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第136章 丰盛的晚餐（第1页）

苏苗和张嫂子好奇地看着苏禾。

她们从来没有见过这种做法。

苏禾把香茅草和葱姜蒜末全都塞进鱼肚子，突然感觉好像差点什么。

“辣椒，快切点辣椒碎。”

苏苗听见立马起身，她去门口摘了几十个小辣椒洗干净切碎，“放进吗？”

“对放进去搅拌一下。”苏苏禾点头。

苏苗用筷子把调料搅拌均匀，“好了。”

苏禾用手把调料塞进鱼肚子，一直塞到鱼肚子鼓起来才用棍子把鱼肚子缝上。

“这种做法我还是第一次见。”张嫂子心里感叹苏禾懂得真多。

“很简单，这样做可以祛除鱼腥味。”苏禾很快把第二条鱼弄好，“可以烤了。”

两条成人胳膊一样长的鱼，足够几人吃。

苏禾去洗手。

准备做鱼汤。

苏苗和张嫂子在旁边打下手，眼睛牢牢盯着每个步骤。

苏禾把剩下的两条鱼切片，余下的鱼骨扔进火堆里，然后起锅烧油。

等油热后，赶紧把切碎的葱姜蒜辣椒全部下进锅里，翻炒出香味后。

最后也是最关键的一步，舀五勺辣椒酱放进锅里，炒出红油。

“阿奇·······”张嫂子和苏苗被辣味呛得不停打喷嚏。

看见两人狼狈模样，苏禾只敢用嘴巴呼吸。

“好呛。”苏苗坚持不住跑出去。

苏禾往锅里加水。

大概倒了一半，然后把鱼片全部倒进去。

马上加盐调味。

最后放上洗干净的蔬菜。

盖上锅盖煮一会就可以。

张嫂子吸着鼻子，瓮声瓮气，“光是这个味就知道不可能难吃。”

“平时炒菜的时候放一两勺辣椒酱味道很好吃。”苏禾一边切鸡块一边说。

“嗯，过几天我也试一试，”张嫂子想起苏禾送给她的辣椒酱，跃饫欲试。

苏禾留下一半鸡肉，剩下的全部切块。

“怎么不全部切完？”张嫂子看着奇怪。

“这半块留着煮汤。”苏禾解释。

张嫂子也想到两个小家伙。

“苏苗。”苏禾往屋外喊了一声。

“唉。”苏苗跑进来。

“这个拿去煮鸡汤。”苏禾指着盆里的半块鸡肉。