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第121章必须要对国王陛下忠诚!
处理了葡萄浆之后,约瑟夫又把酿造用的水放入另一只大木桶里,同样保持60度。
过了半小时,约瑟夫将泡过热水澡的葡萄浆取出盖好,开始泡下一桶葡萄浆……
就这样,他和埃芒两人忙活了三四个小时,终于将所有酿造原料都处理了一遍。
约瑟夫抹了把汗,让埃芒将外面翘首以待的种植园主们请了进来。
三十多名贵族涌入酿造室,但当他们看到这里的情形后,顿时面面相觑起来——水还是水,葡萄浆也依旧是葡萄浆。
那名年长的种植园主望向约瑟夫,小心道:“殿下,您似乎还没开始酿造啊……”
约瑟夫点头:“那就快让你们的酿造技师开始吧。”
老贵族满脸诧异:“您是说,让我的人来酿造?”
“没错。”
众人顿时露出失望之色,果然什么“降低失败率”、“提高品质”的技术,只不过是王太子开的玩笑而已。
约瑟夫见那些酿造师开始忙碌起来,只叮嘱他们一定要减少接触原料,并使用高温处理过的器皿,而后便飘然离去了。
约瑟夫忽然想起独自待在蒙斯洛总督别墅的医生小姐,忙吩咐道:“先回去一趟,把佩尔娜医生也带上。”
韦尼奥举起手中的酒杯,高声道:“敬王太子殿下!”
想到这里,他立刻上前两步道:“殿下,我愿意播种10顷土豆!”
众人皆是愣住。
一旁的佩尔娜更是忘却了一切,完全不顾女士的矜持,拼命朝嘴里塞着蒜蓉烤牡蛎,纵然烫得直掉眼泪,却依旧不肯停下来。
约瑟夫又看向韦尼奥等前几天就答应会大量种植土豆的人:“不过呢,韦尼奥先生、克莱蒙特子爵、穆内先生等人,已经用行动证明了自己对国王陛下的忠诚。为了赞扬这份忠诚,我认为,他们将会是第一批成为会员的人。”
半小时后,铁制烤架上,用蒜泥和各种香料填满的牡蛎壳中,牡蛎的肉已被染成了金黄色,滋滋翻滚着油花。浓郁的肉香混合着蒜香味,弥漫出半里多远。
在酿造成功率近乎百分之百的同时,酒的品质也得到了大幅提升。
波卢塔克眼中有异彩闪动,用力点头:“非常好!虽然因为是窖藏的葡萄,品质一般,但真的不含一点酸味!”
他松开手指,让玻璃管里的葡萄酒流入一旁的酒杯中,又拿起酒杯嗅了一下,这才轻抿了一口。
旁边有人焦急地询问:“波卢塔克男爵,怎么样?”
约瑟夫点了点头,自己铺垫这么久,终于到了收获的时候了,当即微笑道:“我成立法兰西酿造技术协会的目的,就是把新酿造技术交给会员使用。技术使用费是每桶酒售价的3%。”
很快,在平坦的沙滩上,侍卫们用帷幔圈出一块地来。一名身着黑色外套,皮肤粗糙而坚硬的中年男子,指挥着几名下人,将木桶从车上卸下。
其他种植园主见状,忙争先恐后地表态,“殿下,我也可以种30顷土豆。哦,我一共有120顷葡萄园。”
佩尔娜被说破了心事,顿时俏脸微红。
埃芒这边吩咐仆人搬来几张精致的小木桌,在上面铺了桌布,又摆好餐具、点心和葡萄酒,而后转头向守着木桶的牡蛎商示意:“请开始吧。”
以前如果酿造十二桶酒,只要酿成了“醋”的不超过两桶,他就肯定会奖励酿造师。
众人再也按捺不住,都要了酒杯凑过来品尝,接着便是阵阵激动的赞叹声此起彼伏。
约瑟夫看向他,问道:“请问您的葡萄种植园有多大面积?”
“我们在这儿猜也没用,过几天看酿造的结果就知道了。”
他说的就是约瑟夫召集开会的第二天请假没来的那几人。
其他人立刻跟着举杯,齐声响应:“敬王太子殿下!”
约瑟夫拖长音道:“这个,我还没想好。”
啊——就是这个味!
“尊贵的王太子殿下,我能够确认,您的这种酿造技术是有效的……”他说着突然摇头,“不,简直是完美的!”
“没错,全欧洲都是我们的酒!”
十二桶酒,没有一桶酿造失败!波卢塔克对自家酿造师的水平非常清楚,这在以前是绝对不可能的。
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