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赶紧把这张写着“豆汁”两个字的纸抽出来,放在一边,准备等会儿销毁。
刚拿出来又重新放回去。
宁云扭曲着脸:“开农家乐的,这东西万一很好喝……说不定能吸引来京市的客人。竟然还有酿酒?”
等看完全部过程。
“放弃。”
“实在不行,到时候让楼弃找人在大离酿好,我再用食物什么的跟他换。”
之后还有很多吃的。
真的可谓是汇聚海陆空。
光看名字口水就要流下来了。
宁云挑来挑去,最后选了看起来难度最低的……凉拌黄瓜。
“这菜。”
“有手就行!”
十分钟后,宁云看着菜谱上的字陷入沉思:“少量,是多少量?”
“适量和少量的区别是什么?”
“多加一点的一点,是相比哪个量的一点?”
“还有这个刀工……切而不断,厚薄匀称,要透光但不能有破损的地方。”
拌黄瓜。
原来是这么深奥的一道菜吗?
五分钟后。
宁云从仓库里搬出之前买的容量瓶、带有刻度的杯子,一一摆好。
然后在桌上整齐摆放十个大小一致的碗。
第一个碗放一勺生抽,第二个碗放两勺生抽……依次下去。
然后每个碗里都只放一勺醋,一勺盐,一勺剁好的蒜,一勺糖,一勺小米辣。
最后用把热好的油浇上去。
依然都是一勺的量。
主打一个控制变量。
做好这些,宁云拿筷子蘸了蘸。
拿起本子,做好实验记录,在最后写上味道的描述。
时间一分一秒过去。
等宁云肚子都开始咕噜噜叫的时候,她终于满意地用红笔圈出其中一个实验数据。
“以后拍黄瓜的调料,就是这个比例了。”
然后。
宁云拿起被冷落了一下午、一晚上的黄瓜。
——咔嚓。
“嗯,还是生啃好吃。”
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