触即破，包裹着软糯的面香，一口下肚，胃口立马暖和起来。

油条的来历都知道吧，据说是民间因为痛恨秦桧迫害岳飞，通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。

两股拧在一起，代表的就是秦桧夫妻俩，所以油条也叫“油炸桧”。

油炸桧的名字现在还在用，也有“油炸鬼油鬼”的叫法。

油条是真正的国民早餐，几乎没有买不到油条的城市。

而且吃法都被玩出花了，津门人拿来卷煎饼果子，皖省人往里面灌鸡蛋，魔都人拿来夹大饼，粤省人拿来扔进艇仔粥里。

尽管吃法不同，但说句“人人都爱油条”并不为过。

魔都人爱吃油条，四大金刚的另三个，都能和油条搭档。