海棠小说

手机浏览器扫描二维码访问

EP061 平民美食(第1页)

高档的西餐,讲究一个‘回归本源’。简单来说,就是少放各种调料,在料理过程中尽量体现出食材本身的味道。

那么,是不是可以这么理解:反正是以食材的优劣决出胜负。厨师的技术是好是坏,其实并没有那么重要?

“我给你说啊,别看法餐吹的怎么怎么好,真要说做菜的功夫,还得看华国菜。”一边往锅里放调料,石小磊一边给坐在身边的斯塔克‘布道’:“你仔细想想,Cooking指的是厨师把食材做成菜的过程,重点是这个‘做’。要是不用费功夫,切吧切吧就直接端上来,那也叫‘做菜’?”

“把原本就很好吃的食材做的很好吃,不是理所应当的事么?要说我啊,化不可能为可能,把没人爱吃的玩意做成好吃的,那才叫真本事。”

“法餐的大厨有那个手艺么?不是我看不起。就说内脏这一块儿吧,除了鹅肝鱼籽之类的,他们还会做个啥?你再看看华国菜,心肝胃肠肺什么的就不说了,脑子、血、骨髓、肾脏、眼球甚至连蛋蛋都能给你做成好吃的。”

“所以说啊,单是料理技术这一块儿,就证明了华国菜才是世界第一。不是吹牛,不管什么材料,到了华国人手里,都能给你做出花来。”

“比如这个小龙虾。你也知道,这玩意在世界各国的名声都不怎么样……生得多、吃的杂、不管多脏的水都能活,还会打洞,不好抓。多少国家把它定成了‘破坏本土生物环境的强敌’,可在华国呢?知道华国年轻人对它是怎么评价的么?他们管它叫‘最丢人的外侵物种’。”

“野外繁衍的,都快让我们吃绝种了。为了满足市场需要,现在有不少人在专门养殖这玩意……也就华国了,但凡换一个做菜手艺差点儿的地方。就说法国吧,你看看那边。要是他们的大厨有本事,也把这玩意弄成了全民欢迎的美食,还怕它泛滥成灾?”

“再说了,辛辛苦苦把调料捣鼓出来,做菜的时候又不用……那不跟种地不用锄头,非得拿手刨一样傻逼么?真要不打算用,你买回来干嘛。觉得瓶子很好看,买回来摆厨房里装饰用么……”

一边吐槽唠叨,向斯塔克灌输‘华国菜天下第一’的印象,一边忙活着手里的活儿。在石小磊的用心翻炒下,锅里已然通红的虾尾散发出了让人迷醉的香味。

“华国菜是不是世界第一我不知道,你这一锅是真的香。”拎着两罐冰镇过的啤酒来到灶旁,递了一罐给斯塔克,然后,空出手来的罗德毫不犹豫的翘起了大拇指:“洛克,在我认识的这么多朋友里边,论做菜,你是这个~。”

“谢谢。”道了声谢,从与罗德一起过来的哈皮手里接过自己那罐啤酒,石小磊转过头来,笑着给了罗德一个回应:“我这算什么啊,也就家常菜的水平而已。你要是有机会去华国旅游,去长江南沿岸的那几个省转转,随便一条小吃街里,至少都能找到好几个比我手艺更好更会做小龙虾的老板。”

“是么?那我一定要去试试。”

“等我做完手术,恢复的差不多了,一起去吧。”斯塔克笑着说道。

“哈哈,那再好不过了。”举起易拉罐,跟斯塔克碰了一下:“我等着,出发的时候记得通知我。”

说说笑笑,没花多少时间,晚餐准备好了。

原本还说牛排是主菜,可等盘子端上了桌,无论怎么看,都是石小磊炒出来的小龙虾更加惹人注意。

为此,负责烤肉的哈皮还郁闷的好一阵子。

好在这家伙的沮丧来得快,去的也快。

“哇哦~,太好吃了!洛克,你真厉害~!”一边用右手和牙齿协同作战,忙着剥虾壳,一边忍不住竖起了左手的拇指,冲石小磊送上了由衷的敬佩。好吧,品尝过小龙虾的滋味后,哈皮已然忘记了刚才的那点儿郁闷,彻底陷入到了迷醉之中。

“好吃吧。”呵呵一笑,算是回应,石小磊灵活无比的翻转指尖,眨眼间剥出了一条胖乎乎的虾肉。

做家长的,当然不会只顾着自己。

“康娜,啊~。”一反手,石小磊把沾上汤汁的虾尾塞进了小丫头的嘴里:“好吃么?”

