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第18章 来了来了激动人心的时刻到了（第2页）
吃一口，就让人绝望。
“你坐下来先尝尝你做的菜，我一个一个跟你讲。”
江舟的语气很平静，这让提着心的文森心底狠狠松了口气。
然后听话的在江舟旁边位置坐下。
距离最近的菜是凉拌鸡，是川菜中很常见的一道凉菜，做法也简单，可以说是属于家常也很好做的菜。
文森对这道菜还是很有经验的。
直接给鸡煮熟，切块，在调个凉拌汁倒上去，撒点香菜就完成了。
红彤彤的料汁，浇在发白的鸡肉上，给足了视觉冲击，看卖相是很有食欲的那种。
但一盘子半只鸡，只动了几块，其余的鸡肉摆放整齐，一看就没有被碰过。
这就很能说明问题了。
文森深吸一口气夹起一块鸡肉送入口中。
鸡肉不柴，也不嫩，很好嚼碎，香辣口的调味，醋好像放多了，蒜子味道淡了点，盐也少了点，显得有点清淡？
文森皱着眉一边吃，心里一边嘀咕。
然后眼神看向江舟。
“凉拌鸡，这是很基础的凉菜，一般来说，最基础的调配料就需要十几种，但你这份，我只吃到了生抽，醋，红油，蒜子，一点麻油的味道，甚至盐都很少放，这就导致了，鸡肉只靠蘸料来提味，靠近骨头的鸡肉味道偏淡，外皮的鸡肉偏咸，整体过于清淡，导致红油麻油的味道很突兀。”
“你既然盐很少放，就应该在煮鸡的时候加盐，这样鸡就有味道了，但你没放，这样虽然鲜味有了，但咸味没有依旧很难吃。”
“还有鸡肉的口感也不对，要不你文火慢炖，水面一直保持微微冒泡就行，要不大火煮开焖熟，这样把控好熟透，切出来的鸡肉骨头偏粉红，就是刚刚好，最嫩滑的口感，你这都煮柴了！”
“记下重点，回来来店里我教你调味。”
文森见江舟挑出这么多缺点来，竟然没有骂他，反而在教导他？
这样的场景，他完全没想过。
一时间反而愧疚的很。
压抑的心情，在江舟温和的指导下，直接喷涌而出。
“哇呜呜呜，师父，都怪我听不懂你说的话，学不到你的手艺，还要连累你跟我一起被网友骂，我对不起你啊！你把我逐出师门吧！”
文森抱着江舟大腿哭的一把鼻涕一把泪的。
直接给江舟还有一屋子人看傻了。
就连直播间的网友也没想到这个发展。
本以为文森迎来的是一场棍棒，没想到是这样的循循善诱。
这一反差。
别说文森感动的不行。
就连网友们也都感动的不行。
纷纷表示慕了。
“哭了，我妈但凡在我考的差的时候这样温和跟我说话，我绝不会逆反的不想学习。”
“江大师的情绪好稳定啊，教了半天，徒弟啥也没学会，也没见他发火。”
“讲真的，我看了大半天了，我发现这师父徒弟都没错，江大师显然是天赋型选手，厨艺太高，一些技巧看似简单，但根本是一般人理解不了的，所以对江大师来说很简单的东西，随口一说，天赋一般的徒弟理解不了，两人都努力了，但还是没用，江大师这种教学只适合天才。”
“卧槽，这么一说，我好像能理解了。”
“所以江大师的下场直播地点定了，时间呢？我朋友重病，走之前只想吃一次江大师做的饭！满足孩子吧！”
“江大师，我也有个朋友……”
“你们朋友有你们这个朋友，真是好福气！”
“……”
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