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第223章 困境中的坚守（第2页）
新大厨来了之后，开始着手指导新人。
新大厨对两个新人说：“做菜啊，就像做人，得用心。每一道工序，每一种调料都不能马虎。”
新人甲连连点头说：“师傅，您说得对，我们一定好好学。”
新人乙也认真地听着，手里不停地记着笔记。
然而，培养新人不是一蹴而就的，过程中还是出现了不少问题。
有一次，客人点了一道招牌菜，新人做出来的味道却和以往大不相同。
客人不满地说：“这道菜怎么和我以前吃的不一样？是不是换厨师了？”
服务员赶紧道歉：“不好意思，我们最近在培养新人，可能有些不稳定，这道菜给您免单。”
林悦知道后，严肃地对新人说：“你们要加快学习的进度，不能总是出错。”
新人甲委屈地说：“林老板，我们已经很努力了，可是还需要时间。”
晓妍安慰道：“别着急，慢慢来，但是一定要认真。”
就在他们为后厨的事情焦头烂额的时候，财务又传来了不好的消息。
财务人员说：“这个月的成本超支了，利润大幅下降。”
林悦瞪大了眼睛说：“怎么会这样？赶紧查查是哪里出了问题。”
经过一番调查，发现是因为原材料的浪费和新设备的采购导致成本增加。
陈宇懊悔地说：“都怪我，没有管理好原材料的使用。”
林悦说：“现在不是追究责任的时候，咱们得想办法解决。从下个月开始，严格控制成本。”
天明说：“那新设备是不是先不买了？”
林悦想了想说：“新设备还是要买，但是要做好规划，不能盲目采购。”
在这一系列的困境中，林悦等人始终没有放弃，努力坚守着餐厅的运营。
林悦鼓励大家说：“困难只是暂时的，只要咱们团结一心，一定能度过难关。”
陈宇、晓妍和天明齐声说：“对，我们一定能行！”
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