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温市今年的中秋灯会,很是热闹。
中山街,是温市现今较好保留下来的文化古迹,平日里就是温市出了名的一道风景线,极具江南水乡建筑特色,慕名前来的游客,络绎不绝。
而今天八十五中秋节,中山街上更是处处张灯结彩,热闹非凡。
主办方请了一支50人的舞龙舞狮队,20多个人娴熟的舞着一条五彩长龙,其余20多人舞着8只彩狮,在中山街长长的石板路上游走,锣鼓声热闹喜庆,吸引了许多人前来围观。
近千米长的中山街,沿途摆满了琳琅满目的摊位,花样繁多的中秋花灯,香气扑鼻的各色小吃,新鲜出炉的地方月饼,甚至还有卖小兔子的小摊子……
温暖拉着傅寒时,穿梭在其中,路过一家灯盏糕小铺时,停了下来。
“老板,来一个灯盏糕,要加肉丝和鸭蛋黄的。”
“好咧!”
“再麻烦您,帮我一个切成两半,放在两个袋子里,谢谢您啦!”
原本,傅寒时是想带温暖去餐厅吃完饭,再来逛灯会的。
可温暖在车上问他有没有逛过集市,吃过小摊时,傅寒时摇头,得到否定的答案,温暖的眼睛一下亮了,兴冲冲的提议,要不俩人直接去逛灯会,买些小吃当做晚饭可好。
虽然傅寒时选的高级餐厅,饭菜精致味道也可口,但温暖更想带傅寒时来尝尝,他没有体验过的,这些充满人间烟火气的食物和小吃。
傅寒时原本对这些没有兴趣,在看到温暖满含期待的眼神后,点了头。
停好车,来到中山街,原是傅寒时牵着温暖往里走的,可是温暖看着各色小摊子,一下来了精神,转而挽起傅寒的胳膊,朝一个个小摊看去。
“这个猪油糕,是用糯米粉加白糖,裹上豆沙馅儿,放到豆油里面现炸现吃的,一定要趁热吃,凉了的话变硬,就不好吃了。”
“温市的熏鸡很有名,选用三黄鸡做原料,整只熏鸡蒸熟切大块,表皮干韧,肉质香脆,有很浓的烟熏香味,是用来下酒下饭的好菜呢。”
“松糕,听说是这片儿区域节假日和婚嫁必备的礼品小吃,是用糯米粉混合粳米粉,再加红糖拌匀成松散的粉,加上咸五花肉、核桃、葡萄干、红枣、黑芝麻等丰富馅料,倒入模具里蒸出来的,松糕最好现蒸出来趁热吃,松软又香甜。”
温暖指着各小摊上的特色小食,认真的给他介绍着,脸上满是轻松的笑意,这是傅寒时带温暖去高级餐厅吃饭,看不见的生动表情。
“呐,这个灯盏糕得趁着热吃呢。”
温暖往傅寒时手里,塞了半个刚出锅的灯盏糕,招呼着他快吃。
“灯盏糕可是温市的特色小吃呢。”
“做法是在凹型的圆形铁铲里,倒上面糊,放入杀了水的白萝卜丝,腌制的鲜肉和咸鸭蛋,下油锅炸至金黄,趁热乎一口咬下去,外皮酥脆,内陷鲜香,油而不腻,可好吃了!”
温暖咬了一口灯盏糕,享受的眯了眯眼。
此刻,俩人手上都提了不少食物小吃。
都是温暖拉着傅寒时一路走过来买的,每种买的量不多,但品类多,她想尽可能让傅寒时多尝点。
两人一路顺着中山街往前走,尽头的鼓楼有猜灯谜的活动,看着热闹极了。
傅寒时在经过一家灯笼铺子时,停下,选了一只精致小巧的兔子灯笼,付了钱,他把提杆递给温暖,接过她手上的小吃,揉了揉温暖的软发,“中秋节礼物。”
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