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第186章 美味的石鸡肉（第2页）

夏小猛道：“确实带回来了一点石鸡，不过现在需要热热才能吃。另外，我还带了一些新鲜石鸡回来，让大厨也做做，看能做出啥样的味道来。”

“这个想法不错！”沈如月立即点点头：“大厨先练练手，看看做出来的味道咋样。要真的很好吃，那从明天开始，我们酒店就往外推出这道菜！”

说了这句话之后，沈如月想到了什么，又赶紧补充问：“夏总，你把供货渠道找到了吗？那边每天，能供应多少石鸡？”

“供货渠道找到了，是一个山里的养殖户养的。我们的运气也不错，那个养殖户，养了大概三十万斤，总共大概三百万只石鸡。我想这么多石鸡，应该足够我们半年的用量。”

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“三十万斤石鸡啊，那挺多了！”沈如月微微有些咋舌，但想了想，她摇摇头：“不过不够，我想这还支撑不了半年。以石鸡这样的美味，还有我们天香楼，现在的客流量，一天消费两千斤那是最少的，甚至三千斤都有可能！”

“一天三千斤，一百天就是三十万斤！三十万斤的石鸡，都只够我们三到四个月的用量！”沈如月道：“生鲜的石鸡，等去皮去内脏之后，两斤的石鸡，大概也只剩下一斤。这样算下来的话，三十万斤的石鸡，还真是没多少！”

夏小猛对此深表同意：“已经让养殖户增加养殖了。我们给的价格比较高，养殖户也愿意养，我相信以后石鸡的供货，应该不成问题，你不用担心，放心大胆地把菜推出就行。”

“好，你这样说，那我就放心了！”沈如月开心的点头，如今只剩下大干一场，把亚光酒店，给彻底一鼓作气，给干下去！

大概几分钟后，夏小猛从山里小店里，带回来的石鸡，已经热过。

重新端上桌之后，桌上浓浓的香味扑鼻！

黄焖石鸡的颜色十分漂亮，搭配上浓浓的酱香，那种极致的味道，简直是无可挑剔！就算是现在市场上，非常流行的黄焖鸡米饭，在这道黄焖石鸡面前，那也绝对是渣渣！

闻着味道，沈如月脸上的幸福，已经和被夏小猛，满足时的表情，差不多了。

沈如月连忙盛了点饭。

这种黄焖石鸡，只有搭配香喷喷的米饭，才能把美好的味道，给一下子发挥到极限！

吃吃吃！

沈如月连吃了好几大口，脸上的欣喜溢于言表！

“真好吃，如果大厨能做成这样，那我相信，这将会是清安市，最经典的菜式！甚至以后天香楼扩张，这道菜随着天香楼，在各县市推广的话，这道菜绝对要，成为江南省美食名品啊！”沈如月赞不绝口，饭都堵不住她的嘴了。

天香楼的大厨，看总经理的表情这么夸张，连忙也拿起筷子尝了尝。

品尝了一下之后，大厨很轻松地表示道：“做法其实比较简单，这道菜并不需要太高超的烹饪手法。之所以这道菜这么好吃，还是因为石鸡食材本身，非常地美味！所以这样的味道，我敢保证，我绝对能做出来，甚至还能做得更好一点。”

“啥，你能做的得更好？”沈如月都很难想象，这道菜已经这么好吃了，大厨要做得更好吃，那回事啥样的味道？

“看您这不信的样子，我还是做给您看吧。”大厨神秘地笑了笑，然后转身就开始对石鸡进行处理，然后开始细细烹饪。

大概一二十分钟后，味美鲜香的石鸡，终于是被大厨给亲自，端了上来。

看看颜色，沈如月眼前不由得一亮！

这颜色似乎要比小店做的，还要鲜艳亮丽一些！

再闻香味，同样是香不可言，回味绵长！

再尝上一口，那蛙肉的香味，伴随着浓浓的汤汁进入口中！口感微辣，却倍加刺激味蕾，好像整个人，身体的细胞，都被激活了一样，简直是人间顶级的美味啊！

“好好吃！你这厨艺见涨啊！”沈如月赞道。

“这个我可不敢居功，主要是食材非常不错。味道这么美的蛙类，我还是第一次见过。这石鸡的味道，可比牛蛙啥的，至少要强上十倍二十倍！”

“你真是谦虚了，有好的食材，也要有好的大厨才行。”夏小猛说了句公道话，随手又夹起一块石鸡肉，那种味道，吃了再吃，依然是回味无穷！

“明天就开始推广，我们一定要把天香楼，在荤菜上面的短板，给彻底弥补过来！”夏小猛迅速做出决断！

“好，我赶紧去准备，力争明天，我们店的营业额，突破九十万大关，彻底和亚光酒店并驾齐驱，然后再一举超越！”沈如月巴拉巴拉，把盘子里的石鸡肉吃完，完后才满足地，下去把准备事项吩咐做好！

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