“嗯~!”鲜美的滋味在嘴里爆开,小丫头幸福的眯起了眼睛,小脑袋也点的跟小鸡啄米似的。

好吃的东西,谁不想要多吃两口?何况小丫头本身就是个见了美食走不动路的吃货。

嘴里还在嚼着,目光已经投向了大铁盆里。伸出胖乎乎的小手,康娜又拿起了一只小龙虾,略显费劲的展开了‘战斗’。

“我帮你剥吧。”有些心疼小家伙,2B忍不住说道。

“不,我要自己剥。”虽然动作比较笨拙,但康娜却是已经从剥虾的过程中找到了乐趣。

“让康娜自己来吧,你教教她就好。这玩意,还是自己剥着吃更香。”

有石小磊这句话,2B没再坚持,转而开始指导起了小丫头。

“是这么弄不?”康娜那边有2B当老师,同样略显笨拙的斯塔克,却是找上了石小磊:“你怎么剥的那么快?我这一个都没剥好,你都吃了三个了。”

“熟能生巧呗,还能是什么理由。”笑嘻嘻的答应一句,石小磊把脑袋凑了过来:“我看看,呃,你这弄错了顺序啊。来,跟我学,先从这里下手……”

一顿从来没有接触过的‘平民美食’,让斯塔克品尝到了从未体验过的新鲜滋味。

又或许是闲聊中石小磊无心说出的那一句‘你呀,就是因为太有钱,活的太高端,所以才会错过无数好吃的’,触动了斯塔克的内心……在这一顿喧闹又温馨的篝火小宴之后,斯塔克的心灵深处探出了一颗小小的嫩芽。

虽然还不至于立刻扭转他的三观,但不可否认的是,他自己尚未察觉到的这根小苗苗,迟早会成长壮大,进而给他带来一些肉眼可见的转变。

从这一层意义上来说,这一趟的自驾游,真的没白来。

热门小说推荐
失忆后,我被顶流前男友宠翻天

失忆后,我被顶流前男友宠翻天

司柠车祸失忆醒来之后,身边放着一封信。ampampbrampampgt  信上介绍说,她是当红影帝沈南阁的隐婚妻子,长期忍受沈南阁的冷暴力,一直以舔狗姿态维持婚姻。ampampbrampampgt  司柠当即表示这口气咽不下!ampampbrampampgt  以后饭你做我吃...

诸天万界捡属性系统

诸天万界捡属性系统

穿越异界,觉醒诸天万界捡属性系统。叶问与金山找比武,掉落敏捷10和咏春拳1,你捡起来,身手变得快如闪电,并学会了咏春拳。你击败了归海一刀,掉落力量99和阿鼻道三刀1,你捡起来,一拳可以轰爆巨石,并学会了阿鼻道三刀。你又打败了孙悟空,掉落七十二变1和金箍棒1,你捡起来,学会了七十二变,并获得了法宝金箍棒。你穿越诸天万界,捡属性捡到手软,开宝箱开到无敌!...

重生食神学霸不软萌

重生食神学霸不软萌

穿书穿成炮灰女配怎么破,女主光环太强又怎么破?更加让本尊感到好方的是当初书没看完,没有未卜先知的能力怎么在书里混?我跟你说我现在就是这个表情⊙o⊙!好在我有金手指,发家致富虐渣渣!咦?这是谁家的小狼狗这么会撒娇,这叫谁顶得住啊!某人急了都跟你说过很多遍了,我是狼!我是狼!我是狼!我不是小狼狗!信不信我把你给吃了!!!...

下山后,满级大佬靠算命发家致富

下山后,满级大佬靠算命发家致富

从小生活在深山老林里的小道姑下山了。继承了师父的道观,找了亲生父母,考上了大学,一切都朝着幸福的康庄大道上走去。可现实怎么回事?不靠谱的师父留下大额债务?亲爹被一大家子吸血还给哥哥捐了个肾?年轻时还...

年代辣媳有空间,带着三宝去种田

年代辣媳有空间,带着三宝去种田

年代辣媳有空间,带着三宝去种田由作者阿茹创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供年代辣媳有空间,带着三宝去种田全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

我的舰娘我的镇守府

我的舰娘我的镇守府

不好啦!!!你家舰娘又双叒叕走丢啦,不过这次姑娘们是带着满满怨气主动离开镇守府的。这是一个新故事,一个偏日常,偏欢乐,偏温馨的故事,一个关于舰R的故事,希望自己能写出不一样的舰娘,也希望大家喜欢。愿每一位提督心想事成,雪风会保护大家的(滑稽)。...