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第10章（第1页）

没有城市的喧嚣和噪音，不觉一觉到天明。雄鸡高唱天下白，柴犬和吠福门开。山村人民多勤奋，追星赶月奔小康。

叶雨欣睡了一个自然醒，精神饱满的起来，自由高兴地呼吸着乡村新鲜气息，泥土与野花的清香令人陶醉，城市女孩憧憬着美丽乡村，对乡村有了一个重新的认知。

吃早饭的时候，叶雨欣薇薇喝着米粥，她觉得异常甜美，这是她在城里品尝不到的原生态美食。

“雨欣，再来一碗要不要？”林文静问。

“要，嫂子。”叶雨欣柔声答道。

“来，尝尝我们自己腌的小菜。”林文静说。

“清脆，清香，咸淡适宜。”叶雨欣赞不绝口道。

徐母见叶雨欣吃得津津有味，笑着对叶雨欣说：“中午包包子，保准你也喜欢。”

“娘，包什么馅的？”邢家耀问。

“猪肉馅的。”徐母说。

“娘，多包一些，我可以解解馋。”邢家耀说。

“行，娘多蒸几笼屉。”徐母说。

“家耀，笼屉是什么？”叶雨欣问。

“笼屉是古老的传统手工艺品，属于炊具。以竹、木、铁皮等制成，主要用来蒸制食物。笼屉的由来已久，其雏形是古代的甑。至于笼屉匠的出现在何年何月，以无从考究。

据传，蒸笼在旧社会曾作为饭馆门口的行业标志‘幌子’出现在饭馆门口。食客们只要一看门口悬挂笼屉层数的幌子，就知道饭店的档次，就好比当今大酒店门口标牌的三星级五星级一样，可见笼屉在人们日常生活中的地位。”邢家耀说。

“你再细细地给我讲解一下笼屉，这样可以丰富我的知识，让我新农村有一个新的认识，对我以后大有裨益。”叶雨欣说。

邢家耀说：“雨欣，笼屉其主体材料为木料和竹席，日子长了难免损坏，而寻常百姓又不舍的扔掉，于是，笼屉匠除了加工笼屉还兼营笼屉维修的副业，笼屉匠通常带着半成品笼屉材料和工具，游走在乡间农村。

早年沿街挑担修理笼屉、扎箍风箱的，也是一个行当一套行头，一头挑着长长的竹篾、一片片圆圆的竹席，用窄窄的木片烤弯了的笼屉框，修理笼屉；一头挑着一套木匠家什，一包毛茸茸的鸡毛和团团丝线，用来修理风箱。

当年家家自己做饭一日三餐锅碗瓢盆，笼屉风箱样样也不能缺，天长日久总有损坏需要修理的时候，这修理匠也是生意相当的好，修理笼屉和扎箍风箱也形成了一种行当。

修理笼屉用的都是现成的材料，笼屉盖坏了，师父便会一圈一圈的打开箍住竹席的木箍，用准备好的竹席篾，左一行右一行的把破洞补起来，多余的席篾用剪刀剪去，重新装上木箍，木箍上一些断开的绳头，匠人们也会用竹篾像穿针引线一样缝来串去，笼屉盖就完好如初，一些缺少篦子埕的笼屉就手削上一根竹片，按尺寸镶嵌上，在紧上一道木箍，看着就结实多了，当然家里缺一截笼屉，顺手量量，一个既和体又崭新的笼屉也就不用上街买了。

随着木质笼屉逐渐消失，笼屉匠也和其他匠人一样随之淡出人们的视野。在生活反复淘洗旧日色彩的同时，一些留恋木质笼屉蒸出的馒头挺实、不塌水，有粮食容于自然的纯正味道的人们，仍在使用旧式笼屉，正因为此，才使秉承父辈言传身教的笼屉匠在手工业的夹缝里艰辛的生存下来。

现如今，笼屉的加工材料有了极大的变化，有了纯铝制的笼屉，这类笼屉结实耐用，深受街头卖包子馒头的店家喜爱。还有铝包竹笼屉，这类笼屉也很结实，同样用它蒸出来的包子、馒头和用纯竹编笼屉一样香甜。其次还有钢制笼屉，这类笼屉的特点也是耐用，同时要比铝制笼屉美观，它的外圈看上去发亮。如今的笼屉匠很少再修笼屉了，很多笼屉都不值得再去修理了。”

早饭过后，叶雨欣对徐山妹说：“姐，带我去养殖场参观学习。”

“行。”徐山妹说。

徐母看着穿着运动服亭亭玉立的叶雨欣，高兴地说：“记得早些回来吃午饭。”

“知道了，阿姨。”叶雨欣答道。

来到养殖场，叶雨欣高兴地像一个快乐的小女孩，她们忘忧一切，内心只有快乐与幸福。

徐山妹指着近万米围墙和勾花围栏对叶雨欣说：“这些是我们兄弟姐妹经过数年建成的，那个时候家耀才十几岁的孩子，为了背石头肩背都磨破了，他是在苦中长大的。”

“这个我没有听家耀说过，他只说你们家的养殖场是哥哥嫂子和姐姐建设的，用养殖的钱供养他上大学，把所有的爱都给了他。”叶雨欣说。

在养殖场种植园，看着碧绿的黄瓜与瓜秧上的黄花，看着殷红的西红柿，叶雨欣忍不住伸出娇嫩的玉手去触摸它们。