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第240章 改进工序扩大产量（第1页）

第240章改进工序，扩大产量！

“这个颗粒太大了，只要对香料有些研究的人轻易就能分辨出，咱们用了哪些香料。”

“这个颗粒又太细了，你看这块莲藕上面，密密麻麻全都是香料，太影响口感了。”

“这个还行，但味道似乎有点过于浓郁，吃不出食材原本的味道了。”

“……”

尝过最后一个汤面桶的卤味后，徐安第八次摇了摇头，放下了筷子，看着神情有些紧张的张德振夫妇说道：“方向是没错的，但思路似乎出了点问题。时间也不早了，今晚就先这样子吧，明天晚上咱们再试试。”

张德振媳妇嘴巴动了动，似乎想要说点什么，但最终什么也没能说出来，跟徐安道别后转身便开始收拾起厨房来。

“怎么了？你刚刚是想到了什么嘛？”张德振跟她是多年夫妻，对于双方的动作反应都十分的熟悉，刚刚媳妇那神色变化自然没能逃过张德振的眼睛。

“你还记得咱们镇上有一档专门卖卤料的店铺不？他家的卤料味道好，不少人逢年过节的都是特地去他家买卤料回去煮的，他家的卤料每次煮出来都是一个味！”

“哎哟，你不说我还真不记得，确实是有这么一回事。”张德振恍然大悟之后，又一脸疑惑地问道：“这跟咱有啥关系，咱们做的卤菜味道这么好，用不着他家的卤料包。”

听到张德振这话，张德振媳妇感觉自己牙齿都紧了一紧，心中升起一股恨铁不成钢的情绪。

老公啥都好，就是为人太过于老实本分，做事也是一板一眼不会举一反三。话都说到这份上了，居然还没能明白自己的意思……

要是老公跟弟弟性格能中和一下就好了，一个老实过头，一个机灵过头，哪一个都不让人省心。

“你记得他家的卤料包是怎么样的不？”张德振媳妇循循善诱道。

“这当然记得，大部分香料都跟咱们用的差不多，但袋子里面有一包单独包装的粉末……”说到这里，张德振终于反应了过来，恍然大悟地说道：“媳妇，你是说！”

“对！”张德振媳妇点了点头：“没必要全部香料都切成小块或者打成粉，咱们挑选几种香料，跟咱们秘方里的香料放一块不就得了？”

“要不，咱们先试试？”张德振就跟得到了新玩具的小孩一般，满脸跃跃欲试之色：“我刚去拿菜的时候看到菜筐里还有土豆、莴笋，冰箱里也还有一块五花肉，香料什么的也都有，咱试试？”

张德振媳妇也不是个爱磨叽的，看了一眼时间后便点头应下了，不过看着张德振准备食材的时候忍不住叮嘱了一声：“少拿一点，咱们煮锅小的试试就好了，小点煮得也快点，咱也能早点回去。”

“哎，好咧！”

随后，夫妻两人一个准备香料，一个准备食材。前脚卤水‘咕嘟咕嘟’地响起，后脚食材便放了进去，与之同时放进去的，还有磨成粉末、由四种香料组成的香料粉末。

这粉末刚跟卤水接触，厨房内便充满了浓郁的香味。

即便是早已闻惯了这个味道的张德振，也忍不住猛吸了两口气，朝媳妇竖起了大拇指，夸奖道：“媳妇你这手艺比我好咧，味道比我做的还香！”

“那是，我这手艺可是妈手把手教的，可不比你这个偷学的要精湛一些……”

锅中卤水‘咕嘟咕嘟’地响了一个小时，张德振夫妻两人便闲聊了整整一个小时。从村里的八卦聊到了海市未来的生活，两人的眼中均是熠熠生辉，充满了对未来的期待。

聊着聊着，张德振媳妇眼角余光就扫到了墙上的挂钟，距离食材下锅已经过去一小时十三分钟了，当即推了推张德振：“好了好了，快捞出来尝尝！”

张德振连忙起身走入了厨房，揭开盖子拿起捞筛将锅里的卤菜全都打了上来，嘴上一边‘嘶哈嘶哈’地喊烫，手下却利落地将食材给切成小块，再浇上一点滚烫的卤汁，拿着两双筷子便端着这盘子卤味出来。

卤味刚放在桌子上，张德振媳妇便拿过筷子夹起一块色泽油亮、肥美醇香的深褐色五花肉送入口中，细细咀嚼。接着是味道浓郁却不失清爽的莴笋，最后是绵软酥烂的土豆。

“怎么样，跟你之前制作的卤菜味道差别大不？”张德振媳妇放下筷子后便迫不及待地问道。

“大！”张德振严肃地点了点头，在媳妇脸上即将露出失望的神色之前，连忙将后半句话给说了出来：“味道比我煮的还要好吃咧！”

呼——

闻言，张德振媳妇便松了一口气，随后捏起小拳拳在张德振手臂上锤了两拳：“这么重要的事情居然还逗我，找打！”

海天酒店包厢。

“来晚了来晚了，各位老板不好意思啊，我自罚三杯！”严培文推开包厢门的瞬间便连连弯腰道歉，拿起酒壶酒杯就自斟自饮了三杯赔罪。

“哪里哪里，严老板这时间刚刚好，是我们来得早了一点。”这人说话虽然客气，但刚刚严培文喝酒的时候可是一句话都不劝。

“哈哈，比各位来得晚那就是我来晚了！”严培文陪着笑，走到余老板隔壁的空位上坐下。